Cách làm hành phi bằng nồi chiên không dầu giòn rụm, vàng thơm
Hành phi là nguyên liệu cần thiết và cho ra đời nhiều món ăn hấp bởi mùi vị thơm đặc trưng, không lẫn vào đâu được. Hãy cùng Khánh Vy Home tìm hiểu cách làm hành phi bằng nồi chiên không dầu tại nhà siêu đơn giản nhé!!!
Nồi chiên không dầu Rapido RAF6.5M2
Cách làm hành phi bằng nồi chiên không dầu
Các Phần Chính Bài Viết
Nguyên liệu cần chuẩn bị sẵn sàng
- Hành tím khô : 200 g
- Dầu ăn : 2 muỗng
Nguyên liệu làm hành phi bằng nồi chiên không dầu vô cùng đơn thuần
Cách bước phi hành bằng nồi chiên không dầu
Bước 1 : Sơ chế hành tím
Hành tím sau khi mua về thực thi vô hiệu hết lớp vỏ khô bên ngoài và rửa sạch nhiều lần với nước. Sau đó cho hành ra rổ và đặt nơi khô thoáng để ráo nước .
Tiếp đó, thực thi thái lát củ hành. Lát hành phải mỏng mảnh và đều nhau để hành giòn đều nhanh gọn hơn. Nếu bạn dùng dao thái lát không quen thì bạn hoàn toàn có thể sử dụng dao bào để những lát hành sau khi thái sẽ mỏng dính đều nhau và tiết kiệm chi phí thời hạn hơn nhé ! !
Lưu ý :
Nếu bạn muốn hành giòn hơn sau khi phi thì bạn hoàn toàn có thể phơi hành thái lát cho héo rồi hẵng đem phi nhé ! !Trong quá trình thái lát bạn sẽ bị cay mắt là điều bình thường. Thế nên, bạn có thể tránh khỏi tình trạng mắt bị cay bằng cách trước khi thái lát bạn đem hành bỏ vào ngăn mát tủ lạnh vài tiếng hoặc có thể đeo khẩu trang kết hợp kính mát để bảo vệ mặt không bị cay nhé!
Thái hành phi thành từng lát mỏng mảnh và đều nhau
Bước 2: Phi hành
Bạn cho hành đã thái lát và nồi và cho thêm 2 muỗng dầu ăn để tăng độ béo cho hành, sau đó trộn trộn lên để dầu thầm vào hành và dàn đều ra. Dùng khay lưới đậy lên trên để trong quy trình chiên hành không bị văng tứ tung .
Khởi động nồi chiên ở nhiệt độ 160 độ C trong 5 phút cho lần chiên tiên phong. Sau đó, lấy ra và dùng đũa hòn đảo đều hành và chiên lần 2 trong 5 phút ở nhiệt độ 140 độ C để hành được giòn đều. Sau lần chiên thứ 2, bạn vẫn phải lấy hành ra và hòn đảo đều. Sau đó chiên ở nhiệt độ 140 độ C trong 10 phút thì lúc này làm hành phi bằng nồi chiên không dầu mới chính thức triển khai xong .
Dàn đều hành phi trước khi chiên để hành được giòn đều
Thành phẩm
Chỉ trong thời hạn ngắn chuẩn bị sẵn sàng và thực thi bạn đã có được món hành phi thơm ngon và giòn rụm. Hành phi với mùi thơm đặc trưng cùng với vị béo béo quả là kích thích vị giác. Hãy sử dụng hành phi cho những món ăn hàng ngày để tăng thêm độ thơm ngon và dậy mùi nhé !
Cách dữ gìn và bảo vệ hành được lâu
Cách dữ gìn và bảo vệ hành phi được lâu hơn thì bạn hãy đợi sau khi hành nguội hẳn rồi hãy cho hành vào lọ thủy tinh, đậy nắp kín và cho vào ngăn mát tủ lạnh. Hành phi dữ gìn và bảo vệ bằng cách này hoàn toàn có thể lê dài thời hạn sử dụng trong khoảng chừng vài tháng những vẫn thơm ngon mà không bị ỉu hoặc tiết dầu .
Hành sau khi chiên có màu vàng ươm, giòn rụm và mùi thơm đặc trưng
Mẹo nhỏ để lựa hành tím ngon
Để món hành phi làm bằng nồi chiên không dầu được thành công xuất sắc, đạt được độ vàng giòn và mùi thơm đúng chuẩn thì không chỉ dựa vào kỹ thuật chiên mà chất lượng của củ hành cũng ảnh hưởng tác động đến hành sau khi phi. Vì vậy, bạn cần chọn mua những củ hành ngon, chất lượng và không bị úng, hư hỏng .
- Bạn nên lựa những củ hành chắc, có vỏ già và đều nhau : lớp vỏ của hành phải khô và dễ tách vỏ. Không nên mua những củ đã nảy mầm, mềm hay bị ẩm mốc sẽ rất mau hư và tác động ảnh hưởng đến chất lượng của hành phi .
- Nên lựa chọn hành tím của Nước Ta và tránh mua nhầm hành tím của Trung Quốc vì hành tím của Trung Quốc sau khi chiên sẽ không có độ ngọt và thơm bằng. Những củ hành tím Nước Ta sẽ thường có 2-3 tép trong 1 củ và có mùi thơm đặc trưng. Đối với hành tím Trung Quốc thường thì chỉ có 1 củ đơn lẻ, có màu đỏ nhạt, vỏ mỏng dính và không thơm bằng hành tím Nước Ta .
Các bạn hãy bỏ túi những mẹo nhỏ này để làm hành phi bằng nồi chiên không dầu đạt được độ thơm ngon và chất lượng tốt nhất nhé!!
Các bạn hãy bỏ túi những mẹo nhỏ để món hành phi thành công xuất sắc và thơm ngon hơn
Kết luận :
Khánh Vy Home đã cũng cấp cho bạn cách làm hành phi bằng nồi chiên không dầu siêu đơn thuần tại nhà. Hy vọng với bài viết này bạn hoàn toàn có thể thực hành thực tế phi hành bằng nồi chiên không dầu một cách thuận tiện và tạo ra nhiều món ăn thơm ngon cho mái ấm gia đình mình .
Source: https://suachuatulanh.org
Category : Thợ Lò Vi Sóng
Có thể bạn quan tâm
- Biến tần nguồn áp và một số phương pháp điều khiển động cơ KĐB (09/08/2023)
- Biến tần FR-A800 Mitsubishi (08/08/2023)
- Đại lý ABB Việt Nam | Đại lý phân phối ABB tại Việt Nam (08/08/2023)
- Biến tần LS SV015IC5-1, 1.5KW, Input 1P (200 ~240VAC) (08/08/2023)
- Lắp đặt biến tần invt cho thủy điện Cửa Đạt ở Thanh Hóa – 2023 (08/08/2023)
- Biến tần INVT 37kW 3 Pha 380V – GD200A-037G/045P-4 (08/08/2023)
![Bảo Hành Tủ Lạnh Sharp Ủy Quyền Tại Hà Nội [0941 559 995]](https://suachuatulanh.org/wp-content/uploads/bao-hanh-tu-lanh-sharp-2-300x180.jpg)
