Cung cấp xương cổ heo | Xương cổ heo đông lạnh | Giá xương cổ heo

Hiện nay có rất nhiều quán ăn, nhà hàng có xu hướng thích dùng xương cổ để ninh làm nước dùng để tạo thêm vị thơm ngon, ngọt đậm đà cho món ăn. Vậy xương cổ heo có những đặc điểm gì, cách thức chế biến thế nào, địa chỉ mua xương cổ heo ở đâu? hay cùng tham khảo bài viết dưới đây nhé!

Đặc điểm của xương cổ heo

Xương cổ heo là phần xương được lấy từ cổ con heo, nó có nhiều xương ít thịt thích hợp để làm nước dùng, nấu lẩu, cháo. Phần xương cổ heo có độ dài từ 25cm đến 30cm, mỗi một con heo khi thu hoạch chỉ được khoảng từ 3 đến 4 lạng xương cổ heo nên đối với các quán ăn, nhà hàng muốn mua số lượng lớn họ thường tìm đến những đơn vị cung cấp thực phẩm nhập khẩu để có nguồn hàng ổn định lâu dài. Xương cổ heo nhập khẩu được đánh giá là hàng chất lượng không thua kém hàng nội địa, hơn nữa giá thành phải chăng phù hợp với  túi tiền của người tiêu dùng.

 

gia-xuong-co-heo-tai-sai-gon

Giá trị dinh dưỡng của xương cổ heo

Xương cổ heo khi ninh làm nước hầm để chế biến món ăn sẽ giúp bạn xử lý những yếu tố về rối loạn tiêu hóa, tương hỗ hoạt động giải trí của đường ruột, giúp khung hình hấp thu nhiều dưỡng chất hơn đồng thời còn hạn chế thực trạng đầy hơi, tiêu chảy và đau bụng vì trong nước hầm xương có chứa những amino axit như proline và glycine .
Các dưỡng chất như Canxi, Magiê, Photpho và gelatin có trong xương heo góp thêm phần tạo thôi thúc sự tăng trưởng của xương khớp, giúp xương chắc khỏe, cải tổ thực trạng của hệ cơ, hạn chế rủi ro tiềm ẩn mắc bệnh loãng xương .
Hơn nữa, trong nước hầm xương chứa rất nhiều Glucosamine dạng tự nhiên. Đây là dưỡng chất góp thêm phần làm hạn chế những cơn đau khớp. Vì vậy, những người bước sang quy trình tiến độ lão hóa rất nên sử dụng nước hầm xương heo để tu dưỡng khung hình .
Ngoài ra xương cổ heo còn có tính năng vượt mặt những bệnh dị ứng, hạn chế viêm nhiễm, chăm nom vẻ đẹp, ….

gia-xuong-co-heo-nhap-khau

 

Cách chọn mua xương cổ heo tươi ngon

Để chọn mua được phần xương cổ heo ngon nhất bạn hoàn toàn có thể tìm hiểu thêm một số ít cách dưới đây nhé :
– Màu của xương : so với xương cổ heo đông lạnh nhập khẩu, bạn nên chọn thùng xương cổ có sắc tố tươi đỏ, không bị thâm, không bị cháy đá .

– Mùi của xương: nên ngửi thử xem xương heo có mùi gì lạ hay không, nếu có dấu hiệu có mùi thiu, khó chịu hoặc hơi hắc thì xương có thể đã bị hỏng hoặc bị nhiễm khuẩn trong quá trình do không được bảo quản đúng cách.
– Ngoài ra cũng nên sờ thử vào xem xương có bị lạnh quá không, nếu vừa đủ mát thì không sao, nhưng nếu có cảm giác lạnh quá thì đó là dấu hiệu xương heo đã bị ướp lạnh quá mức, không còn nhiều chất dinh dưỡng nữa.
– Cuối cùng, nên chọn mua xương heo của các thương hiệu nổi tiếng được bày bán trong các siêu thị lớn hoặc mua xương heo nhập khẩu của các đơn vị nhập khẩu uy tín để mua được xương heo chất lượng tốt và nguồn gốc rõ ràng.

gia-xuong-co-heo-dong-lanh

Địa chỉ mua xương cổ heo uy tín chất lượng

Hiện nay trên thị trường bạn có thể dễ dàng mua được xương cổ heo chất lượng ở tại các khu chợ dân sinh hay trong các siêu thị, cửa hàng tiện lợi. Tuy nhiên, không phải ở đâu cũng cung cấp được hàng chuẩn, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. 

Zinfood là một trong những đơn vị cung cấp xương cổ heo nói riêng và các thực phẩm nhập khẩu khác nói chung với hệ thống phân phối thực phẩm trên toàn quốc. Zinfood cam kết đưa đến tay người tiêu dùng những sản phẩm chất lượng, có tem mác, giấy kiểm định nguồn gốc xuất xứ được các cơ quan chức năng cấp phép giúp khách hàng yên tâm khi sử dụng.

Hãy là người tiêu dùng uyên bác để lựa chọn những loại sản phẩm tốt nhất ở những nơi uy tín, chất lượng !

Có thể bạn quan tâm
Alternate Text Gọi ngay
XSMB