Làm sạch vết cháy ở chảo có thể bạn chưa biết

Trong lúc nấu nướng nhiều bà nội trợ đôi khi lơ đãng mà khiến cho món ăn bị cháy khét và việc xử lý vết cháy ở mặt chảo đôi khi lại là một vấn đề khá nan giải ,tiêu tốn khá nhiều thời gian. Vì vậy hôm nay chúng tôi sẽ gửi đến cho các bạn một số mẹo làm sạch vết cháy ở chảo nhanh chóng và hiệu quả mà có thể bạn chưa biết nhé !

Cách làn sạch vết cháy ở chảo

• Chảo rán nhiều khi bạn quá lửa dẫn tới các viết cháy trên chảo, vậy làm sạch vết cháy ở chảo như thế nào cho hết? Bản tin tức điện gia dụng mới nhất ngày hôm nay sẽ chỉ cho bạn những mẹo nhỏ làm cạch vết cháy ở chảo vô cùng đơn giản, dễ làm.

Làm sạch vết cháy Bằng nước sôi

• Trước tiên hãy đổ đầy nước vào trong chảo, sao cho mực nước che phủ toàn bộ vết cháy khét. Tiếp đó cho thêm một vài giọt xà phòng (hoặc chất tẩy rửa chuyên dụng) và đặt lên bếp gas đun sôi. Sau đó tắt lửa và để nguội bớt sao cho bạn có thể chạm vào chảo và nước một cách an toàn mà không bị bỏng.Cuối cùng bạn tiến hành chà lại chảo bằng vật dụng chuyên dùng ,sao cho không làm ảnh hưởng đến chất liệu của chảo.

>>> Dịch vụ sửa vặt thiết bị gia dụng uy tín nhất

Lưu ý:

• Đối với những chất liệu chảo bằng men, nhôm anodized, hoặc chảo Teflon: Bạn nên dùng miếng bọt biển, bàn chải nylon hoặc miếng Dobie (miếng bọt biển có lưới nhựa bảo vệ) để vệ sinh chảo.
• Đối với chất liệu chảo bằng thép không gỉ, đồng, hoặc nhôm Aluminum: Đầu tiên nên dùng miếng xốp nhẹ chà sơ lên trước, sau đó mới chuyển sang miếng cọ rửa hoặc len đồng. Điều chỉnh độ mạnh tay khi chà để giảm thiểu các vết trầy xước cho chảo.

Dùng baking soda làm sạch vết cháy

• Sau khi đã xử lý vết cháy khét bằng nước sôi, bạn có thể dùng thêm baking soda để làm sạch tiếp, hoặc có thể dùng baking soda ngay từ đầu tiên với cách làm tương tự.
• Phủ một lớp baking soda lên vết cháy sém dưới đáy chảo, rồi đổ nước vừa đủ và bật lửa đun nhỏ khoảng 15 – 30 phút. Đợi sau khi đã nguội bớt rồi thì bạn tiến hành chà.
• Baking soda sẽ xảy ra tác dụng hóa học với chất liệu của chảo bằng nhôm, nó cũng có thể làm mài mòn đồ dùng, nên cần tránh dùng baking soda cho chảo Teflon hoặc các bề mặt chảo chống dính khác.

Dùng giấm làm sạch vết cháy

1. Cũng hãy đun sôi giấm và nước cho vừa đủ trong chiếc chảo có vết cháy . Sau đó hãy để nguội và tiến hành tẩy sạch vết bẩn.
2. Giấm thì sẽ không thể hòa tan dầu mỡ như xà phòng, nhưng tính chất axit trong giấm có thể ăn qua một số vết bẩn mà 2 phương pháp trên sẽ không loại bỏ được.

Dùng xà phòng và miếng chà nồi

• Đây là cách làm thông thường nhất và dễ làm nhất, bạn chỉ cần dùng xà phòng rửa chén và miếng chà nồi để tiến hành xử lý vết cháy khét bám trên đáy chảo thôi.

Dùng vôi + giấm làm sạch vết cháy

• Hỗn hợp vôi và giấm cũng là mẹo giúp bạn làm sạch vết cháy khét trên nồi rất hiệu quả. Đầu tiên, bạn hãy rắc vôi lên khu vực cháy khét trên chảo, sau đó nhỏ vài giọt giấm vào sao cho thành hỗn hợp sền sệt bao phủ lên vết cháy khét. Đợi khoảng 10 phút sau hãy tiến hành chà thật mạnh để loại bỏ vết bẩn.
• Bạn có thể đun sôi hỗn hợp giấm và vôi với cách làm tương tự như những cách ở phía trên.

Vôi có đặc tính làm sạch, và làm hao mòn không khác gì baking soda, nhưng nó trở nên trung tính khi tác dụng với giấm, cho phép bạn an tâm hơn khi dùng mẹo làm sạch giấm + vôi.

Dùng oxy già + baking soda

• Bạn có thể dùng hỗn hợp oxy già và baking soda để tiến hành loại bỏ vết cháy khét trên nồi chảo. Đợi hỗn hợp ngấm vào khu vực cháy khét ít nhất 10 phút thì bạn tiến hành chà mạnh rửa sạch là xong.

Dùng các chất tẩy rửa chuyên dụng

• Bên cạnh việc dùng đồ có sẵn trong nhà bếp, bạn có thể sử dụng các chất tẩy rửa chuyên dụng có bán trên thị trường để tiến hành loại bỏ vết cháy xém bám trên chảo .

Dùng amoniac làm sạch vết cháy

• Hãy mang găng tay cao su và tiến hành tẩy vết cháy khét trên nồi chảo tại nơi thông thoáng, để tránh tiếp xúc quá nhiều với khói amoniac. Bạn nên dùng một lượng nhỏ ammonia để tẩy vết bẩn. Nếu chưa thấy có hiệu quả, thì hãy thử đặt nồi chảo trong một bao túi rác cùng với khói amoniac, trong vòng 24 giờ để cho khói này có đủ thời gian để loại bỏ vết cháy khét.

Lưu ý : Có thể dùng amoniac cho chất liệu nồi chảo bằng thép không gỉ và bằng đồng.Nhưng không nên dùng Amoniac cho chảo nhôm vì dễ làm hỏng chất liệu đồ dùng.

Tẩy lớp gỉ sét của chảo gang

• Chảo gang sau khi dùng lâu, hoặc bị dính nước thường dễ gây ra rỉ sét. Để loại bỏ vết sét, bạn dùng ít nước rửa chén cùng một miếng cước chà nồi và chà sạch chảo.

Lưu ý : Chảo gang được đúc nguyên khối nên bạn cần chà sạch mọi phần của chảo, cả lớp trong lẫn lớp ngoài và cán chảo, chứ không phải chỉ có phần lòng chảo.

Sau khi đã loại bỏ các vết bẩn bạn hãy tráng chảo dưới nước ấm. Dùng một miếng chà nồi mềm và chà lại lần nữa để đảm bảo sạch bẩn.

Lưu ý : Chảo gang rất dễ sét nếu còn ẩm, do đó bạn cần lau khô bằng khăn trước khi cất giữ, hoặc cho chảo lên bếp để nước bốc hơi hết, sau đó hãy tắt bếp, chờ cho chảo nguội và đem đi cất giữ..

Vệ sinh chảo gang sau khi nấu ăn xong

>>> Bạn đã biết cách nấu cơm ngon bằng nồi cơm điện?

Lưu ý: Khi chảo còn nóng nếu đem đi vệ sinh liền sẽ dễ làm nứt chảo đồng thời dễ gây bỏng tay. Vì vậy bạn cần vệ sinh chảo khi chảo còn ấm để thức ăn không bị bám cứng vào chảo.

Rắc 1 ít muối lên chảo và tráng với nước ấm. Sau đó dùng miếng cước mềm lau chùi chảo. Muối sẽ tẩy vết thức ăn bám mà không làm trầy chảo. Sau khi chảo đã sạch hãy lau khô và đặt lên bếp cho 1 ít dầu vào lòng chảo đun cho đến khi dầu bốc khói lên rồi chờ cho chảo nguội và mang đi cất cho lần sử dụng sau.

Nấu ăn với chảo gang

• Chảo gang là loại chảo giữ nhiệt và dẫn nhiệt tốt, nhưng bạn vẫn cần chờ chảo nóng trong khoảng 5 – 10 phút trước khi cho thức ăn vào. Nếu thức ăn còn lạnh cho vào chảo khi còn nguội thì thức ăn dễ dính vào chảo khiến cho việc chùi rửa khó khăn hơn.

Khi nấu ăn với chảo gang, không nên lật thức ăn lên quá nhiều. Khi chiên thịt, thịt sẽ tự động tách khỏi chảo nếu đã có lớp vỏ nâu bên ngoài. Hãy chờ thịt chín một mặt rồi mới lật.

Nên hạn chế nấu món ăn nhiều vị chua với chảo gang vì có thể làm hỏng lớp dầu. Bạn có thể nấu ít quả cà chua, ít giấm, nhưng không nên cho quá nhiều.

Trên đây là một số mẹo đánh bay bết cháy trên chảo cũng như cách sử dụng, vệ sinh chảo gang . Nếu thấy bài viết này có ích thì đừng quên chia sẻ bài viết này cho nhiều người biết hơn nhé ! Chúc các bạn thành công !