Điều chỉnh nhiệt độ tủ lạnh mùa đông như thế nào cho phù hợp

Khi sử dụng tủ lạnh nhiều gia đình không quan tâm đến việc điều chỉnh tủ lạnh nhất là mùa đông đến. Thế nhưng việc làm này đã làm giảm hiệu quả sử dụng tủ lạnh vừa làm cho tốn điện lại việc bảo quản thức ăn không đảm bảo nhất là mùa đông rét mướt. Vô hình trung chúng ta làm cho tuổi thọ của tủ lạnh giảm đi đáng kể. Vậy cách điều chỉnh nhiệt độ tủ lạnh mùa đông như thế nào cho đảm bảo? Chúng ta cùng tìm hiểu trong bài viết dưới đây.

Sự cần thiết chỉnh nhiệt độ phù hợp với tủ lạnh

Tủ lạnh cần điều chỉnh nhiệt độ cho phù hợp để đảm bảo an toàn cho thực phẩm bảo quản trong đó cũng như kéo dài tuổi thọ của tủ lạnh. Các dòng tủ lạnh trên thị trường hiện nay đều được thiết lập nhiều mức độ làm lạnh, biểu thị sự tăng dần hoặc giảm dần của nhiệt độ trong tủ. Thông thường nhiệt độ đầu tiên là ấm nhất càng cho nhiệt độ cao thì tủ lạnh càng lạnh. Bạn cần lựa chọn nhiệt độ để bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh cho phù hợp với nhu cầu của gia đinh.

Khi cho nhiều thực phẩm trong tủ lạnh bạn cần bảo quản chúng để đảm bảo nhiệt độ lạnh nhất có thể.

Nếu ít thực phẩm thì lại về số cho thực phẩm không bị đóng băng hay táp lá đối với  rau xanh.

Hay trong mùa đông chúng ta cùng cần giảm nhiệt độ tủ lạnh bởi lúc này thời tiết khá lạnh tủ lạnh thường không bị mất nhiệt nên hoạt động ít. Việc điều chỉnh nhiệt độ tủ lạnh phù hợp vừa bảo quản tốt thực  phẩm lại kéo dài tuổi thọ. Thế nhưng điều chỉnh nhiệt độ mỗi ngăn khác nhau. Sau đây là hướng dẫn chi tiết nhé.

Điều chỉnh nhiệt độ cho ngăn đá

Ngăn đá của tủ lạnh có tác dụng bảo quản thức ăn như thịt tươi, hải sản, đồ đông lạnh và nó có tác dụng làm đá để duy trì độ lạnh của tủ. Nhiệt độ của ngăn đông lúc nào cũng dưới 0 độ C . Chính vì vậy, nhiệt độ của ngăn đông nên được để ở mức dưới 0 độ C. Trung bình khoảng -18 độ C vì ở mức nhiệt độ này vi khuẩn sẽ không thể phát triển được, bạn có thể bảo quản được thực phẩm trong thời gian dài.

Điều chỉnh nhiệt độ cần thiết cho ngăn mát

Có rất nhiều người cho rằng ngăn mát của tủ lạnh sẽ giúp bảo quản tốt hơn khi ở nhiệt độ thấp hơn. Tuy nhiên, 0 độ C mới là mức nhiệt độ phù hợp cho ngăn làm mát. Trong ngăn mát bạn có thể đựng nhiều thực phẩm như rau, hoa quả, nước giải khát….

Đối với thức ăn dùng không hết, bạn nên để vào hộp nhôm có nắp đậy và bảo quản ở ngăn mát tủ lạnh, như vậy sẽ giúp cho thức ăn được làm mát lâu hơn, bạn chế sự ôi thiu của thực phẩm sẽ làm ảnh hưởng đến sức khỏe của chúng ta.

Khi ngăn mát trữ rau xanh thì bạn cần tăng nhiệt độ cao chút có thể từ 2 đến 4 độ để đảm bảo rau xanh được bảo quản tốt nhất giúp thực phẩm không bị đông cứng không sử dụng được.

Điều chỉnh nhiệt độ cho ngăn tươi sống

Đối với thực phẩm tươi sống nếu để nhiệt độ thấp quá sẽ gây nên tình trạng đông cứng khó sử dụng. Mặc khác, nếu nhiệt độ quá cao sẽ khiến cho tủ lạnh không cung cấp đủ không khí lạnh để bảo quản thực phẩm, thực phẩm sẽ nhanh chóng bị hư hỏng, tăng khả năng gây ngộ độc cho người sử dụng.

Nhiệt độ lý tưởng cho ngăn tươi sống là bao nhiêu? Câu trả lời là mức nhiệt độ 0-4 độ C. Ở mức nhiệt độ này, bạn hoàn toàn yên tâm vì thực phẩm sẽ luôn được bảo quản tươi ngon, trọn vẹn chất dinh dưỡng.

Những điều cần lưu ý khi bảo quản thực phẩm tủ lạnh

Khi sử dụng tủ lạnh bạn nên để nhiệt độ tủ lạnh đúng như thiết kế và hướng dẫn của nhà sản xuất. Không nên để nhiệt độ quá cao hoặc quá thấp. Nếu quá cao thì thực phẩm không an toàn còn nếu quá thấp gây tốn điện và hư hại máy.

Nhiệt độ quá thấp gây đông đá và úng nước ở các loại rau, hao tốn nhiều năng lượng không cần thiết.

Ngoài ra cũng nên tránh để thực phẩm quá nhiều hoặc quá ít trong tủ lạnh. Bởi, nếu sắp xếp quá nhiều thực phẩm, các luồng khí lạnh rất khó lưu thông đều, khiến các thực phẩm không được cung cấp đủ độ lạnh không còn tươi ngon và dễ hư hỏng. Nhưng nếu quá ít thì lại vừa gây tốn điện vừa giảm độ lạnh của tủ.

Vì vậy để tiết kiệm điện năng tiêu thụ cũng như duy trì chế độ bảo quản tốt nhất bạn nên sắp xếp thực phẩm một cách khoa học và điều chỉnh mức độ phù hợp.

Mẹo dùng tủ lạnh bảo quản thức ăn chuẩn nhất

Một mẹo nhỏ nữa giúp bạn vẫn có thể bảo quản thực phẩm ngay cả những lúc mất diện đó là hãy làm nước đá và khay đá rời ở ngăn đông của tủ lạnh giá rẻ thông thường. Khi mất điện, độ lạnh từ đá sẽ phả ra, giúp giữ lạnh cho thức ăn và duy trì nhiệt độ bên trong. Lưu ý không nên mở cửa tủ nhiều trong trường hợp này nhé.

Mới mua tủ lạnh về bạn nên thực hiện tăng số từ từ để tủ lạnh thích nghi với môi trường cũng như làm cho máy tủ lạnh hoạt động từ từ sẽ ổn định lâu dài và tăng tuổi thọ.

Nhiệt độ ngăn đá ngăn đá tủ lạnh, ngăn mát, ngăn hoa quả bao nhiêu là phù hợp còn phụ thuộc vào khối lượng thực phẩm mà bạn cần bảo quản. Tuy nhiên vẫn nên duy trì ở mức nhiệt độ ngăn đông đá là -18 độ C, ngăn mát là 0 độ C và ngăn rau củ là 1 – 4 độ C thực phẩm luôn tươi ngon như lúc đầu cũng như tiết kiệm điện năng tối ưu.

Hiện nay, các dòng tủ lạnh trên thị trường như tủ lạnh ngăn đá trên, ngăn đá dưới, tủ lạnh side by side đều được trang bị nhiều mức độ làm lạnh khác nhau, gồm có 9 vạch từ 1 đến 9 biểu thị cho sự tăng dần hoặc giảm dần của nhiệt độ trong tủ. Vạch đầu tiên là ấm nhất và nhiệt độ sẽ giảm dần đến vạch cuối cùng là mức lạnh nhất.

Trên đây là những lời khuyên rất có ích cho bạn khi sử dụng tủ lạnh tại gia đình để tủ lạnh luôn bền đẹp lại tiết kiệm điện. Chả có lý do gì mà bạn không thực hiện theo. Và đặc biệt bạn hãy chia sẻ cho bạn bè cùng thực hiện để thành công nhé!

Chúc các bạn có ngày làm việc hiệu quả!