Báo Bà Rịa Vũng Tàu

Phần lớn mẫu sản phẩm Havico là hàng ăn liền nên việc bảo vệ bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm luôn được đặt lên số 1. Trong ảnh : Chế biến mẫu sản phẩm Nobashi xuất sang thị trường Nhật Bản

Một lần, đến Công ty cổ phần Hải Việt (Havico), được Tổng Giám đốc Phan Thanh Chiến đưa đi tham quan dây chuyền sản xuất Nobashi đông lạnh (một loại sản phẩm ăn liền xuất sang thị trường Nhật Bản), tôi thật sự “choáng” khi chứng kiến ông Giám đốc lấy tôm sống trên băng chuyền bỏ vào miệng nhai ngon lành…

Một lần, đến Công ty cổ phần Hải Việt (Havico), được Tổng Giám đốc Phan Thanh Chiến đưa đi tham quan dây chuyền sản xuất Nobashi đông lạnh (một loại sản phẩm ăn liền xuất sang thị trường Nhật Bản), tôi thật sự “choáng” khi chứng kiến ông Giám đốc lấy tôm sống trên băng chuyền bỏ vào miệng nhai ngon lành…

Bạn đang đọc: Báo Bà Rịa Vũng Tàu

Ông Chiến lý giải, hầu hết những loại sản phẩm của Havico đều là hàng tươi sống ăn liền, được chế biến theo quá trình khắt khe từ khâu nguyên vật liệu đến thành phẩm. Cứ 15 phút thì những dây chuyền sản xuất phải ngưng vài phút để thay hàng loạt dụng cụ chế biến nhằm mục đích vô hiệu vi trùng phát sinh. Sản phẩm Havico xuất sang thị trường Nhật được phân phối ở những siêu thị nhà hàng lớn và những nhà hàng quán ăn nổi tiếng. Người Nhật có thói quen ăn món ăn hải sản tươi sống, không cần chế biến. Do vậy, tiêu chuẩn tiên phong của Havico là vô trùng. Đó là chuyện của 5-6 năm trước, khi Havico mới có một cơ sở sản xuất tại phường Thắng Nhất, còn giờ đây Công ty đã có thêm nhà xưởng mới tại KCN Đông Xuyên, công nghệ tiên tiến chế biến đã vượt xa hơn nhiều. Ngày 11-6 vừa mới qua, Havico đảm nhiệm cùng một lúc 5 chứng từ tiêu chuẩn quốc tế ( SSOP : tiêu chuẩn về bảo vệ vệ sinh bảo đảm an toàn thực phẩm và bảo vệ môi trường tự nhiên ; GMP : tiêu chuẩn về chất lượng mẫu sản phẩm ; HACCP : nghiên cứu và phân tích rủi ro đáng tiếc và trấn áp những điểm tới hạn ; BRC : tiêu chuẩn kinh doanh nhỏ của Anh ; SA 8000 : 2001 : nghĩa vụ và trách nhiệm xã hội so với người lao động ). Sự kiện này càng nâng cao uy tín và tên thương hiệu Havico trên thị trường món ăn hải sản quốc tế .

Ông Ngô Văn Hải, Phó Tổng Giám đốc Công ty cổ phần Hải Việt cho biết, để trở thành doanh nghiệp đầu tiên trong ngành thủy sản đạt 5 chứng chỉ quốc tế, ngay từ thập niên 90 của thế kỷ trước, Havico đã chuẩn hóa hoạt động theo quy trình quản lý phù hợp với các tiêu chuẩn quốc tế song song với việc bảo đảm các hoạt động xã hội và chăm lo đời sống cho người lao động. Havico là doanh nghiệp chế biến hải sản đầu tiên của tỉnh áp dụng tiêu chuẩn chất lượng và bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm thủy sản, đồng thời cũng là một trong những doanh nghiệp thực hiện theo tiêu chuẩn HACCP sớm nhất, (tiêu chuẩn hàng đầu và gần như bắt buộc đối với các doanh nghiệp xuất khẩu hải sản). Từ năm 2006, trong khi thực hiện quản lý chất lượng theo các tiêu chuẩn ISO 9001:2000 và ISO 14001:2004, Havico đẩy mạnh các hoạt động chăm sóc người lao động theo tiêu chuẩn SA 8000:2001. Điều này thể hiện tinh thần trách nhiệm cao của người sử dụng lao động và tầm nhìn của nhà quản lý doanh nghiệp. Ông Phan Thanh Chiến tâm sự, khi đưa ra kế hoạch thực hiện tiêu chuẩn này, một số thành viên trong Ban Giám đốc lo ngại vì chế biến hải sản là ngành đặc thù, giờ giấc làm việc không ổn định do phải chạy theo hợp đồng trong khi nguồn nguyên liệu hải sản đánh bắt khó chủ động được. Thế nhưng, khi Hội đồng Quản trị công ty đã quyết thì dù khó mấy cũng phải làm. Và bây giờ thì mọi hoạt động của công ty đã vận hành theo đúng nề nếp.

Xem thêm: Sửa Tủ Đông Kangaroo

Nhiều năm qua, Havico luôn là đơn vị dẫn đầu về giá trị kim ngạch xuất khẩu của ngành thủy sản Bà Rịa – Vũng Tàu. Năm 2007, Công ty đạt 40,6 triệu USD, 5 tháng đầu năm 2008 đạt 15,86 triệu USD. Hiện nay, hơn 60% sản lượng hải sản Havico là hàng tinh chế xuất đi thị trường Nhật Bản, còn lại xuất sang: Hàn Quốc, EU, Mỹ, Hồng Kông…

Hiện nay, Havico có 2.000 lao động, thu nhập bình quân 2,1 triệu đồng/người/tháng, được Công ty bao ăn hai bữa trong ca làm việc, mỗi suất ăn trị giá 8.500 đồng. Ngoài ra, Công ty còn phục vụ cơm chiều với mức hỗ trợ 50% chi phí.

Hiện nay, Havico có 2.000 lao động, thu nhập bình quân 2,1 triệu đồng/người/tháng, được Công ty bao ăn hai bữa trong ca làm việc, mỗi suất ăn trị giá 8.500 đồng. Ngoài ra, Công ty còn phục vụ cơm chiều với mức hỗ trợ 50% chi phí.

Xem thêm: Sửa Tủ Đông Kangaroo Tại Huyện Thanh Trì

Tham quan khuôn viên xí nghiệp sản xuất chế biến món ăn hải sản mới của Havico tại KCN Đông Xuyên, nhiều người kinh ngạc trước sự thật sạch, tinh tươm ở đây, vì lâu nay mọi người thường nghĩ những cơ sở chế biến món ăn hải sản đều rất ô nhiễm. Trong giờ thao tác, công nhân đau ốm được đưa đến phòng y tế, có bác sĩ riêng chăm nom với vừa đủ những thiết bị và thuốc uống thiết yếu. Hàng năm, Công ty còn tương hỗ ngân sách khám chữa bệnh bắt đầu, và Tặng Ngay quà cho cán bộ công nhân viên và người thân trong gia đình trong những dịp lễ, tết. “ Khi đã đạt được những tiêu chuẩn về chất lượng môi trường tự nhiên và nghĩa vụ và trách nhiệm xã hội thì việc lấy chứng từ về tiêu chuẩn kinh doanh bán lẻ của Vương quốc Anh ( BRC ) là không khó ” – ông Chiến khẳng định chắc chắn .
Tiến sĩ Phạm Thanh Bình, Giám đốc Công ty nhìn nhận chất lượng AMIT chứng minh và khẳng định, Havico là công ty tiên phong của Nước Ta nói chung và ngành thủy hải sản nói riêng có trong tay 5 tiêu chuẩn quốc tế cùng một lúc. Ông tin rằng, với quyết tâm của chỉ huy và người lao động trong công ty, Havico sẽ liên tục duy trì và nâng cấp cải tiến những tiêu chuẩn trên cho tương thích với điều kiện kèm theo của doanh nghiệp nhằm mục đích đưa tên thương hiệu Havico ngày càng tiến xa trên thương trường quốc tế .

Bài, ảnh: Huỳnh Liên

Source: https://suachuatulanh.org
Category : Sửa Tủ Đông