Hướng dẫn cách làm sạch và bảo quản Ốc tươi ngon trong tủ lạnh lâu nhất – Donfood – Hải Sản Hồng Hiệp

Hướng dẫn cách làm sạch và bảo quản Ốc tươi ngon trong tủ lạnh lâu nhất

Hầu hết những loại ốc đều thơm ngon và bổ dưỡng, tuy nhiên có nhiều chị em do lần đầu làm ốc chưa biết cách nên ốc thường không được làm sạch nhớt và những chất bẩn, bùn đất vẫn còn bám bên trong ốc. Vì vậy, Hải Sản Hồng Hiệp mang đến 3 cách làm sạch ốc cực kỳ hiệu suất cao và lại còn đơn thuần và nhanh gọn để chị em hoàn toàn có thể nấu những món ngon với ốc cho mái ấm gia đình mình .

Cách làm ốc sạch bùn đất và các chất cặn ốc ngậm phải

Dùng nước vo gạo

Cho ốc vào ngâm trong nước vo gạo khoảng chừng từ 1 đến 2 tiếng, những chất từ gạo sẽ giúp những bùn đất nằm sâu bên trong ốc được nhả ra hết. Và bạn chỉ cần rửa sạch lại với nước là được .

Dùng thau kim loại

Tất cả những loài ốc khi gặp sắt kẽm kim loại đều nhanh gọn nhả sạch bùn đất dính chặt bên trong vỏ ốc. Vì những hợp chất có trong sắt kẽm kim loại có công dụng khiến ốc thải hết đất cát ra ngoài. Sau khi mua ốc về, bạn ngâm ốc trong thau hoặc chậu sắt kẽm kim loại và để từ 2 đến 3 tiếng .

Nếu nhà bạn không có thau kim loại, có thể sử dụng các vật dụng kim loại như dao, nĩa vào ngâm cùng với ốc.

Ngâm ốc với ớt

Cách nhanh nhất để ốc nhả hết bùn đất còn ngậm trong miệng chính là dùng ớt xắt cho vào thau nước ngâm cùng với ốc. Nhiều người chứng minh và khẳng định cách này mang đến hiệu suất cao tốt nhất trong toàn bộ những cách .
Khi mua ốc về, bạn cho ốc vào thau nước, bỏ vào vài lát ớt xắt khoanh và để khoảng chừng từ 1 đến 2 tiếng, chất nóng của ớt sẽ khiến ốc cay và phải vội vã nhả toàn bộ đất cát ra. Sau đó, chỉ việc rửa sạch lại với nước là đã hoàn toàn có thể chế biến chúng rồi .

Cách để giảm chất nhớt và khử mùi tanh của ốc

Trong trường hợp bạn luộc cả con ốc, bạn bỏ vào 1 lá chanh, gừng hoặc sả đập dập để lót dưới đáy nồi rồi cho ốc lên trên. Hoặc bạn hoàn toàn có thể trộn ốc với một chút ít mẻ rồi đem đi luộc. Những cách này giúp khử mùi tanh của ốc, tạo nên mùi thơm dễ chịu và thoải mái của chanh, sả và gừng khiến bạn không còn không dễ chịu với mùi ốc nữa .
=> Chúng tôi cam kết bảo vệ quy trình tiến độ làm sạch Ốc một trong những cách trên, đặc biệt quan trọng khi luộc để sơ chế có thêm muối trắng để Ốc giữ được vị đậm và bạn cũng hoàn toàn có thể để được lâu nếu chưa chế biến ngay .

Cách bảo quản trong tủ lạnh

Với Hải Sản Hồng Hiệp Ốc là thực phẩm rất khó dữ gìn và bảo vệ khi ruột Ốc đã được làm sạch và đóng gói thì sẽ được dữ gìn và bảo vệ trong ngăn đá cấp lạnh sâu để giữ được độ tươi ngon nhất. ( Chúng tôi nói không với thực phẩm cấp đông trên 48 h để bảo vệ phân phối những loại sản phẩm luôn mới … ) .
Trước khi ăn bạn chỉ cần bỏ ra để dưới vòi nước để chính sách vòi nước nhỏ khoảng chừng 3 phút rã đông sau đó chế biến tùy theo nhu yếu của mái ấm gia đình .

Cam kết 100% Ốc quê tự nhiên: 

– Nói không với Ốc chết
– Nói không với Ốc bơm nước
– Nói không với Ốc Nuôi

Hải Sản Hồng Hiệp phát triển dựa trên phương châm “Uy tín là Vàng – Sự hài lòng của khách hàng chính là kim chỉ nam!”

Xem thêm: Sửa Tủ Đông Aqua

Địa chỉ:

HH2 – Dương Nội – Hà Đông – TP. TP.HN
Mipec Kiến Hưng – Hà Đông – TP. Thành Phố Hà Nội

Hotline: 0903.389.599 (Zalo/Viber) | 0968.274.395 (Zalo/Viber)

Website : https://suachuatulanh.org/
Fanpage : https://www.facebook.com/haisanhonghiep

 

Có thể bạn quan tâm
Alternate Text Gọi ngay
XSMB