Cách làm bánh cookies không cần lò nướng cực hấp dẫn
Không cần lò nướng nhưng bạn vẫn có thể làm được một mẻ cookies thơm ngon
(Ảnh: Internet)Bạn đang đọc: Cách làm bánh cookies không cần lò nướng cực hấp dẫn
Bước 1: Chuẩn bị một chiếc âu lớn, bạn cho bơ đã mềm và đường vào, dùng máy đánh trứng đánh cho hai nguyên liệu này hòa quyện và bơ hơi nhợt màu một chút. Tiếp theo, bạn cho thêm phần sữa tươi đã chuẩn bị vào âu và tiếp tục đánh đều hoàn toàn.
Bước 2: Rây bột mì qua rây cho thật mịn, loại bỏ phần bột mì còn vón cục, từ từ thêm bột mì vào hỗn hợp ở bước 1, dùng phới lồng cầm tay đánh theo một chiều cho bột hòa quyện thành một khối. Dùng màng bọc thực phẩm bọc khối bột lại và để bột nghỉ trong vòng 20 – 30 phút trong ngăn mát tủ lạnh.
Bước 3: Sau khi để bột nghỉ đủ thời gian, bạn mang bột ra để trên giấy nến, dùng tiếp một lớp giấy nến khác phủ lên bên trên miếng bột rồi cán bột mỏng cho tới khi bột còn dày khoảng 1cm. Tiếp theo, bạn dùng dao nhỏ và sắc để cắt bột thành những miếng hình vuông với cạnh dài khoảng 2,5cm. Nếu có khuôn cắt bánh với hình dạng khác thì bạn hoàn toàn có thể sử dụng để tạo hình bánh nhé!
Bước 4: Đặt chảo chống dính lên bếp, cho dầu ăn vào và đun với lửa vừa cho tới khi dầu ăn nóng già lên thì thả bánh vào chiên. Khi chiên bánh, bạn chú ý lật bánh thường xuyên để bánh chín vàng đều 2 mặt. Bánh chín, bạn vớt bánh ra khỏi chảo và để vào giấy thấm dầu cho loại bỏ bớt dầu thừa. Đợi bánh nguội và bày ra đĩa để mời cả nhà thưởng thức hoặc làm quà tặng người thân được rồi.
Thành phẩm thơm ngon đây rồi ! ( Ảnh : Internet )
Một số lưu ý khi làm bánh quy không dùng lò nướng:
– Khi chiên bánh, bạn chú ý quan tâm nên để lửa nhỏ, tránh làm bánh cháy mặt ngoài quá nhanh mà bên trong lại chưa chín .
– Khi cán bột, nếu không có giấy nến, bạn nên dùng bột khô để rải nên mặt phẳng cán bánh và bôi lên cây cán một chút để chống dính.
Yêu cầu thành phẩm : Bánh quy khi làm bằng chảo chống dính, bánh phải giòn và được thấm dầu kỹ để không còn sót lại dầu thừa và gây ngán. Bên cạnh đó, bánh phải có màu vàng đều, không bị cháy và gây đắng khi chiêm ngưỡng và thưởng thức .Công thức làm bánh cookies không cần lò nướng khá đơn thuần đúng không nào ? Nếu nhà bếp nhà bạn chưa có lò nướng thì hãy thử ngay nhé ! Đây sẽ là thời cơ cực kỳ tốt để bạn vừa rèn luyện kinh nghiệm tay nghề làm bánh của mình cũng như chiêu đãi cả nhà một mẻ cookies ngon lành. Để khi sắm được lò nướng thì bạn hoàn toàn có thể làm bánh cookies một cách thành thạo. Chúc bạn thành công xuất sắc !
Để biết thêm thông tin chi tiết về các khóa học của Dạy Làm Bánh Á Âu, bạn vui lòng để lại thông tin ở nút “đăng kí” bên dưới, để được hỗ trợ tư vấn miễn phí nhé!
Source: https://suachuatulanh.org
Category : Thợ Lò Vi Sóng
Có thể bạn quan tâm
- Biến tần nguồn áp và một số phương pháp điều khiển động cơ KĐB (09/08/2023)
- Biến tần FR-A800 Mitsubishi (08/08/2023)
- Đại lý ABB Việt Nam | Đại lý phân phối ABB tại Việt Nam (08/08/2023)
- Biến tần LS SV015IC5-1, 1.5KW, Input 1P (200 ~240VAC) (08/08/2023)
- Lắp đặt biến tần invt cho thủy điện Cửa Đạt ở Thanh Hóa – 2023 (08/08/2023)
- Biến tần INVT 37kW 3 Pha 380V – GD200A-037G/045P-4 (08/08/2023)
![Bảo Hành Tủ Lạnh Sharp Ủy Quyền Tại Hà Nội [0941 559 995]](https://suachuatulanh.org/wp-content/uploads/bao-hanh-tu-lanh-sharp-2-300x180.jpg)
