Hướng dẫn làm bánh Mochi bằng lò vi sóng thơm ngon – Sửa Lò Vi Sóng
Để làm bánh mochi kem bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau đây:
Các Phần Chính Bài Viết
- Để làm bánh mochi kem bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau đây:
- Các bước làm bánh Mochi bằng lò vi sóng:
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
- Bước 1. Dùng muỗng lấy kem thành từng viên tròn nhỏ, đặt vào khuôn cupcake và để tạm vào ngăn đông để tránh kem bị chảy .
- Bước 2. Trộn đều đường, bột nếp .
- Bước 3. Từ từ đổ nước vào, khuấy nhẹ nhàng cho bột không bị vón cục, khuấy cho đến khi hỗn hợp mịn mượt .
- Bước 5. Rắc bột ngô lên một mặt phẳng sạch, sau đó đổ phần bột đã chín lên .
- Bước 6. Rắc tiếp một lớp mỏng mảnh bột ngô lên trên mặt bột chín, dùng cán bột cán mỏng dính ra .
- Bước 7. Cán xong cho bột lên một lớp giấy nến để vào tủ lạnh chừng 15 phút để bột cứng lại .
- Bước 8. Dùng cutter tròn, cắt bột thành những miếng tròn có đường kính bằng nhau, quan tâm là chọn cutter có đường kính lơn hơn so với viên kem .
- Bước 9. Giũ lớp bột ngô còn thừa ra khỏi miếng bột đã cắt, sau đó xếp bột lên một chiếc đĩa, mỗi lớp bột lại được ngăn cách bằng một lớp màng bọc thực phẩm .
- Bước 10. Lấy một miếng bột ra, đặt phần màng bọc thực phẩm xuống mặt phẳng, đặt viên kem vào giữa miếng bột. Dùng tay vo miếng bột kín viên kem .
- Thành phẩm
- 115g bột nếp loại ngon
- 180ml nước
- 100g bột ngô
- 55g đường
- Kem tùy thích
Các bước làm bánh Mochi bằng lò vi sóng:
Bước 1. Dùng muỗng lấy kem thành từng viên tròn nhỏ, đặt vào khuôn cupcake và để tạm vào ngăn đông để tránh kem bị chảy .
Bước 1. Dùng muỗng lấy kem thành từng viên tròn nhỏ, đặt vào khuôn cupcake và để tạm vào ngăn đông để tránh kem bị chảy .
Bước 2. Trộn đều đường, bột nếp .
Bước 3. Từ từ đổ nước vào, khuấy nhẹ nhàng cho bột không bị vón cục, khuấy cho đến khi hỗn hợp mịn mượt .
Bước 4. Cho bột vào hộp quay được trong lò vi sóng, để 1200W quay trong 1 phút, sau đó dùng spatula đã nhúng qua nước trộn đều .
Tiếp tục cho bột vào quay tiếp khoảng chừng 1 phút thì lại lấy ra hòn đảo bột lại lần nữa. Cuối cùng cho vào quay 30 giây thì lấy bột ra, lúc này bột đã chín chuyển từ màu trắng sang màu ngà .
Bước 5. Rắc bột ngô lên một mặt phẳng sạch, sau đó đổ phần bột đã chín lên .
Bước 6. Rắc tiếp một lớp mỏng mảnh bột ngô lên trên mặt bột chín, dùng cán bột cán mỏng dính ra .
Bước 7. Cán xong cho bột lên một lớp giấy nến để vào tủ lạnh chừng 15 phút để bột cứng lại .
Bước 8. Dùng cutter tròn, cắt bột thành những miếng tròn có đường kính bằng nhau, quan tâm là chọn cutter có đường kính lơn hơn so với viên kem .
Bước 9. Giũ lớp bột ngô còn thừa ra khỏi miếng bột đã cắt, sau đó xếp bột lên một chiếc đĩa, mỗi lớp bột lại được ngăn cách bằng một lớp màng bọc thực phẩm .
Bước 10. Lấy một miếng bột ra, đặt phần màng bọc thực phẩm xuống mặt phẳng, đặt viên kem vào giữa miếng bột. Dùng tay vo miếng bột kín viên kem .
Nếu dính, hoàn toàn có thể cho thêm chút bột ngô, dùng màng bọc thực phẩm vo tròn lại và xoáy kỹ để tránh làm vỏ bánh bị khô sau đó đặt từng viên bánh mochi vào khuôn cupcake để cố định và thắt chặt hình dáng. Để vào tủ lạnh khoảng chừng 15 phút cho bánh được đứng dáng. Sau đó lấy bánh ra và chiêm ngưỡng và thưởng thức .
Thành phẩm
Món bánh mochi – bánh dày Nhật Bản không còn lạ lẫm với mọi người. Nhân bánh thường thì sẽ là nhân đậu đỏ nhưng cũng có những biến thể khác của mochi, và một trong những biến thể được nhiều người yêu thích là bánh mochi kem. Bánh mochi kem có lớp vỏ mỏng dính, dai dai bên trong nhân kem mát lịm cực kỳ mê hoặc và mê hoặc ! Còn nhiều món bánh khác hoàn toàn có thể làm bằng lò vi sóng mời bạn xem cụ thể tại đây : 4 món bánh dễ làm với lò vi sóng .
Source: https://suachuatulanh.org
Category : Thợ Lò Vi Sóng
Có thể bạn quan tâm
- Biến tần nguồn áp và một số phương pháp điều khiển động cơ KĐB (09/08/2023)
- Biến tần FR-A800 Mitsubishi (08/08/2023)
- Đại lý ABB Việt Nam | Đại lý phân phối ABB tại Việt Nam (08/08/2023)
- Biến tần LS SV015IC5-1, 1.5KW, Input 1P (200 ~240VAC) (08/08/2023)
- Lắp đặt biến tần invt cho thủy điện Cửa Đạt ở Thanh Hóa – 2023 (08/08/2023)
- Biến tần INVT 37kW 3 Pha 380V – GD200A-037G/045P-4 (08/08/2023)
![Bảo Hành Tủ Lạnh Sharp Ủy Quyền Tại Hà Nội [0941 559 995]](https://suachuatulanh.org/wp-content/uploads/bao-hanh-tu-lanh-sharp-2-300x180.jpg)
