6 Quán vịt ngon nhất tại Hà Nội, bạn không nên bỏ qua

1.Hệ thống Vịt 29 – 7 chi nhánh

Chủ nhân của mạng lưới hệ thống nhà hàng quán ăn Vịt 29 là ông Đoàn Trung Hải. Thành công sau những ngày học hỏi, ông trở về nước và quyết biến những gì mình từng học của nước bạn thành những cái của riêng mình. Niềm đam mê văn hóa truyền thống dân tộc bản địa cộng thêm nỗ lực tìm tòi không ngừng của bản thân, ông đã tìm ra công thức của riêng mình. Và thế là món ăn của nước bạn đã được Việt hóa, mọi mùi vị có sự trộn lẫn tương thích hơn với khẩu vị và cách ăn của người Việt nhưng cũng không đánh mất đi mùi vị rực rỡ vốn có làm lên tên tuổi của món ăn từ nước bạn .Ai đã từng biết đến ” Quán Vịt 29 ” thì đều hiểu rõ điều này. Khởi điểm ” Vịt 29 ” chỉ có duy nhất một cơ sở tại 29 Nguyễn Thượng Hiền, một quán ăn với diện tích quy hoạnh không lớn nhưng trong nó là cả một quốc tế những món lạ mê hoặc làm từ vịt. Phấn đấu không ngừng, luôn lấy quyền lợi của người mua làm cơ sở và nền tảng cho mình tăng trưởng, đến nay những nỗ lực không ngừng của ông đã bước thêm những bước tiến mới .Bước vào quán Vịt 29, ta như lạc vào một quốc tế nhà hàng của nguyên vật liệu chính là ” vịt “, nhiều mẫu mã món, phong phú về mùi vị, rực rỡ về cách bày biện … Quán luôn tạo lên sự hấp dẫn độc lạ nhất cho thực khách. Từ những món ăn nhậu quen thuộc như lẩu vịt, gỏi vịt … đến những món ăn thay cơm như xôi vịt, xá xíu bánh mì, vịt om sấu, bún trộn vịt, phở xào vịt. Các món khai vị có nộm vịt, vịt nấu cháo … Tất cả đều mang một mùi vị đặc trưng riêng mang tên ” Vịt 29 ” và chỉ có ” Vịt 29 ” mới có món vịt và hương vịt rực rỡ này, một mùi vị bắt nguồn từ mùi vị vịt quay Bắc Kinh .

Với diện tích khá ổn ở cả 7 cơ sở lại vô cùng sạch sẽ, ngăn nắp, đảm bảo chất lượng là những gì mà nhà hàng muốn gửi tới thực khách, thay cho một lời cảm ơn từ sự ủng hộ của các bạn. Với phong thái nhiệt tình chu đáo, nhân viên đồng phục thống nhất, theo phương châm” khách hàng là thượng đế”, “đến một lần để rồi nhiều lần sau lại đến”… Quán “Vịt 29” muốn xây dựng trong mắt thực khách, một quán ẩm thực văn hóa, đến không vì miếng ngon mà đến vì tình thân gia đình, ủng hộ “Vịt 29” thành thương hiệu số 1 Hà thành. Bên cạnh những dịch vụ tại quán, Vịt 29 còn có dịch vụ phục vụ tận nơi trong phạm vi nội thành Hà Nội, giao hàng miễn phí với các đơn hàng từ 1 triệu đồng trở lên. Các đơn hàng nhỏ hơn tính phí 20 ngàn đồng/4km.

Bạn đang đọc: 6 Quán vịt ngon nhất tại Hà Nội, bạn không nên bỏ qua

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

• Địa chỉ:
  • 29 Nguyễn Thượng Hiền, Q. Hai Bà Trưng, Hà Nội
  • 70 Trần Nhật Duật, Q. Hoàn Kiếm, Hà Nội
  • 44 Thái Hà, Q. Đống Đa, Hà Nội
  • 322 Lạc Trung, Q. Hai Bà Trưng, Hà Nội
  • 18 Trung Hoà, Q. Cầu Giấy, Hà Nội
  • 199 Đội Cấn, Q. Ba Đình, Hà Nội
  • 104c9 Tô Hiệu, Q. Cầu Giấy, Hà Nội
  • 208B Lê Trọng Tấn. Q. Thanh Xuân, Hà Nội
• Hotline: 0978.000.059
• Fanpage: https://www.facebook.com/vit29.vn/
• Website: www.vit29.com
• Giờ mở cửa: 10:00 – 14:00 | 16:00 – 22:00
• Giá: 50.000đ – 300.000đ

Hệ thống Vịt 29

Hệ thống Vịt 29Hệ thống Vịt 29

2.Vịt quay Bắc Kinh Jacky – 77 Đặng Văn Ngữ

Vịt quay Bắc Kinh là món ăn đặc sản nổi tiếng ở vùng Đông Bắc, Trung Quốc, nhưng ngon nhất vẫn là ở Bắc Kinh với vịt được lựa chọn là giống vịt Bắc Kinh. Tương truyền món ăn này có từ thời nhà Nguyễn đầu thế kỷ 15 nhưng đến thời những vị vua nhà Minh ( 1368 – 1644 ) món ăn mới thực sự được nổi tiếng, nhiều người biết đến. Vịt Quay Bắc Kinh đặc biệt quan trọng ở chỗ da vịt rất mỏng dính, giòn, có màu vàng sậm, khi ăn cảm xúc vị béo ngậy, đi kèm theo đó là gia vị được chế biến theo cách đặc biệt quan trọng khiến người ăn đều cảm nhận được vị đậm, ngon của thịt vịt, cũng từ đó đến nay vịt quay bắc kinh chính là nét nhà hàng siêu thị đặc trưng của dân cư bắc kinh nói riêng và nền siêu thị nhà hàng Nước Trung Hoa nói chung .Ai đã từng ăn vịt quay bắc kinh đều rất hài lòng với loại món ăn này, lớp da vịt giòn tan, thịt vịt bên trong vẫn giữ nguyên độ mềm và ngọt như thịt luộc. Ăn không cảm xúc béo, nhai lâu lại thấy thịt dai nhưng không bở, ăn rất vừa miệng, có vị thơm ngon khi dùng kèm nước chấm. Ngoài ra vịt quay bắc kinh cũng được chế biến ra nhiều món ăn khác như : thịt vịt xào mì, da vịt cuộn bò bía, xương vịt ran muối ớt …Nếu có dịp đặt chân đất vùng đất bắc kinh, trung hoa bạn nên chiêm ngưỡng và thưởng thức những món ăn ở nơi này. Bạn sẽ cực kỳ thú vị với ẩm thực vịt quay bắc kinh trung hoa. Jacky chính là một địa chỉ như vậy với chất lượng món ăn tuyệt vời cùng, thái độ ship hàng đạt chuẩn luôn làm hài lòng người mua. Từng lát xá xíu, thịt vịt được rưới ngập nước sốt độc quyền nhà Jacky, rắc thêm chút mè trắng cho dậy vị, ăn cùng mì, cùng cơm hay là miến đều dễ đê mê, quên cả lối về lắm đây .

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

• Địa chỉ:
  • 77 Đặng Văn Ngữ, Quận Đống Đa, Hà Nội – 0379765568
  • 293 Tô Hiệu, Cầu Giấy, Hà Nội – 0367826899
  • 419 Bạch Mai, Hai Bà Trưng, Hà Nội| – 083386 3336
  • Mandarin Garden, Nguyễn Thị Thập, Cầu Giấy, Hà Nội – 090 172 19 76
• Hotline: 0379765568
• Fanpage: https://www.facebook.com/Vịt-Quay-Jacky-77-Đặng-Văn-Ngữ- 385261925148992/
• Giờ mở cửa: 10:00 – 14:00 | 16:30 – 21:00
• Giá: 25.000 – 150.000 đồng

Vịt quay Bắc Kinh Jacky – 77 Đặng Văn NgữVịt quay Bắc Kinh Jacky – 77 Đặng Văn Ngữ

3.Vịt quay – 206 Lò Đúc

Vịt quay Bắc Kinh Jacky – 77 Đặng Văn NgữVịt quay Bắc Kinh Jacky – 77 Đặng Văn NgữRa đời từ năm 1998, quán ” Vịt Quay Lò Đúc ” và bà chủ Nguyễn Thị Hạnh của quán chắc không còn lạ lẫm với người dân phố Lò Đúc nói riêng và đa phần dân cư Thành Phố Hà Nội nói chung. Là một người đam mê ẩm thực ăn uống, bà chủ Nguyễn Thị Hạnh của quán đã tận tâm thiết kế xây dựng nên công thức quay vịt riêng của shop. Trước đây, shop tọa lạc tại một địa chỉ khác cũng trên phố Lò Đúc. Nhưng sau đó, bà Hạnh đã chuyển shop đến số 206 Lò Đúc, cách shop cũ tầm 200 m. Vì thế, nếu bạn đã “ trót phải lòng ” Vịt quay Lò Đúc, hãy đến đúng shop số 206 trên phố Lò Đúc để tìm mua vịt của người đầu bếp với hơn 20 năm kinh nghiệm tay nghề này nhé !

Thương hiệu 20 năm vịt quay Lò Đúc chuyên phục vụ vịt quay Quảng Đông nức tiếng. Nhắc đến các món vịt làm nên nét đặc trưng trong ẩm thực Trung Hoa người ta thường nhắc đến vịt quay Bắc Kinh, vịt quay Tứ Xuyên, trong đó độc đáo và hấp dẫn nhất phải kể đến là vịt quay Quảng Đông. Người Quảng Đông để làm nên món ăn được du khách gần xa ngưỡng mộ phải chú trọng ngay những khâu nhỏ nhất. Sau khi vặt sạch lông, con vịt không được mổ phanh như cách chúng ta vẫn làm. Chỉ khoét một lỗ nhỏ trên mình con vịt lấy nội tạng ra. Với cách làm này khi nướng vịt không những mềm, không mất nước mà thịt cũng ngọt và đậm đà hơn.Thương hiệu 20 năm vịt quay Lò Đúc chuyên Giao hàng vịt quay Quảng Đông nức tiếng. Nhắc đến những món vịt làm ra nét đặc trưng trong nhà hàng Nước Trung Hoa người ta thường nhắc đến vịt quay Bắc Kinh, vịt quay Tứ Xuyên, trong đó độc lạ và mê hoặc nhất phải kể đến là vịt quay Quảng Đông. Người Quảng Đông để làm ra món ăn được hành khách gần xa ngưỡng mộ phải chú trọng ngay những khâu nhỏ nhất. Sau khi vặt sạch lông, con vịt không được mổ phanh như cách tất cả chúng ta vẫn làm. Chỉ khoét một lỗ nhỏ trên mình con vịt lấy nội tạng ra. Với cách làm này khi nướng vịt không những mềm, không mất nước mà thịt cũng ngọt và đậm đà hơn .Sở dĩ món vịt quay Quảng Đông mê hoặc và tạo được tên thương hiệu nổi tiếng trên khắp quốc tế thứ nhất là ở kỹ thuật tẩm ướp gia vị trước khi nướng. Gia vị tiên phong và không hề thiếu đó là đường môn, loại đường đỏ, đóng thành từng bánh, ăn ngọt thanh. Cùng với đường môn, tỏi, gừng, hành, bột cam thảo, đậu nành, rượu và giấm trắng tạo thành một hỗn hợp đặc sánh quét lên khắp mình vịt. Cần khoảng chừng thời hạn 2 giờ để thịt vịt ngấm đượm gia vị mới mở màn mang đi quay .

Xem thêm: Sửa lò vi sóng biến tần tại Hậu Giang uy tín tốt nhất

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

• Địa chỉ: 206 Lò Đúc, Quận Hai Bà Trưng, Hà Nội
• Hotline: 0947716668 & 097 9982671
• Fanpage: https://www.facebook.com/Vịt-quay-Lò-Đúc-206-lò-đúc-309348416221343/
• Giờ mở cửa: 08:00 – 22:15
• Giá: 50.000 – 165.000 đồng

Vịt quay 206 Lò ĐúcVịt quay 206 Lò Đúc

4.Vịt quay Quảng Châu Thủy Đức – 200A Thái Thịnh

Vịt quay 206 Lò ĐúcVịt quay 206 Lò ĐúcNếu bạn đang ở TP.HN, muốn ăn vịt quay Quảng Châu Trung Quốc đúng mùi vị thơm ngon, đúng cách chế biến và chiêm ngưỡng và thưởng thức nhà hàng siêu thị một cách đúng nghĩa thì cơ sở THỦY ĐỨC là một nơi lý tưởng. Để tạo nên sức mê hoặc trải qua sắc tố, mùi vị vịt quay thì mỗi nhà hàng quán ăn đều có những tuyệt kỹ khác nhau. Chú Trào – nhà bếp trưởng đồng thời cũng là ông chủ nhà hàng quán ăn Thủy Đức, người có trên 20 năm kinh nghiệm tay nghề trong nghề san sẻ với Món ngon Hà nội về cách chế biến món đặc sản nổi tiếng vịt quay .Vịt phải được lấy từ cơ sở giết mổ gia cầm sạch Thủy Đức đặt tại Thường Tín, do chính chủ quán thiết kế xây dựng để bảo vệ vệ sinh bảo đảm an toàn thực phẩm. Sau khi vịt được chế biến sạch, được tẩm ướp những loại gia vị : móc mật khô, mật ong … sau đó được nướng trên lò quay. Lò quay được nâng cấp cải tiến, nhiệt độ hoàn toàn có thể tăng giảm thích hợp trong những quy trình tiến độ quay nên vịt giữ nguyên độ thơm ngon khác hẳn quay vịt quay theo kiểu trực tiếp như nhiều nơi lúc bấy giờ sẽ khiến cho vịt bị ám khói, mất mùi vị .Vịt sau khi chế biến, được chặt và xếp vừa vặn vào chiếc đĩa mà vẫn giữ nguyên hình con vịt rất thuận tiện cho khách khi mang về, đây cũng chính là nét chuyên nghiệp riêng của nhà hàng quán ăn ! Đặc trưng của món vịt quay nhà hàng quán ăn Thủy Đức là da vịt căng, có màu vàng sậm, dưới lớp da giòn không có mỡ, được ướp tẩm gia vị ngấm sâu trong mỗi lớp thịt, mừi hương tỏa khắp, thoạt nhìn đã muốn chiêm ngưỡng và thưởng thức .

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

• Địa chỉ: 200A Thái Thịnh, Quận Đống Đa, Hà Nội
• Điện thoại: 0935441971
• Giờ mở cửa: 06:30 – 22:00
• Giá tham khảo: 100.000 – 330.000 đồng

Vịt quay Quảng Châu Thủy Đức – 200A Thái ThịnhVịt quay Quảng Châu Thủy Đức – 200A Thái Thịnh

5.Vịt Hạnh Béo – 108 Nguyễn Khang

Vịt quay Quảng Châu Trung Quốc Thủy Đức – 200A Thái ThịnhVịt quay Quảng Châu Trung Quốc Thủy Đức – 200A Thái ThịnhVịt cỏ ( hay còn gọi là vịt đàn, vịt Tàu, vịt đồng, vịt chạy đồng ) là giống vịt nhà có nguồn gốc ở Nước Ta, đây là một trong những giống vịt được nuôi thông dụng thoáng đãng ở vùng nông thôn Nước Ta. Chúng có nguồn gốc từ vịt trời, qua quy trình thuần hóa tự nhiên tạo thành giống vịt cỏ thích nghi với đời sống chăn thả. Do không có tác động ảnh hưởng tinh lọc, nên giống vịt này đang bị pha tạp nhiều. Vịt cỏ có tập tính theo đàn, vận động và di chuyển khá nhanh, tìm kiếm mồi giỏi, chịu đựng kham khổ, chống đỡ bệnh tật tốt, thuận tiện cho việc chăn thả trên đồng bãi. Chúng cũng là một trong những hình tượng của làng quê Việt, nhất là quen thuộc ở những vùng sông nước .Tại Hạnh Béo chuyên Giao hàng những món ăn đặc sản nổi tiếng được chế biến từ vịt cỏ như vịt quay, vịt rang giềng, vịt hấp, … vô cùng thơm ngon và mê hoặc. Chất lượng ship hàng tốt cùng với mùi vị món ăn tuyệt vời bảo vệ bảo đảm an toàn thực phẩm chắc như đinh sẽ làm bạn hài lòng. Đây cũng chính là lí do giúp Hạnh Béo sống sót và giữ trọn vẹ niềm tin của người mua suốt thời hạn qua .

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

• Địa chỉ: 108 Nguyễn Khang, Quận Cầu Giấy, Hà Nội
• Điện thoại: 0973101982
• Giờ mở cửa: 17:00 – 23:00
• Giá: 10.000 – 300.000 đồng

Vịt Hạnh BéoVịt Hạnh Béo

6.Vịt cỏ Thành Luân – 09 ngõ 02 Phú Viên

Vịt Hạnh BéoVịt Hạnh Béo

Thành Luân chuyên phục vụ đặc sản vịt cỏ Vân Đình nức tiếng. Vịt cỏ vân đình vốn là giống vịt thuộc huyện Ứng Hòa, Vân Đình, Hà Nội, là một thương hiệu vịt đã có từ rất lâu đời và nổi tiếng bởi thịt vịt ở đây sớ thịt mỏng, xương mềm và ngọt. Nếu ai đã từng đặt chân đến vùng đất này và được thưởng thức món vịt cỏ chính hiệu Vân Đình thì chắc sẽ nhớ mãi không quên bởi vị ngon của vịt rất khác biệt mà không nơi nào có được. Tại đây có rất nhiều món ăn ngon được chế biến từ vịt như : vịt nấu chao, vịt luộc, tiết canh vịt, vịt om sấu, vịt bọc đất, vịt hầm sấu, lẩu vịt …

2 món ăn rất được thương mến và cũng rất ngon là tiết canh vịt và vịt nướng, 2 món ăn này quả thực là danh bất hư truyền. Đầu tiên là món vịt nướng thì thơm nức mũi, thịt vịt vàng ươm, trên vỉ nướng thì người ta thường chia nữa con một sau đó xoay trên nhà bếp than đỏ hừng, xoay đến đâu thịt vịt lại vàng ươm đến đó, khi ngà vàng thì mở màn chiêm ngưỡng và thưởng thức, ăn lúc nóng thì ngon tuyệt vời, vịt nướng vân đình ngon bởi lớp da dai dai giòn giòn, thịt vịt thì mềm ăn ngon rất khó tả ( trước khi nướng thì vịt đã được ướp gia vị theo công thức gia truyền ), ăn kèm nước chấm vàng sánh, ngọt lừ thì mới đúng chuẩn vịt nướng cỏ vân đình. Với độ ngũ đầu bếp chuyên nghiệp, nguyên vật liệu tươi ngon sẽ mang lại cho bạn những món ăn mê hoặc nhất đi kèm với chất lượng Giao hàng tuyệt đối nhất .

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

Xem thêm: Sửa lò vi sóng biến tần tại Lạng Sơn uy tín tốt nhất

• Địa chỉ: 09 Ngõ 02 Phú Viên, Bồ Đề, Quận Long Biên, Hà Nội
• Hotline: 0913211347
• Giờ mở cửa: 08:00 – 23:00
• Giá: 50.000 – 165.000 đồng

Vịt cỏ Thành LuânVịt cỏ Thành LuânVịt cỏ Thành Luân

Nguồn và ẢNh : sao chép internet

Source: https://suachuatulanh.org
Category : Thợ Lò Vi Sóng