Ngăn đông mềm là gì? Những lợi ích vượt trội của ngăn đông mềm | Nguyễn Kim | Nguyễn Kim Blog

Thực phẩm trữ trong ngăn đá thường tiêu tốn nhiều thời hạn để rã đông và làm mất đi phần đông chất dinh dưỡng của thực phẩm. Thấu hiểu sự phiền phức này, nhiều nhà phân phối đã tích hợp ngăn đông mềm trên những dòng tủ lạnh đời mới để người nội trợ không còn chật vật với thực phẩm đông cứng nữa. Vậy ngăn đông mềm là gì ? Chúng mang đến những quyền lợi gì ? Đọc ngay bài viết của Nguyễn Kim để khám phá rõ hơn nhé !

Ngăn đông mềm là gì?

Ngăn đông mềm trên tủ lạnh là một ngăn dữ gìn và bảo vệ thực phẩm được phong cách thiết kế riêng không liên quan gì đến nhau hoặc sẽ là ngăn mát nhưng hoàn toàn có thể kiểm soát và điều chỉnh nhiệt độ để linh động trở thành ngăn đông mềm khi bạn có nhu yếu .

Ngăn đông mềm Prime Fresh+ trang bị trên tủ lạnh Panasonic

Bạn đang đọc: Ngăn đông mềm là gì? Những lợi ích vượt trội của ngăn đông mềm | Nguyễn Kim | Nguyễn Kim Blog

Ngăn đông mềm giúp dữ gìn và bảo vệ thực phẩm tươi sống ở một mức nhiệt độ thích hơn mà không làm chúng bị đông đá trọn vẹn. Thay vào đó, thực phẩm sẽ chỉ đông nhẹ trên mặt phẳng và vẫn giữ được nhiệt độ, sự mềm mại và mượt mà bên trong .

Nguyên lý hoạt động của ngăn đông mềm

Ngăn đá tủ lạnh sẽ cấp đông bằng cách thổi luồng hơi lạnh trực tiếp vào thực phẩm, khiến thực phẩm ngừng hoạt động cứng từ ngoài vào tận sâu bên trong. Với chiêu thức cấp đông truyền thống lịch sử này, bạn sẽ rất khó cắt thậm chí còn là không cắt được thực phẩm nếu không thực thi rã đông .

Thực phẩm dữ gìn và bảo vệ ngăn đá bị đông cứng, không hề chế biến ngay
Trong khi đó, ngăn đông mềm lại hoạt động giải trí theo cách đặc biệt quan trọng hơn. Chúng sử dụng nguyên tắc ngừng hoạt động cả trong lẫn ngoài thực phẩm cùng một thời gian, khiến nước trong thực phẩm không đóng đá cứng mà sẽ sẽ tạo thành những tinh thể băng siêu nhỏ bảo vệ thực phẩm. Bên ngoài thực phẩm còn được bảo phủ bởi một lớp băng mỏng mảnh giúp cách ly thực phẩm với không khí bên ngoài nhằm mục đích ngăn ngừa quy trình oxy hóa cũng như sự xâm nhập của vi trùng gây hư hỏng thực phẩm .

Nhiệt độ của ngăn đông mềm

+ Mỗi tên thương hiệu khác nhau khác nhau sẽ thiết lập nhiệt độ hoạt động giải trí cho ngăn đông mềm trên tủ lạnh khác nhau. Nhiệt độ dữ gìn và bảo vệ thực phẩm trong ngăn đông mềm thường xê dịch từ – 8 °C đến – 1 °C và đây sẽ là yếu tố quyết định hành động đến thời hạn dữ gìn và bảo vệ thực phẩm :
+ Thực phẩm sẽ được dữ gìn và bảo vệ tươi ngon trong khoảng chừng 7 ngày nếu nhiệt độ ngăn đông mềm đạt từ – 3 °C đến – 8 °C
+ Thời gian dữ gìn và bảo vệ thực phẩm chỉ từ 1 – 2 ngày khi nhiệt độ ngăn đông mềm là – 1 °C

Tổng hợp nhiệt độ ngăn đông mềm trên một số hãng tủ lạnh được tin dùng:

+ Tủ lạnh Samsung : Ngăn đông mềm Optimal Fresh Zone, – 1 °C .
+ Tủ lạnh Panasonic : Ngăn đông mềm Prime Fresh + có nhiệt độ – 3 °C
+ Tủ lạnh Toshiba : Ngăn đông mềm Ultra Fresh – 3 °C, Ultra Cooling Zone – 1 °C
+ Tủ lạnh Aqua : Magic Room hoàn toàn có thể kiểm soát và điều chỉnh nhiệt đột từ – 18 °C đến 5 °C, ngăn cấp đông mềm là – 7 °C
+ Tủ lạnh Electrolux : Ngăn đông mềm Tasteseal – 2 °C
+ Tủ lạnh LG : Ngăn đông mềm Fresh O Zone, 0 °C

Ưu điểm của ngăn đông mềm

Cắt thái mà không cần rã đông, tiết kiệm thời gian

Đây là ưu điểm mấu chốt khiến người dùng quyết định hành động mua tủ lạnh có chứa ngăn đông mềm về cho mái ấm gia đình mình. Vì thực phẩm được dữ gìn và bảo vệ trong ngăn đông mềm chỉ có một lớp băng mỏng mảnh bên ngoài nên bạn hoàn toàn có thể cắt thái và chế biến ngay lập tức sau khi lấy ra khỏi ngăn dữ gìn và bảo vệ, giúp bạn tiết kiệm chi phí thời hạn nấu nướng đáng kể .

Thậm chí, việc dữ gìn và bảo vệ trong ngăn đông mềm còn giúp quy trình cắt thái diễn ra thuận tiện hơn thời gian bạn mới mua về, vì khi đó thực phẩm được định hình thành khối, chắc tay và thuận tiện cắt thái .

Giữ trọn sự tươi ngon và các chất dinh dưỡng

Cấp đông bằng ngăn đá trước hết sẽ làm đóng băng cứng gây phá vỡ cấu trúc tế bào thực phẩm, làm mất đi một số thành phần dinh dưỡng. Quá trình rã đông ở nhiệt độ phòng, ngâm trong nước hay bỏ vào lò vi sóng khiến các chất dinh dưỡng tiếp tục đi ra theo phần nước đóng băng bị tan ra, khiến thực phẩm mất nhiều chất dinh dưỡng.

Xem thêm: Sửa Tủ Đông Kangaroo

Chất dinh dưỡng thất thoát trong quy trình rã đông
Ngăn đông mềm bảo vệ được cấu trúc của những tế bào thực phẩm. Thực phẩm dữ gìn và bảo vệ bằng ngăn đông mềm cũng không cần rã đông khiến chất dinh dưỡng đi ra ngoài theo phần nước tan ra nên thực phẩm sẽ giữ được nguyên vẹn những chất dinh dưỡng và mùi vị thơm ngon vốn có .

Hạn chế lẫn mùi thực phẩm

Ngăn đông mềm trang bị trên tủ lạnh của những hãng khác đều có phong cách thiết kế kín, tách biệt nên ngăn ngừa và hạn chế tối đa thực trạng lẫn mùi của thực phẩm bên trong tủ, giữ cho tủ luôn trong lành và thông thoáng .

Bảo vệ thực phẩm khỏi tác động của vi khuẩn

Ngoài ra, công nghệ tiên tiến cấp đông mềm còn có năng lực hạn chế tối đa sự hoạt động giải trí và tăng trưởng của vi sinh vật gây hại làm hỏng thực phẩm và tác động ảnh hưởng đến sức khỏe thể chất người dùng .

Ngăn đông mềm Prime Fresh + của Panasonic trang bị BlueAg + giúp diệt đến 99.99 % vi trùng

Nhược điểm của ngăn đông mềm

Thời gian bảo quản ngắn

Thực phẩm dữ gìn và bảo vệ trong ngăn đông mềm sẽ có thời hạn dữ gìn và bảo vệ ngắn hơn nhiều so với trữ trong ngăn đá .
Trong khi thịt cá chưa qua chế biến khi được dữ gìn và bảo vệ trong ngăn đá hoàn toàn có thể trữ được từ 2 – 4 tháng thì thời hạn dữ gìn và bảo vệ thực phẩm tươi trong ngăn đông mềm trung bình chỉ khoảng chừng 7 ngày ( với tủ – 3 độ C ), hơn 7 ngày ( với tủ – 7, – 8, – 21 độ C ) hoặc chỉ hoàn toàn có thể giữ trong 1-2 ngày ( với tủ – 1 độ C ) tùy vào phong cách thiết kế của từng hãng khác nhau .

Giá thành cao hơn

Vì là công nghệ tiên tiến dữ gìn và bảo vệ thực phẩm tiên tiến và phát triển nhất nhì lúc bấy giờ nên giá cả của những dòng tủ lạnh được trang bị ngăn đông mềm hiển nhiên cao hơn mức giá của những loại tủ lạnh thường thì. Tuy nhiên, giá tiền này trọn vẹn xứng danh để bạn tiết kiệm chi phí được rất nhiều thời hạn nấu nướng vì không cần rã đông mà lại còn có được món ăn ngon, trọn vị và chất dinh dưỡng, bảo vệ sức khỏe thể chất cho cả mái ấm gia đình mình .

Một số tủ lạnh trang bị ngăn đông mềm GIÁ TỐT chỉ có tại Nguyễn Kim:

Nguyễn Kim hy vọng bài viết trên đây đã giúp bạn hiểu rõ hơn về ngăn đông mềm và những quyền lợi mà công nghệ tiên tiến này mang lại cho người dùng. Nếu có nhu yếu mua tủ lạnh trang bị ngăn đông mềm chính hãng với giá tốt thì ghé ngay những shop Nguyễn Kim hoặc truy vấn website : nguyenkim.com bạn nhé !
Để được tư vấn thêm thông tin về loại sản phẩm và dịch vụ tại Nguyễn Kim, hãy liên hệ ngay với chúng tôi qua những kênh sau đây :

Hotline: 1800 6800 (miễn phí)

Xem thêm: Sửa Tủ Đông Kangaroo Tại Huyện Đông Anh

Email: [email protected]

Chat: Facebook NguyenKim (nguyenkim.com) hoặc Website Nguyenkim.com

Trung tâm mua sắm Nguyễn Kim trên toàn quốc

Source: https://suachuatulanh.org
Category : Sửa Tủ Đông