Trung Tâm Sửa Tủ Lạnh Uy Tín Tại Nhà Hà Nội 0941 559 995 » Thợ Lò Vi Sóng » Kinh nghiệm làm heo quay bằng lò vi sóng đơn giản ngay tại nhà

Kinh nghiệm làm heo quay bằng lò vi sóng đơn giản ngay tại nhà

Heo quay là món nướng nguồn gốc từ quốc tế nhưng rất được ưu thích tại Nước Ta, đặc biệt quan trọng là trong các dịp lễ, tết, đám cưới, … Hôm nay, Mẹo vào nhà bếp Điện máy XANH sẽ san sẻ kinh nghiệm tay nghề làm heo quay bằng lò vi sóng đơn thuần nhưng vẫn thơm ngon để bạn hoàn toàn có thể triển khai ngay tại nhà .

1 Chọn nguyên liệu tươi ngon

Bạn phải chọn những miếng thịt ba chỉ bảo vệ tươi, sạch, nguyên miếng, 2 phần nạc và 1 phần mỡ để có được một món heo quay da giòn siêu ngon, mê hoặc .
Để tránh mua phải những miếng thịt kém chất lượng, bạn cần kiểm tra bằng cách dùng tay ấn vào miếng thịt. Nếu thịt có đàn hồi nhẹ trở lại thì bạn nên chọn nó vì đó là miếng thịt tươi ngon .

Còn khi mua thịt ở siêu thị, bạn nhớ chú ý đến ngày giờ sản xuất và hạn sử dụng trên bao bì nhé!

Chọn nguyên liệu tươi ngon

2 Sơ chế nguyên liệu đúng cách

Sau khi mua thịt ba chỉ về, bạn dùng lưỡi lam hoặc dao cạo sạch lông ở da heo rồi mang đi bóp muối để khử mùi tanh của thịt và rửa sạch với nước .

Cạo sạch bì rồi bóp muối khử mùi tanh

Bạn lấy hành tím bóc vỏ và mang đi đập dập cùng với sả. Tiếp theo, gọt vỏ gừng rồi thái thành những lát mỏng mảnh .
Tiếp đến, bạn cho tổng thể hành tím, sả, gừng cùng với thịt vào trong nồi nước và cho thêm một chút ít hạt nêm, muối trắng vào rồi bật nhà bếp đun sôi. Làm như vậy sẽ giúp loại sạch chất bẩn và làm thịt săn hơn .

Luộc thịt với gia vị

Để món heo quay ngon, giữ được độ ngọt của thịt, bạn chỉ nên luộc thịt chín khoảng chừng 70 % ( sau khi nước sôi được 15 phút ) rồi tắt nhà bếp. Sau đó, vớt thịt cho vào bát nước lạnh và ngâm từ 10 – 15 phút để thịt không bị sẫm màu và giữ được độ dai .

Ngâm thịt vào nước lạnh sau khi luộc

Bạn dùng vật nhọn như tăm, nĩa, … xăm đều vào da heo để lớp da giòn rụm và không khô cứng sau khi quay. Bạn xăm càng kĩ thì da sẽ càng nổ nhiều và giòn. Tiếp đó, bạn dùng nước cốt chanh hoặc muối tinh xát lên mặt phẳng da đã xăm .
Sau đó, bạn lấy dao khứa vào phần da heo. Lưu ý là chỉ khứa vào phần da, không khứa vào phần thịt nhé !

Xăm thịt

3 Ướp nguyên liệu đúng cách

Đầu tiên, bạn lau khô miếng thịt. Sau đó bạn làm hỗn hợp ướp phần thịt với công thức trộn hỗn hợp gia vị gồm : muối, đường, ngũ vị hương, tiêu trắng, rượu trắng trong một chén nhỏ .
Tương tự, bạn trộn hỗn hợp ướp phần da vào một chén khác với hai gia vị là muối và giấm táo .

Làm hỗn hợp gia vị ướp

Sử dụng bao tay nilong bôi đều hỗn hợp gia vị đã được chuẩn bị lên phần da heo riêng và phần thịt heo riêng. Không bôi hỗn hợp ướp thịt lên da và ngược lại. Bạn nhớ trát đều tay để đảm bảo thịt quay khi thành phẩm da sẽ vàng và giòn đều nhé.

Ướp gia vị lên thịt và da heo

Thịt sau khi được trát gia vị xong thì cho vào tủ lạnh ướp thêm 5 – 6 tiếng. Khi quay bằng lò vi sóng, thịt sẽ càng thơm ngon, ngấm đều các gia vị và đậm đà hơn rất nhiều nếu được ướp qua 1 đêm .

4 Bí quyết nướng bằng lò vi sóng

Đầu tiên, bạn bật lò vi sóng làm nóng trước 10 phút ở nhiệt độ 200 độ C. Khi đã ướp thịt đủ thời hạn, bạn lấy thịt ra cho vào lò và quay ở nhiệt độ 200 độ C trong khoảng chừng 1 tiếng. Lưu ý là mặt phẳng da heo phải hướng lên trên nhé !

Làm nóng lò và cho heo vào lò

Trong khoảng chừng thời hạn quay heo, cứ khoảng chừng 20 phút, bạn lại lấy thịt ra và lau khô bằng khăn sạch. Tiếp đó, phết hỗn hợp giấm, muối lên mặt phẳng da heo rồi cho vào lò quay tiếp. Làm theo cách này khoảng chừng 3 lần là thịt vừa chín tới .

Phết hỗn hợp giấm, muối lên bề mặt da heo

Cuối cùng, bạn chỉ cần lấy thịt heo ra, để nguội, cắt thành khúc tùy thích và chiêm ngưỡng và thưởng thức cùng với mái ấm gia đình, bè bạn thôi .

Thành phẩm thịt heo quay bằng lò vi sóng

5 Bí quyết quay không bị khô

Trước khi cho thịt heo vào lò để quay, bạn nên đặt thêm một khay nước sạch ở bên trong lò. Như vậy trong khi nướng, hơi nước bốc lên sẽ giữ cho miếng thịt được mềm, không bị quá khô hoặc cứng .

Đặt khay nước sạch bên trong lò

6 Lưu ý để heo quay giòn tan

Bạn đừng quên dùng bột ngũ vị hương ướp heo để món heo quay da giòn vẫn giữ được mùi vị đặc trưng và thơm ngon, đậm vị nhé !
Sau khi quay xong, tốt nhất bạn nên để thịt trong lò cho nguội bớt rồi lấy ra thịt ra ngoài .

Để thịt heo quay trong lò cho nguội trước khi lấy ra ngoài

CLICK xem lò vi sóng đang giảm giá CỰC HOT!

Bạn có thể tham khảo một số loại lò vi sóng bán chạy nhất tại Điện máy XANH:

Hy vọng bài kinh nghiệm tay nghề làm heo quay bằng lò vi sóng đơn thuần ngay tại nhà sẽ hữu dụng so với bạn. Nếu có bất kể vướng mắc hoặc góp ý nào, bạn hãy viết dưới phần phản hồi cho Điện máy XANH biết nhé !

Biên tập bởi Trương Thị Hồng Trang • Đăng 09/09/2022

Có thể bạn quan tâm

Tìm Thợ

  • 12 Cách Để Giấy Dán Trần Có Độ Bền Lâu Nhất Luôn Mới
  • 12 Cách Để Giấy Dán Trần Có Độ Bền Lâu Nhất Luôn Mới

  • 12 Cách Để Giấy Dán Trần Có Độ Bền Lâu Nhất Luôn MớiCác Phần Chính Bài Viết12 Cách Để Giấy Dán Trần Có Độ Bền Lâu Nhất Luôn MớiGiấy dán trần có bền không?Ưu điểm của giấy dán trần:Nhược điểm của giấy dán trần:1. Lựa Chọn Giấy Dán Trần Chất Lượng Cao2. Thi Công Giấy…

  • Lỗi E-45 Máy Giặt Electrolux Nguy Hiểm Cho Bo Mạch!
  • Lỗi E-45 Máy Giặt Electrolux Nguy Hiểm Cho Bo Mạch!

    Lỗi E-45 Máy Giặt Electrolux Nguy Hiểm Cho Bo Mạch!Các Phần Chính Bài ViếtLỗi E-45 Máy Giặt Electrolux Nguy Hiểm Cho Bo Mạch!Định Nghĩa Mã Lỗi E-45 Máy Giặt ElectroluxNguyên nhân lỗi E-45 máy giặt Electrolux1. Cảm biến cửa bị hỏng2. Bo mạch điều khiển bị lỗi3. Dây nối bị lỏng hoặc hư hỏng4. Cửa…

  • Tủ lạnh Sharp lỗi H-28 Những bước cần làm ngay
  • Tủ lạnh Sharp lỗi H-28 Những bước cần làm ngay

    Tủ lạnh Sharp lỗi H-28 Những bước cần làm ngayCác Phần Chính Bài ViếtTủ lạnh Sharp lỗi H-28 Những bước cần làm ngayLỗi H-28 Trên Tủ Lạnh Sharp Là Gì?Dấu Hiệu Nhận Biết Lỗi H-28 tủ lạnh SharpNguyên Nhân Gây Ra Lỗi H-28 tủ lạnh Sharp15 Bước Chuẩn An Toàn Tự Sửa Lỗi H-28 tủ…

  • Lỗi H27 tủ lạnh Sharp và các bước sửa đơn giản
  • Lỗi H27 tủ lạnh Sharp và các bước sửa đơn giản

    Lỗi H27 tủ lạnh Sharp và các bước sửa đơn giảnCác Phần Chính Bài ViếtLỗi H27 tủ lạnh Sharp và các bước sửa đơn giảnĐịnh nghĩa mã lỗi H-27 tủ lạnh SharpTầm quan trọng của việc hiểu mã lỗi H-27Phát hiện sớm sự cố:Tiết kiệm thời gian và chi phí:Bảo quản thực phẩm tốt hơn:Kéo…

  • Giải mã lỗi E-42 máy giặt Electrolux ai cũng hiểu
  • Giải mã lỗi E-42 máy giặt Electrolux ai cũng hiểu

    Giải mã lỗi E-42 máy giặt Electrolux ai cũng hiểuCác Phần Chính Bài ViếtGiải mã lỗi E-42 máy giặt Electrolux ai cũng hiểuĐịnh nghĩa lỗi E-42 trên máy giặt ElectroluxNguyên nhân gây ra lỗi E-42 máy giặt Electrolux1. Khóa cửa hỏng hoặc bị kẹt2. Dây điện kết nối bị hỏng3. Bo mạch điều khiển gặp…

Tư Vấn

  • 12 Cách Để Giấy Dán Trần Có Độ Bền Lâu Nhất Luôn Mới
  • 12 Cách Để Giấy Dán Trần Có Độ Bền Lâu Nhất Luôn Mới

  • 12 Cách Để Giấy Dán Trần Có Độ Bền Lâu Nhất Luôn MớiCác Phần Chính Bài Viết12 Cách Để Giấy Dán Trần Có Độ Bền Lâu Nhất Luôn MớiGiấy dán trần có bền không?Ưu điểm của giấy dán trần:Nhược điểm của giấy dán trần:1. Lựa Chọn Giấy Dán Trần Chất Lượng Cao2. Thi Công Giấy…

  • Lỗi E-45 Máy Giặt Electrolux Nguy Hiểm Cho Bo Mạch!
  • Lỗi E-45 Máy Giặt Electrolux Nguy Hiểm Cho Bo Mạch!

    Lỗi E-45 Máy Giặt Electrolux Nguy Hiểm Cho Bo Mạch!Các Phần Chính Bài ViếtLỗi E-45 Máy Giặt Electrolux Nguy Hiểm Cho Bo Mạch!Định Nghĩa Mã Lỗi E-45 Máy Giặt ElectroluxNguyên nhân lỗi E-45 máy giặt Electrolux1. Cảm biến cửa bị hỏng2. Bo mạch điều khiển bị lỗi3. Dây nối bị lỏng hoặc hư hỏng4. Cửa…

  • Tủ lạnh Sharp lỗi H-28 Những bước cần làm ngay
  • Tủ lạnh Sharp lỗi H-28 Những bước cần làm ngay

    Tủ lạnh Sharp lỗi H-28 Những bước cần làm ngayCác Phần Chính Bài ViếtTủ lạnh Sharp lỗi H-28 Những bước cần làm ngayLỗi H-28 Trên Tủ Lạnh Sharp Là Gì?Dấu Hiệu Nhận Biết Lỗi H-28 tủ lạnh SharpNguyên Nhân Gây Ra Lỗi H-28 tủ lạnh Sharp15 Bước Chuẩn An Toàn Tự Sửa Lỗi H-28 tủ…

  • Lỗi H27 tủ lạnh Sharp và các bước sửa đơn giản
  • Lỗi H27 tủ lạnh Sharp và các bước sửa đơn giản

    Lỗi H27 tủ lạnh Sharp và các bước sửa đơn giảnCác Phần Chính Bài ViếtLỗi H27 tủ lạnh Sharp và các bước sửa đơn giảnĐịnh nghĩa mã lỗi H-27 tủ lạnh SharpTầm quan trọng của việc hiểu mã lỗi H-27Phát hiện sớm sự cố:Tiết kiệm thời gian và chi phí:Bảo quản thực phẩm tốt hơn:Kéo…

  • Giải mã lỗi E-42 máy giặt Electrolux ai cũng hiểu
  • Giải mã lỗi E-42 máy giặt Electrolux ai cũng hiểu

    Giải mã lỗi E-42 máy giặt Electrolux ai cũng hiểuCác Phần Chính Bài ViếtGiải mã lỗi E-42 máy giặt Electrolux ai cũng hiểuĐịnh nghĩa lỗi E-42 trên máy giặt ElectroluxNguyên nhân gây ra lỗi E-42 máy giặt Electrolux1. Khóa cửa hỏng hoặc bị kẹt2. Dây điện kết nối bị hỏng3. Bo mạch điều khiển gặp…

Bảo Hành Tủ Lạnh

  • 5 Trung Tâm Bảo Hành Tủ Lạnh Hitachi Tại Nhà Hà Nội Uy Tín Nhất
  • 5 Trung Tâm Bảo Hành Tủ Lạnh Hitachi Tại Nhà Hà Nội Uy Tín Nhất

  • 5 Trung Tâm Bảo Hành Tủ Lạnh Hitachi Tại Nhà Hà Nội Uy Tín NhấtCác Phần Chính Bài Viết5 Trung Tâm Bảo Hành Tủ Lạnh Hitachi Tại Nhà Hà Nội Uy Tín NhấtChính sách bảo hành tủ lạnh hitachiNội dung bảo hành tủ lạnh HitachiĐội ngũ bảo hành Hitachi chuyên nghiệp và tận tâmThời gian…

  • bảo hành tủ lạnh samsung
  • Bảo Hành Tủ Lạnh Samsung Địa Chỉ Tâm Đắc Nhất Hà Nội

    Bảo Hành Tủ Lạnh Samsung Địa Chỉ Tâm Đắc Nhất Hà NộiCác Phần Chính Bài ViếtBảo Hành Tủ Lạnh Samsung Địa Chỉ Tâm Đắc Nhất Hà NộiTrung tâm bảo hành tủ lạnh Samsung tại Hà NộiTại sao khách hàng luôn chọn điện lạnh Bách khoaChúng Tôi Trên Báo Người Đưa Tin1. Bảo hành tủ lạnh…

  • Bảo Hành Tủ Lạnh Electrolux Uy Tín Nhất Tại Hà Nội
  • Bảo Hành Tủ Lạnh Electrolux Uy Tín Nhất Tại Hà Nội

    Bảo Hành Tủ Lạnh Electrolux Uy Tín Nhất Tại Hà NộiCác Phần Chính Bài ViếtBảo Hành Tủ Lạnh Electrolux Uy Tín Nhất Tại Hà NộiBảo hành Electrolux là gì?Bảo hành tủ lạnh Electrolux là gì?Tra cứu thông tin bảo hành tủ lạnh ElectroluxXác định mã model và số seri của tủ lạnh Electrolux:Truy cập trang…

  • Bảo Hành Tủ Lạnh LG Uy Tín Nhất
  • Bảo Hành Tủ Lạnh LG Uy Tín Tốt Nhất Tại Hà Nội

    Bảo Hành Tủ Lạnh LG Uy Tín Tốt Nhất Tại Hà NộiCác Phần Chính Bài ViếtBảo Hành Tủ Lạnh LG Uy Tín Tốt Nhất Tại Hà NộiBảo Hành LG là gì?Bảo Hành Tủ Lạnh LG là gì?Bảo hành Tủ Lạnh LG InverterBảo hành tủ lạnh LG Side By SideDịch vụ bảo hành tủ lạnh LG…

  • Bảo Hành Tủ Lạnh Sharp Ủy Quyền Tại Hà Nội [0941 559 995]
  • Bảo Hành Tủ Lạnh Sharp Chuyên Gia [0941 559 995]

    Bảo Hành Tủ Lạnh Sharp Ủy Quyền Tại Hà Nội [0941 559 995]Các Phần Chính Bài ViếtBảo Hành Tủ Lạnh Sharp Ủy Quyền Tại Hà Nội [0941 559 995]Bảo hành Sharp là gì?Tra cứu bảo hành tủ lạnh SharpPhạm vi bảo hành tủ lạnh SharpTrường hợp bảo hành trung tâm tiếp nhậnChính sách Bảo Hành…

Tin Tổng Hợp

  • 12 Cách Để Giấy Dán Trần Có Độ Bền Lâu Nhất Luôn Mới
  • 12 Cách Để Giấy Dán Trần Có Độ Bền Lâu Nhất Luôn Mới

  • 12 Cách Để Giấy Dán Trần Có Độ Bền Lâu Nhất Luôn MớiCác Phần Chính Bài Viết12 Cách Để Giấy Dán Trần Có Độ Bền Lâu Nhất Luôn MớiGiấy dán trần có bền không?Ưu điểm của giấy dán trần:Nhược điểm của giấy dán trần:1. Lựa Chọn Giấy Dán Trần Chất Lượng Cao2. Thi Công Giấy…

  • Lỗi E-45 Máy Giặt Electrolux Nguy Hiểm Cho Bo Mạch!
  • Lỗi E-45 Máy Giặt Electrolux Nguy Hiểm Cho Bo Mạch!

    Lỗi E-45 Máy Giặt Electrolux Nguy Hiểm Cho Bo Mạch!Các Phần Chính Bài ViếtLỗi E-45 Máy Giặt Electrolux Nguy Hiểm Cho Bo Mạch!Định Nghĩa Mã Lỗi E-45 Máy Giặt ElectroluxNguyên nhân lỗi E-45 máy giặt Electrolux1. Cảm biến cửa bị hỏng2. Bo mạch điều khiển bị lỗi3. Dây nối bị lỏng hoặc hư hỏng4. Cửa…

  • Tủ lạnh Sharp lỗi H-28 Những bước cần làm ngay
  • Tủ lạnh Sharp lỗi H-28 Những bước cần làm ngay

    Tủ lạnh Sharp lỗi H-28 Những bước cần làm ngayCác Phần Chính Bài ViếtTủ lạnh Sharp lỗi H-28 Những bước cần làm ngayLỗi H-28 Trên Tủ Lạnh Sharp Là Gì?Dấu Hiệu Nhận Biết Lỗi H-28 tủ lạnh SharpNguyên Nhân Gây Ra Lỗi H-28 tủ lạnh Sharp15 Bước Chuẩn An Toàn Tự Sửa Lỗi H-28 tủ…

  • Lỗi H27 tủ lạnh Sharp và các bước sửa đơn giản
  • Lỗi H27 tủ lạnh Sharp và các bước sửa đơn giản

    Lỗi H27 tủ lạnh Sharp và các bước sửa đơn giảnCác Phần Chính Bài ViếtLỗi H27 tủ lạnh Sharp và các bước sửa đơn giảnĐịnh nghĩa mã lỗi H-27 tủ lạnh SharpTầm quan trọng của việc hiểu mã lỗi H-27Phát hiện sớm sự cố:Tiết kiệm thời gian và chi phí:Bảo quản thực phẩm tốt hơn:Kéo…

  • Giải mã lỗi E-42 máy giặt Electrolux ai cũng hiểu
  • Giải mã lỗi E-42 máy giặt Electrolux ai cũng hiểu

    Giải mã lỗi E-42 máy giặt Electrolux ai cũng hiểuCác Phần Chính Bài ViếtGiải mã lỗi E-42 máy giặt Electrolux ai cũng hiểuĐịnh nghĩa lỗi E-42 trên máy giặt ElectroluxNguyên nhân gây ra lỗi E-42 máy giặt Electrolux1. Khóa cửa hỏng hoặc bị kẹt2. Dây điện kết nối bị hỏng3. Bo mạch điều khiển gặp…

Alternate Text Gọi ngay
XSMB