Cách làm hoa quả sấy khô bằng lò vi sóng 2022

Sấy khô hoa quả bằng lò vi sóng có tốt không? Cách làm hoa quả sấy khô bằng lò vi sóng có nhiều rủi ro. Cùng SUNSAY tìm hiểu sự khác nhau giữa máy sấy lạnh công nghiệp và lò vi sóng.

Cách làm hoa quả sấy khô bằng lò vi sóng

Với ngân sách thấp hơn, lò vi sóng được nhiều người lựa chọn để sấy hoa quả. Tuy nhiên, sử dụng lò vi sóng lại mang nhiều điểm yếu kém, tác động ảnh hưởng đến chất lượng loại sản phẩm sấy .
Lò vi sóng có công dụng chính là làm nóng, nấu chín các loại sản phẩm thường thì. Nguyên lý của lò vi sóng là sử dụng sóng cao tần để làm nóng thành phần nước bên trong thực phẩm. Từ đó làm nóng hàng loạt thực phẩm. Việc này sẽ khiến mẫu sản phẩm biến hóa nhiều về lý hóa ( sắc tố, mùi vị, hình dáng …. ) .

Không những thế, nếu sử dụng lò vi sóng để sấy trong một thời gian dài, sẽ khiến lò bị hỏng do lò không được thiết kế cho việc sử dụng liên tục thời gian và công suất lớn. Bởi mạch cao áp trong lò vi sóng phải làm việc ở nguồn điện rất cao tới 45KV. Do vậy lượng nhiệt sinh ra rất lớn.

Bạn đang đọc: Cách làm hoa quả sấy khô bằng lò vi sóng 2022

Cách làm hoa quả sấy khô bằng lò vi sóng, sẽ không mất nhiều ngân sách góp vốn đầu tư. Nhưng chất lượng mẫu sản phẩm kém, mất nhiều thời hạn trông chừng, phải kiểm tra loại sản phẩm tiếp tục. Không sấy được khối lượng loại sản phẩm lớn, sản xuất manh mún. Độ ẩm sau sấy cũng khó trấn áp, dẫn đến thời hạn dữ gìn và bảo vệ ngắn

Cách làm hoa quả sấy khô bằng máy sấy công nghiệp

Máy sấy là thiết bị chuyên được dùng cho sấy khô mẫu sản phẩm từ sấy khô hoa quả, sấy thực phẩm, sấy dược liệu … tương thích với phong phú các loại loại sản phẩm. Máy sấy phân phối nhiệt lan tỏa đều trong máy ở tổng thể các khay sấy, hơi nước thoát ra ngoài sẽ được mạng lưới hệ thống hút ẩm hút liên tục để làm giảm nhiệt độ của loại sản phẩm. Máy sấy được cho phép hoạt động giải trí liên tục nhiều tiếng và nhiều ngày .

Khi sử dụng máy sấy công nghiệp để sấy hoa quả sẽ cần góp vốn đầu tư ngân sách cao hơn. Nhưng chất lượng loại sản phẩm tốt : sắc tố, mùi vị không bị đổi khác nhiều. Có thể sấy phong phú mẫu sản phẩm, khối lượng từ nhỏ đến lớn. Độ ẩm hoàn toàn có thể kiểm soát và điều chỉnh, nên thời hạn dữ gìn và bảo vệ lâu hơn, tránh hỏng .

Chia sẻ quy trình làm hoa quả sấy khô hiệu quả với sản phẩm xoài sấy dẻo

Quy trình chế biến xoài sấy dẻo bằng máy sấy trái cây không quá khó nếu nắm tốt kỹ thuật. Tuy nhiên, nếu sản xuất với quy mô công nghiệp, hiệu suất trung bình từ 400 kg đến hàng tấn không phải đơn thuần. Muốn thành phẩm làm ra cung ứng được chất lượng, tiêu chuẩn bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm ở mỗi quy trình phải được thực thi một cách chuyên nghiệp nhất .

1.Phân loại

• Mục đích của việc phân loại xoài để tạo sự đồng đều khi chế biến, giúp thành phẩm làm ra đạt tính nghệ thuật và thẩm mỹ tốt nhất. Phân loại theo hình dáng cùng kích cỡ .

2.Rửa xoài và cắt lát:

• Xoài được làm sạch bằng nước để loại bỏ chất bẩn bám trên vỏ xoài, giúp xoài được đảm bảo vệ sinh tốt nhất.
• Xoài được bỏ vỏ và cắt lát thành từng miếng dày vừa, bỏ hạt. Kích thước của miếng xoài không quá mỏng hay quá dày để giúp tăng khả năng tiếp xúc của nguyên liệu với tác nhân sấy, giảm thời gian hơn cũng như tạo hình dáng sản phẩm.

3.Chần xoài

• Nhúng xoài trong nước ấm với nhiệt độ khoảng chừng 52 độ C và thời hạn 5 phút để hạn chế vi sinh vật gây bệnh .

4.Ngâm trong dung dịch

• Tiến hành ngâm xoài trong dung dịch đường, vớt ra và để ráo sau khoảng chừng một thời hạn tương thích .

5.Quy trình sấy xoài dẻo

• Tiến hành xếp các lát xoài trên từng khay sấy của máy sấy hoa quả. Tránh xếp dày hay xếp chồng từng lớp để không làm cản trở quá trình thoát ẩm cũng lưu hông không khí để xoài được sấy với độ khô tốt nhất.
• Nhiệt độ sấy tùy chỉnh từ 50 đến 65 độ C, thời gian sấy của máy sấy lạnh tùy thuộc vào yêu cầu cần xoài sấy dẻo hay sấy khô. Từ 4 – 5 h ban đầu nên đặt mức độ ẩm từ 40% đến 50% cho đến khi giai đoạn cuối đặt ẩm 15 – 20% để đảm bảo nhiệt độ sấy được ổn định hơn.

6.Đóng gói và dán nhãn

• Xoài đã sấy dẻo được làm mát ở nhiệt độ phòng và được đóng gói với trọng lượng như nhau trong các túi đựng cũng như dán nhãn trước khi xuất ra thị trường để tiêu thụ.
• Để sản xuất xoài sấy đạt chuẩn chất lượng công nghệ và máy móc là 2 yếu tố hết sức quan trọng bên cạnh nguyên liệu. Là nhà sản xuất và tư vấn các thiết bị sấy uy tín hàng đầu, chúng tôi sẵn sàng đồng hành cùng quý khách hàng cung cấp mẫu máy tốt nhất.

Như vậy là các bạn đã hoàn toàn có thể tự tay làm cho mình những món hoa qua sấy khô theo sở trường thích nghi của mình được rồi nhé !

Máy sấy lạnh sử dụng chế biến hoa quả sấy khô

Máy sấy lạnh mini làm hoa quả sấy

Máy sấy lạnh SS-4509HP : 9 khay sấy với năng lực sấy từ 20 đến 25 kg / 1 mẻ tương thích chế biến hoa quả sấy khô tại nhà .
Máy sấy lạnh SS-4512HP : 12 khay với năng lực sấy từ 30 đến 40 kg / 1 mẻ tương thích các bạn khởi nghiệp làm hoa quả sấy .

Máy sấy quy mô vừa để làm hoa quả sấy khô

– Máy sấy SS-5712HP : 12 khay lớn với năng lực sấy từ 50 đến 60 kg / 1 mẻ .
– Máy sấy SS-5716HP : 16 khay với năng lực sấy từ 70 đến 80 kg / 1 mẻ .
– Máy sấy SS-5720HP : 20 khay với năng lực sấy từ 90 đến 100 kg / 1 mẻ .
– Máy sấy SS-5730HP : 30 khay với năng lực sấy từ 120 đến 150 kg / 1 mẻ .
– Máy sấy SS-5740HP : 40 khay với năng lực sấy từ 180 đến 200 kg / 1 mẻ .

Máy sấy lạnh công nghiệp

Ra đời với công nghệ cao và nhiều tính năng nổi trội trong công nghệ sấy trên thế giới được cải tiến phù hợp nhằm mục đích và nhu cầu sử dụng của thị trường Việt Nam. Máy sấy công nghiệp sấy thực phẩm, thủy sản, nông sản với công suất từ 1 đến 5 tấn, được lắp đặt cho các nhà máy chế biến nông sản để sản xuất hoa quả sấy xuất khẩu..

Xem thêm: Sửa lò vi sóng biến tần tại Lai Châu uy tín tốt nhất

Điểm nổi bậc của máy sấy bơm nhiệt SUNSAY để làm hoa quả sấy mà bạn không hề bỏ lỡ .

• Tính năng sản phẩm nổi bậc của hệ thống sấy là chỉ có nước thoát ra từ máy sấy, năng lượng đượ sử dụng hiểu quả 100 để sấy khô sản phẩm.
• Các chất ô nhiễm bên ngoài như bụi và vi khuẩn không thể xâm nhập vào bên trong máy sấy. Điều này giữ cho vật liệu sấy cực kỳ sạch sẽ.
• Máy sấy bơm nhiệt không phụ thuộc vào nhiệt độ và độ ẩm xung quanh môi trường đặt máy, vì vậy máy sấy có thể được sử dụng ở mọi vị trí với mọi điều kiện khí hậu.
• Nhiệt độ, độ ẩm và thời gian sấy có thể được lập trình theo từng giai đoạn.

Báo giá máy sấy lạnh SUNSAY

Máy sấy lạnh SUNSAY là sản phẩm được nghiên cứu và chế tạo tại Việt Nam bởi những kỹ sư chuyên ngành sấy có kinh nghiệm lâu năm. Sứ mệnh của SUNSAY là nâng cao giá trị chế biến và bảo quản nông sản sau thu hoạch của Việt Nam, góp phần giải quyết công đoạn sau chế biến của ngành hoa quả. Máy sấy SUNSAY đảm bảo những tiêu chuẩn về chất lượng, an toàn về vệ sinh thực phẩm.

Hãng máy sấy SUNSAY lúc bấy giờ có nhiều loại giá máy sấy lạnh tương thích với nhiều quy mô sản xuất của người dân, từ sản xuất quy mô khởi nghiệp 10 kg đếm quy mô vừa 200 – 300K g đến quy mô lớn 5 tấn loại sản phẩm tươi các loại. Máy phân phối thời hạn sấy nhanh, giữ màu sắc đẹp, đặc biệt quan trọng rất tiết kiệm chi phí điện năng và đạt hiệu suất cao .

Máy sấy lạnh SUNSAY

Liên hệ sấy mẫu hoa quả sấy từ máy sấy lạnh SUNSAY

Máy sấy lạnh SUNSAY đang có chương trình tương hỗ sấy mẫu hoa quả sấy khô cho người mua. Các bạn hãy liên hệ ngay với Máy Sấy lạnh SUNSAY .
Liên hệ tư vấn Liên hệ sấy mẫuHãy liên hệ ngay với máy sấy SUNSAY Nước Ta để biết chủ trương giá máy sấy lạnh làm hoa quả sấy khô giá bao nhiêu .

Liên hệ tư vấn máy sấy hoa quả sấy SUNSAY

Máy sấy lạnh SUNSAY Việt Nam luôn sẵn sàng tư vấn và hỗ trợ về các phương pháp sấy, cách bảo quản thực phẩm, trái cây, nông sản, thủy sản.

Máy sấy lạnh SUNSAY mang đến một giải pháp trọn vẹn mới và tiết kiệm ngân sách và chi phí thời hạn, giảm ngân sách góp vốn đầu tư cho người sử dụng, mang lại hiệu suất cao kinh tế tài chính cao. Với giá tiền hài hòa và hợp lý ,
SUNSAY Nước Ta tin rằng thiết bị này trọn vẹn xứng danh để các bạn góp vốn đầu tư và sử dụng trong thời hạn dài, mang đến hiệu suất cao tối ưu nhất .

Để được tư vấn chi tiết, hãy liên hệ ngay số Hotline: 0935.995.035 hoặc qua số tổng đài: 094.110.8888 để được hỗ trợ.

Xem thêm bài viết: Máy sấy lạnh 1 giải pháp chế biến xoài sấy dẻo xuất khẩu.

Bạn thấy bài viết này hay chứ ? Hãy để lại nhìn nhận 5 sao để kích lệ chúng tôi

Average rating 5 / 5. Vote count : 5 No votes so far ! Be the first to rate this post.

Xem thêm: Sửa lò vi sóng biến tần tỉnh Cà Mau tốt nhất hiện nay

Cảm ơn bạn đã nhìn nhận bài viết Theo dõi Techmart Nước Ta trên các mạng xã hội khác

BẠN MUỐN TƯ VẤN ? HÃY ĐỂ LẠI THÔNG TIN CHÚNG TÔI SẼ GỌI LẠI NGAY

Loading …Loading …

Source: https://suachuatulanh.org
Category : Thợ Lò Vi Sóng