Dùng bếp từ có ảnh hưởng gì đến sức khỏe không?

Chị T quận Hoàng Mai, Hà Nội chia sẻ: Gia đình tôi đang định chuyển từ nấu ga sang dùng bếp từ. Thế những lại thấy bảo dùng bếp từ độc hại nhất là phụ nữ có thai. Hiện nay tôi lại đang mang thai tháng thứ 6 nên muốn sắm bếp mới cho nhàn và tiết kiệm thời gian nấu nướng. Xin ý kiến của chuyện gia về vấn đề này. Dùng bếp từ có ảnh hưởng gì đến sức khỏe không? Xin cảm ơn!

Xin cảm ơn chị T đã tin tưởng và gửi câu hỏi cho chúng tôi. Câu hỏi của chị tôi xin phân tích cụ thể trong bài viết dưới đây nhé. Chị hãy tham khảo!

Nguyên lý hoạt động của bếp từ?

Để trả lời cho cấu hỏi của chị T mời chị và các bạn tìm hiểu về nguyên lý hoạt động của bếp từ trước nhé.

• Nguyên lý chính của bếp từ là sử dụng các cuộn dây từ tính để làm nóng trực tiếp dụng cụ nấu như nồi, chảo đặt trên mặt bếp.
• Khi bật bếp, từ trường được tạo ra nhờ dòng điện đi qua các cuộn dây. Dòng từ trường tác động vào nồi, chảo bị nhiễm từ, các electron dưới đáy nồi dao động nhanh mạnh va đập lẫn nhau sinh ra nhiệt làm chín thức ăn.
• Trong khi đó, các cuộn dây và mặt kính của bếp không chứa vật liệu có thể bị nhiễm từ nên không bị nóng. Chính nguyên lý này mà bếp từ đòi hỏi nồi phải có đáy nhiễm từ thì mới sử dụng được nhé.
• Theo các chuyên gia thì tần số của bếp từ phát ra từ tầm 20kHz đến 30kHz . Đâ là tần số bức xạ cực thấp hơn nữa nó chỉ tác động trực tiếp đến phần đáy có nhiễm từ.
• Khi sử dụng bếp từ, nhiệt được truyền trực tiếp vào đáy nồi, chảo nên sinh ra rất ít khí thải, không bị nóng.
• Bếp từ được trang bị các chế độ tự ngắt nên không có nguy cơ cháy nổ, đảm bảo an toàn cho người dùng.
• Phụ nữ mang thai vẫn có thể dùng bếp từ vì từ trường của nó sẽ không ảnh hưởng đến sức khỏe cũng như thai nhi. Tuy nhiên để tránh bị ảnh hưởng, những người sử dụng máy trợ thính, trợ tim không nên sử dụng bếp từ.

Như vậy chị T đã có câu trả lời cho câu hỏi của mình rồi nhé. Tuy nhiên để phân tích sâu hơn về việc có nên mua bếp từ hay không thì chúng ta cùng tìm hiểu thêm về ưu điểm, nhược điểm và sự tiện dụng của loại bếp này nhé.

Có nên sử dụng bếp từ hay không?

Bếp từ có ưu điểm nổi bật đó chính là nấu nhanh, an toàn không lo cháy nổ, điện giật, không ô nhiễm môi trường và vệ sinh thiết bị rất dễ dàng…

• Nhược điểm là kén nồi nấu: Phải nồi bằng inox và có đáy nhiễm từ tức là hút được nam châm mới sử dụng được
• Gián đoạn nấu ăn khi bị mất điện. Đây là nhược điểm của tất cả các loại bếp dùng điện chính vì vậy các bạn nên lưu ý thời gian nấu nướng cho phù hợp.
• Tốn điện rất nhiều so với dùng bếp ga. Nếu so sánh giá điện hiện nay khi dùng bếp từ và bếp ga thì chi phí bỏ ra dùng bếp từ khá lớn.
• Giá thành rất cao nên những người có thu nhập thấp khó có thể được sử dụng

Vậy bếp từ có tốn điện hay không?

• Nếu nhìn vào hiên thực và cùng 1 khoảng thời gian cố định so sánh với bếp ga thì bếp từ thật sự tốn điện tương đương tốn tiền hơn nhiều so với dùng bếp ga.
• Thế nhưng nếu xét chi tiết từng món nấu thì bếp từ lại không tốn điện như bạn nghĩ nhé.
• Ví dụ: Khi đun nấu 1 lít nước với bếp ga thì thời gian sôi sẽ dài hơn bếp điện từ 2 phút. Nếu bếp từ tiêu thụ 0.1 KW điện thì bạn sẽ phải mất 17g gas khi dùng bếp gas.
• Bếp từ còn cho phép cài đặt thời gian tắt giúp tiết kiệm điện năng.

Như vậy, bếp từ không hề tiêu tốn điện năng nhiều như mọi người vẫn nghĩ và hoàn toàn phù hợp về mặt kinh tế cho người tiêu dùng.

Qua bài phân tích trên thì bếp từ hoàn toàn không tiêu tốn nhiều điện năng so với bếp ga mà tính thẩm mĩ lại cao, độ an toàn tốt hơn. Vậy còn chần chừ gì nữa mà không sắm ngay cho gia đình 1 chiếc bếp từ để công việc nội trợ được nhàn hơn.

Sử dụng bếp từ liệu có an toàn hơn bếp ga?

• Bếp từ thường thiết kế mặt bếp bằng kính chịu lực, chịu nhiệt không thấm nước, cách điện tốt nên rất an toàn cho người sử dụng.
• Kiểu dáng bếp từ nhỏ gọn hơn bếp ga, sử dụng không có khí thải (bếp ga sẽ có mùi gas) không gây hại cho sức khỏe. Mặt bếp bằng kính sáng bóng dễ lau chùi vệ sinh.
• Ngoài ra, bề mặt nấu của bếp từ không bị nóng kể cả khi vừa nấu xong (trừ vùng tiếp xúc với đáy nồi) nên hạn chế tình trạng bị bỏng khi vô tình sờ vào mặt bếp.

Cách sử dụng bếp từ đúng để an toàn, bền và tiết kiệm điện

• Tùy thuộc vào diện tích của bếp mà chọn nồi, chảo có kích thước phù hợp.
• Sử dụng các dụng cụ nấu ăn theo hướng dẫn của nhà sản xuất.
• Tránh sử dụng thìa kim loại để nấu ăn.
• Chú ý đến nguồn điện vì bếp từ có công suất cao nên cần nguồn điện ổn định.
• Tắt bếp bằng nút OFF sau khi đun nấu, không nên rút thẳng dây cắm điện ra để tránh ảnh hưởng tới phần quạt tản nhiệt cho các linh kiện.

• Không nên lót báo hoặc vải bên dưới bếp tránh che khuất luồng khí lưu thông vào đáy bếp vì quạt tản nhiệt được gắn bên dưới.
• Không đặt bếp từ gần bếp gas, lò nướng.
• Khi bếp xảy ra trục trặc, hãy gọi điện cho hãng hoặc cửa hàng, không tự ý tháo lắp.
• Nên chọn mua bếp từ những hãng sản xuất có uy tín, được kiểm định chất lượng rõ ràng.

Nói tóm lại sử dụng bếp từ khá an toàn cho người sử dụng, chúng lại có tính thẩm mỹ làm đẹp cho không gian bếp nhà bạn, chúng tiết kiệm thời gian nấu nướng và đặc biệt không bị ô nhiễm môi trường như sử dụng các loại bếp khác. Chính vì vậy chị T có thể yên tâm sử dụng loại bếp hiện đại này nhé.

Chúc chị T thành công!