3 cách đơn giản tạo ra món ăn ngon, lạ miệng từ dế
NGUYÊN ANH – Thứ tư, 02/12/2020 13 : 00 ( GMT + 7 )
Dế là loài côn trùng quen thuộc thường được dùng để đá nhau làm trò chơi dân gian hoặc cho vật nuôi ăn. Tuy nhiên, thịt dế cũng là 1 thực phẩm giàu protein và có hương vị rất thơm ngon, bổ dưỡng khi chúng ta chế biến món ăn đúng cách.
Bạn đang đọc: 3 cách đơn giản tạo ra món ăn ngon, lạ miệng từ dế
Món dế chiên giòn tỏi ớt vừa thơm ngon lại dễ ăn. Ảnh: PVNgày nay, việc sử dụng các món ăn chế biến từ côn trùng nhỏ đã khá phổ cập ở nhiều nước trong đó có Nước Ta. Ngoài mùi vị thơm ngậy lạ miệng, ít ai biết được 1 số côn trùng nhỏ như dế, đuông dừa, ve sầu … lại là món ăn có giá trị dinh dưỡng rất cao giàu chất đạm, chất béo và vi chất, không thua kém trứng, thịt và cá .Riêng với món dế, những người sành ăn rất yêu thích bởi chúng sạch và có mùi vị độc lạ, độ béo hòa quyện với cảm xúc giòn giòn lại có mùi rất thơm khi chế biến. Một số người hoàn toàn có thể lo lắng khi lần tiên phong nhìn thấy món ngon này nhưng hãy thử các cách chế biến sau đây để tạo ra món ăn mới cho mình nhé .
Sơ chế: Nếu dế mua về đã được làm sạch đóng hộp thì chỉ cần rửa sơ lại, để ráo rồi chế biến. Nếu chưa thì bạn cần ngâm dế trong nước muối pha loãng khoảng 3 phút, nhặt sạch phần cánh, rút bỏ phần ruột và rửa lại bằng nước sạch rồi để ráo.
1. Món dế chiên bột (thường dùng dế sữa hay dế cơm)
– Ướp thịt dế với 1 ít bột ngọt, hạt nêm, nước mắm, tiêu khoảng 3 phút. Chuẩn bị sẵn bột chiên tôm khuấy vừa sệt, cho hết phần dế đã ướp vào trộn đều. Bắc 1 chảo dầu vừa sôi tới thì múc từng con dế có lẫn bột thả vào chiên cho đến khi vàng đều. Chiên với lửa nhỏ, vừa phải.
Xem thêm: Sửa Tủ Đông Kangaroo Tại Huyện Thanh Trì
– Có thể ăn kèm rau sống các loại, nước chấm chua ngọt hoặc tương ớt .
2. Món dế chiên giòn tỏi ớt (thường dùng dế trứng)
– Ướp thịt dế với 1 ít bột ngọt, hạt nêm, nước mắm ( hoặc muối ), ớt bột, tỏi thái mỏng dính khoảng chừng 3 phút. Bắc 1 chảo dầu vừa sôi tới thì thả vào chiên ( với lượng dầu vừa phải không cần ngập như chiên bột ). Chiên với lửa nhỏ đến khi vàng đều thì vớt ra ( hoàn toàn có thể cho thêm bơ vào dầu cho thơm ) .- Có thể ăn kèm với rau sống các loại, nước chấm chua ngọt hoặc tương ớt .
3. Món dế kho tộ
Xem thêm: Sửa Tủ Đông Kangaroo
– Ướp thịt dế với 1 ít bột ngọt, hạt nêm, nước mắm, tỏi và ớt giã nhuyễn hoặc ớt bột, tiêu, đường khoảng chừng 10 phút. Bắc tộ ( nồi đất ) lên nhà bếp cho nóng, phi thơm hành rồi cho phần dế đã ướp vào kho đến khi gần cạn hết nước. Cho thêm ít tiêu nguyên hạt, hành lá, ớt trái vào trang trí cho thích mắt .- Có thể ăn với cơm trắng, rau sống các loại .
Hãy thử 3 cách đơn thuần này để chế biến món ngon từ dế sẽ mang đến khẩu vị mới lạ cho mâm cơm mái ấm gia đình của mọi người .
Source: https://suachuatulanh.org
Category : Sửa Tủ Đông
Có thể bạn quan tâm
- Sửa Tủ Đông Sanaky Tại Quận Đống Đa 0941 559 995 (27/07/2023)
- Sửa Tủ Đông Sanaky Tại Quận Hai Bà Trưng 0941 559 995 (27/07/2023)
- Sửa Tủ Đông Sanaky Tại Quận Hoàn Kiếm 0941 559 995 (27/07/2023)
- Sửa Tủ Đông Toshiba Tại Quận Hoàn Kiếm 0941 559 995 (27/07/2023)
- Sửa Tủ Đông Sanaky Tại Ba Đình 0941 559 995 (27/07/2023)
- Sửa Tủ Đông Sanaky Tại Hà Đông 0941 559 995 (27/07/2023)
![Bảo Hành Tủ Lạnh Sharp Ủy Quyền Tại Hà Nội [0941 559 995]](https://suachuatulanh.org/wp-content/uploads/bao-hanh-tu-lanh-sharp-2-300x180.jpg)
