Để dự trữ thực phẩm nên mua tủ đông hay mua tủ lạnh?

Để dự trữ thực phẩm nên mua tủ đông hay mua tủ lạnh?

Số lượng thực phẩm cần cấp đông nhiều khiến nhiều gia đình đặc biệt là các nhà hàng băn khoăn không biết nên chọn mua tủ lạnh hay mua tủ đông. Bài viết hôm nay sẽ giúp bạn giải đáp thắc mắc này.

Tủ lạnh hay tủ đông đều là những thiết bị giúp làm lạnh và bảo quản thực phẩm. Nguyên lý hoạt động của hai loại tủ này giống nhau. Tuy nhiên, chúng cũng có sự khác nhau cơ bản.

Tủ đông

  • Tủ đông chuyên sử dụng để trữ đông các loại thực phẩm tươi sống, chưa qua chế biến như cá, thịt, hải sản… và thường được dùng trong kinh doanh.
  • Công suất hoạt động của tủ đông khá lớn và có thể làm lạnh nhanh trong thời gian ngắn khoảng từ 30 phút đến 3 giờ, nhiệt độ ở mức thấp nhất là dưới -18 độ C.
  • Thời gian bảo quản thực phẩm tươi sống của tủ đông có thể lên đến cả tháng.
  • Tủ đông có thường có 2 kiểu thiết kế, loại 1 ngăn đông hoặc 2 ngăn đông, lạnh khác biệt. Tủ đông có giá thành rẻ hơn tủ lạnh.

Tủ lạnh

  • Tủ lạnh thường được sử dụng trong gia đình, có thể bảo quản đồ ăn tươi sống và đồ ăn chín.
  • Tuy nhiên, dung tích của tủ không cho phép bảo quản đồ tươi sống số lượng khá nhiều.
  • Tủ lạnh mất thời gian làm lạnh lâu hơn tủ đông, và công suất hoạt động thấp hơn tủ đông. Tủ lạnh thường được sử dụng bảo quản thực phẩm trong gia đình, thực phẩm dùng hàng ngày.
  • Tủ lạnh có kiểu dáng, mẫu mã đa dạng.

Khi nào nên dùng tủ lạnh?

Bạn nên căn cứ vào nhu cầu sử dụng của gia đình để quyết định mua tủ lạnh hay tủ đông. Nếu gia đình bạn dùng tủ chỉ để phục vụ bảo quản thực phẩm dùng hàng ngày thì nên mua tủ lạnh. Vì tủ lạnh có thể bảo quản đồ ăn đã qua chế biến, rau, củ, trái cây rất tốt.

Tủ lạnh còn được trang bị nhiều tiện ích và tính năng hiện đại, tiện dụng cho người dùng như tính năng inverter tiết kiệm điện, tính năng tự động ngắt điện, ngăn cấp đông mềm giúp tiết kiệm thời gian rã đông khi nấu ăn….

Khi nào nên dùng tủ đông?

Nếu gia đình bạn dùng tủ chủ yếu để bảo quản thực phẩm tươi sống, chưa qua chế biến số lượng nhiều thì bạn nên mua tủ đông.

Vì tủ có khả năng làm lạnh nhanh và nhiệt độ xuống tới -18 độ C, không gian bảo quản đồ tươi sống rộng rãi, bảo đảm thực phẩm có đủ chỗ chứa và được giữ đông tốt.

Nguồn: SUACHUATULANH.ORG

 

Có thể bạn quan tâm
Alternate Text Gọi ngay
XSMB