Cách làm khô heo cháy tỏi bằng nồi chiên không dầu lai rai quên lối về, ăn 1 miếng là ghiền
Nguyên liệu làm khô heo
Các Phần Chính Bài Viết
- Thịt heo: 700 gram
- Sả: 3 nhánh
- Tỏi: 2 củ
- Ớt: 4 trái
- Ngũ vị hương: 2 gói
- Bột dầu điều: 1 thìa
- Nước tương: 1/2 thìa
- Mắm: 2 thìa
- Dầu hào: 1 thìa
- Đường: 1 thìa
- Bột ngọt: nửa thìa
Các bước làm khô heo cháy tỏi bằng nồi chiên không dầu
Bên cạnh cách làm khô heo cháy tỏi bằng nồi chiên không dầu này, bạn còn hoàn toàn có thể mày mò thêm nhiều công thức khác tại phân mục Món Ngon Bằng Nồi Chiên Không Dầu của chúng mình, tại đây có hàng ngàn món ăn mê hoặc đang chờ bạn đón đọc. Đừng bỏ lỡ nhé !
Tham khảo thêm: Khô gà lá chanh với nồi chiên không dầu
Bước 1: Sơ chế thịt heo
Thịt heo chọn loại ngon, không có mùi hôi hay có dấu hiệu bất thường. Đối với cách làm khô heo cháy tỏi bằng nồi chiên không dầu này, bạn nên chọn phần thịt thăn không có mỡ. Mua về thì rửa sạch, để ráo, thái thành miếng dọc theo thớ thịt, rộng khoảng 2 lóng tay.
Bạn đang đọc: Cách làm khô heo cháy tỏi bằng nồi chiên không dầu lai rai quên lối về, ăn 1 miếng là ghiền
Cho thịt vào 1 cái nồi và hấp cách thủy, nhớ hấp với lửa nhỏ để thịt chín dần, ra bớt nước. Cũng không nên đun chín kĩ thì lúc giã sẽ bị dai và khó. Chỉ hấp đến khi chín vừa là được .
Cho thịt vào cối giã đập cho thịt nát ra, kế đó dùng tay xé thịt theo thớ. Lưu ý, nên xé miếng hơi dày, xé mỏng mảnh thì lúc làm khô sẽ dễ bị cháy .
Bước 2: Ướp thịt lợn
Sả cắt mỏng mảnh thành khoanh tròn nhỏ, cho sả vào máy xay sinh tố, thêm 4 trái ớt và xay nhuyễn, bạn nào thích ăn cay thì cứ tăng lượng ớt lên cho hợp khẩu vị. Tỏi bóc vỏ, rửa sạch, bào thái lát mỏng dính theo thân của tép tỏi .
Bạn sẵn sàng chuẩn bị hỗn hợp gia vị ướp thịt lợn như sau : sả ớt xay nhuyễn, 2 thìa đường, 2 thìa mắm, 1 thìa dầu hào, 50% thìa nước tương, 1 thìa bột ngọt, 1 thìa dầu điều, 1 thìa dầu ăn, 2 gói ngũ vị hương trộn đều. Chúng ta nên ướp khoảng chừng 3-5 tiếng hoặc qua đêm để thịt ngấm càng kĩ thành phẩm sẽ càng ngon .
Phần tỏi đã bào mỏng mảnh bạn cho vào chảo, chiên đến khi tỏi vàng, dậy mùi thơm thì vớt ra ngoài .Bước 3: Hoàn tất món khô heo cháy tỏi
Cho thịt heo vào khay chiên của nồi chiên không dầu, chú ý quan tâm hoàn toàn có thể trải 1 lớp giấy bạc ở dưới đáy hoặc không để cũng không sao .
Set nhiệt 140 trong 40 phút. Cứ 10 phút thì lấy ra hòn đảo 1 lần, khi nào thấy khô trọn vẹn thì đã đạt nhu yếu, cho thêm tỏi vào và hòn đảo đều rồi chiêm ngưỡng và thưởng thức .
Lưu ý: Nồi chiên không dầu có chế độ tự động ngắt khi rút nồi ra, vì thế bạn không cần tắt nồi hay rút điện mỗi lần đảo, cứ lấy ra bình thường, đảo xong cho nồi vào lại thì hệ thống sẽ tự chạy tiếp.
Sử dụng nồi chiên không dầu làm khô heo cháy tỏi thật sự rất tiện, chỉ cần chỉnh nhiệt và thời hạn, nhờ công nghệ tiên tiến đốt tối ưu mà hơi nóng đi đều khắp lòng nồi, giúp thịt heo khô đều và không bị đóng hơi nước hay bị cháy .
Mẹo bảo quản khô heo cháy tỏi đúng cách, để được lâu
Khi làm khô heo cháy tỏi bằng nồi chiên không dầu xong, bạn hoàn toàn có thể dữ gìn và bảo vệ theo nhiều cách, ví dụ như cho vào túi bóng, túi zip hút chân không hoặc cho vào lọ / hộp sạch. Nên để ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng mặt trời chiếu trực tiếp vào .
Nếu bạn đựng trong hũ thủy tinh hoặc hộp nhựa thì phải bảo vệ dụng cụ đựng thật sạch, không ướt. Khi nào lấy ra ăn thì dùng đũa sạch, khô để gắp ra. Bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh cũng là một mẹo hay .
Khi triển khai cách làm khô heo cháy tỏi bằng nồi chiên không dầu, mình đã sử dụng chiếc nồi chiên không dầu SUNHOUSE SHD4062. Còn bạn thì sao, bạn có đang tìm kiếm chiếc nồi tương thích cho mái ấm gia đình hay không ? Nếu như bạn cũng đang có nhu yếu mua nồi chiên không dầu để sử dụng thì hoàn toàn có thể tìm hiểu thêm chiếc nồi phía trên mình trình làng nhé !
Với công suất 1600W, dung tích lớn 6L, giỏ chiên tổ ong phủ chống dính Whitfrod (USA) là bí quyết lựa chọn cho bữa ăn phong phú của gia đình bạn. Tiết kiệm thời gian, giảm đáng kể lượng dầu mỡ béo, nấu nướng đơn giản…
Tạm kết
Khô heo cháy tỏi là món ăn vặt phổ cập mà ai cũng biết, cách làm cơ bản thì vẫn giống như thịt bò khô thôi, nhưng mà theo mình cảm nhận thì thịt lợn làm khô sẽ có vị đơn thuần, nhẹ nhàng hơn, cách làm cũng không khó như khô bò. Dùng để làm mồi nhậu nhấm nháp với bia hay ăn kèm cơm trắng, xôi hoặc cho vào bánh tráng trộn cũng đều rất ngon. Mọi người nếu có thời hạn rảnh thì hãy cùng thử nghiệm xem sao nhé !
Rate this post
Source: https://suachuatulanh.org
Category : Thợ Lò Vi Sóng
Có thể bạn quan tâm
- Biến tần nguồn áp và một số phương pháp điều khiển động cơ KĐB (09/08/2023)
- Biến tần FR-A800 Mitsubishi (08/08/2023)
- Đại lý ABB Việt Nam | Đại lý phân phối ABB tại Việt Nam (08/08/2023)
- Biến tần LS SV015IC5-1, 1.5KW, Input 1P (200 ~240VAC) (08/08/2023)
- Lắp đặt biến tần invt cho thủy điện Cửa Đạt ở Thanh Hóa – 2023 (08/08/2023)
- Biến tần INVT 37kW 3 Pha 380V – GD200A-037G/045P-4 (08/08/2023)
![Bảo Hành Tủ Lạnh Sharp Ủy Quyền Tại Hà Nội [0941 559 995]](https://suachuatulanh.org/wp-content/uploads/bao-hanh-tu-lanh-sharp-2-300x180.jpg)
