Cách làm bánh quy bơ bằng lò vi sóng rất đơn giản

Cách làm bánh quy bơ bằng lò vi sóng rất đơn giản

Nếu bạn là một người yêu thích làm bánh thì không còn xa lại gì với loại bánh quy bơ thơm ngon mê hoặc rồi đúng không nhỉ ! và điều đặc biệt quan trọng hơn, trong bài viết này, anny muốn ra mắt đến bạn cách làm bánh quy bơ bằng lò vi sóng thay vì làm lò nướng vô cùng đơn thuần. Chiếc bánh quy bơ truyền thống lịch sử này là món ăn vặt vô cùng vừa lòng của nhà anny, cứ hễ rãnh rỗi là vào nhà bếp làm một mẻ bánh quy bơ và cho vào túi để nhấm nháp dần ! Còn bạn thì sao nhỉ, nếu là một Fan Hâm mộ yêu bánh ngọt thì món bánh này không hề bỏ lỡ rồi ! hãy vào nhà bếp với anny và thực thi ngay món bánh này nhé ! !

A. Nguyên liệu làm bánh quy bơ bằng lò vi sóng

– Bơ lạt 50 g ;– Bột mì số 8 65 g ;

– Trứng gà 1 quả;

– Đường 25 g ;– Bột nở 1 thìa cafe ;– Socola 1 ít .

B. Dụng cụ cần chuẩn bị

– Lò vi sóng ;– Giấy nến ;– Tô trộn bột ;– Phới dẹt ;– Rây lọc ;

– Khay nướng bánh,…

C. Các bước làm bánh quy bơ bằng lò vi sóng

– Bước 1: Đầu tiên, Cho bơ và đường vào tô trộn, dùng phới dẹt trộn đều bơ với đường hòa quyện vào nhau. (có thể sử dụng phới lồng hoặc máy đánh trứng để thao tác dễ dàng hơn).

– Bước 2: Tiếp đến, bạn cho một quả trứng âu bơ đường trên vào rồi đánh đều cho hỗn hợp hòa quyện.

– Bước 3: Cho bột mì và bột nở vào một bát, trộn đều hỗn hợp bột lên, sau đó rây hỗn hợp này vào hỗn hợp bơ trứng ở bước 2. Và trộn đều. (cần tán thật đều để bột không bị vón cục nhé)

– Bước 4: Socola bạn đem cắt nhỏ, sau đó cho vào tô bột trên và tiếp tục trộn đều cho hỗn hợp được hòa quyện. (Ngoài ra, nếu các bạn thích thì có thể cho thêm một chút hương vani vào để bánh có mùi thơm hơn.)

– Bước 5: Bọc kín hỗn hợp bột bằng màng bọc thực phẩm, sau đó cho vào ngăn mát tủ lạnh trong vòng 1 tiếng để bột cứng hơn, dễ tạo hình hơn.

– Bước 6: Sau thời gian để tủ lạnh, bạn đem bột ra để tạo hình. Đầu tiên, bạn lấy giấy nến ra và cắt thành từng mảnh nhỏ tùy ý với kích cỡ bánh bạn muốn.

– Bước 7: Sau đó, các bạn lấy một thìa hỗn hợp bột và đổ lên giấy nến, tán dẹt ra cho bánh dễ chín hơn. Tiếp tục các bạn làm như vậy cho đến khi hết bột trong tô thì thôi. (đây là cách tạo hình đơn giản nhất, tuy nhiên để tạo hình bắt mắt hơn, bạn có thể sử dụng súng bắn bánh quy thì bánh cho ra sẽ đẹp mắt hơn đấy!!)

Nặn hình bánh quy với bộ dụng cụ Cookie PressNặn hình bánh quy với bộ dụng cụ Cookie Press

– Bước 8: Sau khi đã tạo hình xong cho những chiếc bánh quy bơ xinh đẹp thì bạn cho bánh vào lò vi sóng để nướng. Để lò ở nhiệt độ khoảng 180 độ (tùy vào từng loại lò mà đặt nhiệt độ khác nhau).

– Bước 9: Nướng bánh trong khoảng từ 2 đến 3 phút, khi thấy bánh chín vàng thì tắt lò và lấy bánh ra. Khi để bánh ra đĩa thì các bạn nên tách giấy nến ra khỏi bánh rồi mới bày ra đĩa.

– Bước 10: Có thể làm tan chảy socola rồi phủ lên mặt bánh. Sau đó rắc thêm một ít hạt hoặc kẹo để trang trí cho bánh được đẹp mắt và hấp dẫn hơn.

Vậy là tất cả chúng ta đã triển khai xong xong bánh quy bơ nướng bằng lò vi sóng vô cùng đơn thuần. Các bạn hoàn toàn có thể cảm nhận được bên trong bánh rất mềm và xốp. Còn nếu như bạn thích ăn bánh cứng hơn một chút ít thì bạn cũng hoàn toàn có thể cho vào lò vi sóng quay thêm một chút ít thời hạn nữa nhé .

anny chúc cả nhà thành công xuất sắc ! ! !

Có thể bạn quan tâm
Alternate Text Gọi ngay
XSMB