Trung Tâm Sửa Tủ Lạnh Uy Tín Tại Nhà Hà Nội 0941 559 995 » Thợ Lò Vi Sóng » Độc lạ cách làm mứt rau câu bằng lò nướng – Bếp từ Lorca – an toàn tối đa

Độc lạ cách làm mứt rau câu bằng lò nướng – Bếp từ Lorca – an toàn tối đa

Chúng ta thường quen thuộc với các loại mứt như mứt dừa, mứt bí, mứt hạt sen,… Khi nhắc đến rau câu, chúng ta sẽ nghĩ ngay đến hình ảnh những miếng rau câu mềm mát, ăn cùng với chè hay trái cây. Bạn đã từng nghĩ đến sự kết hợp giữa rau câu và mứt sẽ có hương vị như thế nào chưa? Hãy cùng vào bếp cùng Lorca Việt Nam thực hiện làm mứt rau câu bằng lò nướng để khám phá bạn nhé!

Xem thêm :

làm mứt rau câu bằng lò nướng

Mứt rau câu là một món ăn lạ miệng, vừa dai dai vừa ngọt ngọt, màu sắc hấp dẫn. Đặc biệt đối với trẻ em ưa thích màu sắc và vị ngọt của các loại quả vặt. Tự tay làm một mẻ mứt rau câu để làm đồ ăn vặt cho các bé, vừa ngon miệng lại bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm. Ngoài ra, có thể dùng như bánh kẹo để đãi khách, mọi người sẽ phải tấm tắc sự khéo léo của bạn. Ghi chép lại công thức làm mứt rau câu bằng lò nướng này và thực hiện ngay thôi nào.

làm mứt rau câu bằng lò nướng

Nguyên liệu

Để làm mứt rau câu bằng lò nướng, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

  • 45g bột rau câu giòn (tương đương với 1,5 gói)
  • 150g đường trắng
  • 3-4 tàu lá nếp hoặc bột trà xanh 
  • 1 quả chanh dây
  • 1 củ dền nhỏ
  • Gừng
  • Lá cẩm

Hiện nay trên thị trường có bán các loại bột rau câu pha sẵn, có đủ sắc tố và mùi vị. Bạn hoàn toàn có thể sử dụng chúng để tiết kiệm chi phí thời hạn .

làm mứt rau câu bằng lò nướng

Cách làm mứt rau câu bằng lò nướng

Bước 1. Sơ chế nguyên liệu

Lá dứa rửa sạch, cắt nhỏ rồi đem đi xay nhuyễn với một chút ít nước. Lọc bỏ phần bã, giữ lại phần nước màu xanh .
Chanh dây ( chanh leo ) cắt đôi, nạo lấy phần ruột. Lọc bỏ hạt qua rây, giữ lại nước màu vàng .
Củ dền rửa sạch, cắt nhỏ rồi đem xay với nước. Loại bỏ phần bã, giữ lại nước để tạo sắc tố cho rau câu .
Lá cẩm bạn cũng đem rửa sạch. Lá cẩm hay mọc sát đất nên bám rất nhiều cát, bụi, khi rửa bạn chú ý quan tâm rửa kĩ. Sau đó đem lá cẩm đi xay với nước, lọc bỏ phần bã lá. Nếu không tìm được lá cẩm, hoàn toàn có thể thay bằng hoa đậu biếc khô .

làm mứt rau câu bằng lò nướng

Bước 2. Nấu rau câu

Phần thạch rau câu bạn đem khuấy đều với 700ml nước sạch. Ngâm như vậy trong 30 phút rồi mới đem đi đun sôi. Khi đun bạn khuấy nhẹ tay, khuấy đều để rau câu không bị vón cục hay cháy. Đun đến khi phần nước rau câu trong nồi sủi bọt lăn tăn là được. Cho phần đường trắng đã chuẩn bị vào, khuấy cho đường tan hết rồi tắt bếp.

làm mứt rau câu bằng lò nướng

Chia thạch rau câu thành 5 phần bằng nhau (số phần bằng số nguyên liệu tạo màu bạn có). Nếu không chuẩn bị đủ 5 loại màu tự nhiên cho thạch, bạn chia thành số phần tương ứng với số màu. Nếu chuẩn bị được nhiều màu hơn thì càng tốt, món mứt rau câu làm bằng lò nướng của bạn sẽ càng đẹp mắt.

Bạn cho phần nước màu đã chuẩn bị sẵn sàng vào phần nước thạch rau câu đã chia. Đun lại cho sôi lăn tăn rồi tắt nhà bếp. Phần thạch màu trắng bạn cho thêm một chút ít gừng đập dập băm nhỏ để tăng mùi vị .
Sau đó, bạn rót rau câu vào khuôn chữ nhật lớn, để ngăn mát tủ lạnh trong 3-4 giờ cho rau câu đông cứng lại .

Bạn có thể dùng gelatin thay cho bột rau câu trong công thức làm mứt rau câu bằng lò nướng. Nếu dùng gelatin thì phần rau câu sẽ dẻo hơn là dùng bột rau câu.

làm mứt rau câu bằng lò nướng

Bước 3. Sấy rau câu

Rau câu sau khi đã đông cứng, cắt rau câu thành miếng vừa ăn. Có thể sử dụng các loại khuôn có hình thù khác nhau để tạo hình cho rau câu .

Xếp rau câu lên khay nướng, cho vào trong lò. Chỉnh nhiệt độ lò ở mức 100 độ C trong 5-7 phút. Nếu bạn để miếng rau câu to thì để 7 phút, nếu miếng nhỏ thì nên cài chế độ 5 phút để kiểm soát được độ khô của rau câu. Trong lúc làm mứt rau câu bằng lò nướng, bạn phải bắt buộc để mở cửa lò.

Khi hết lượt sấy tiên phong, bạn kiểm tra độ khô của miếng rau câu. Nếu rau câu còn mềm và ướt thì liên tục sấy thêm 5-7 phút nữa. Lặp đi lặp lại nhiều lần cho đến khi mứt rau câu dẻo, khô, có lớp đường màu trắng bao quanh mứt. Mặt rau câu se lại và khô hẳn .

làm mứt rau câu bằng lò nướng

Với công thức làm mứt rau câu bằng lò nướng bên trên, chỉ với vài bước đơn giản, bạn đã có thể có được những mẻ mứt đầy màu sắc, dai dai, vui miệng. Lorca chúc bạn thành công.

Có thể bạn quan tâm

Tìm Thợ

  • Lỗi E-45 Máy Giặt Electrolux Nguy Hiểm Cho Bo Mạch!
  • Lỗi E-45 Máy Giặt Electrolux Nguy Hiểm Cho Bo Mạch!

  • Lỗi E-45 Máy Giặt Electrolux Nguy Hiểm Cho Bo Mạch!Các Phần Chính Bài ViếtLỗi E-45 Máy Giặt Electrolux Nguy Hiểm Cho Bo Mạch!Định Nghĩa Mã Lỗi E-45 Máy Giặt ElectroluxNguyên nhân lỗi E-45 máy giặt Electrolux1. Cảm biến cửa bị hỏng2. Bo mạch điều khiển bị lỗi3. Dây nối bị lỏng hoặc hư hỏng4. Cửa…

  • Tủ lạnh Sharp lỗi H-28 Những bước cần làm ngay
  • Tủ lạnh Sharp lỗi H-28 Những bước cần làm ngay

    Tủ lạnh Sharp lỗi H-28 Những bước cần làm ngayCác Phần Chính Bài ViếtTủ lạnh Sharp lỗi H-28 Những bước cần làm ngayLỗi H-28 Trên Tủ Lạnh Sharp Là Gì?Dấu Hiệu Nhận Biết Lỗi H-28 tủ lạnh SharpNguyên Nhân Gây Ra Lỗi H-28 tủ lạnh Sharp15 Bước Chuẩn An Toàn Tự Sửa Lỗi H-28 tủ…

  • Lỗi H27 tủ lạnh Sharp và các bước sửa đơn giản
  • Lỗi H27 tủ lạnh Sharp và các bước sửa đơn giản

    Lỗi H27 tủ lạnh Sharp và các bước sửa đơn giảnCác Phần Chính Bài ViếtLỗi H27 tủ lạnh Sharp và các bước sửa đơn giảnĐịnh nghĩa mã lỗi H-27 tủ lạnh SharpTầm quan trọng của việc hiểu mã lỗi H-27Phát hiện sớm sự cố:Tiết kiệm thời gian và chi phí:Bảo quản thực phẩm tốt hơn:Kéo…

  • Giải mã lỗi E-42 máy giặt Electrolux ai cũng hiểu
  • Giải mã lỗi E-42 máy giặt Electrolux ai cũng hiểu

    Giải mã lỗi E-42 máy giặt Electrolux ai cũng hiểuCác Phần Chính Bài ViếtGiải mã lỗi E-42 máy giặt Electrolux ai cũng hiểuĐịnh nghĩa lỗi E-42 trên máy giặt ElectroluxNguyên nhân gây ra lỗi E-42 máy giặt Electrolux1. Khóa cửa hỏng hoặc bị kẹt2. Dây điện kết nối bị hỏng3. Bo mạch điều khiển gặp…

  • Thực hiện bảo trì tủ lạnh Sharp lỗi H12
  • Thực hiện bảo trì tủ lạnh Sharp lỗi H12

    Thực hiện bảo trì tủ lạnh Sharp lỗi H12Các Phần Chính Bài ViếtThực hiện bảo trì tủ lạnh Sharp lỗi H12Định nghĩa mã lỗi H12 trên tủ lạnh SharpDấu hiệu nhận biết mã lỗi H12Nguyên nhân gây ra mã lỗi H12Các bước chuẩn bị trước khi sửa chữa1. Ngắt nguồn điện2. Chuẩn bị dụng cụ3….

Tư Vấn

  • Lỗi E-45 Máy Giặt Electrolux Nguy Hiểm Cho Bo Mạch!
  • Lỗi E-45 Máy Giặt Electrolux Nguy Hiểm Cho Bo Mạch!

  • Lỗi E-45 Máy Giặt Electrolux Nguy Hiểm Cho Bo Mạch!Các Phần Chính Bài ViếtLỗi E-45 Máy Giặt Electrolux Nguy Hiểm Cho Bo Mạch!Định Nghĩa Mã Lỗi E-45 Máy Giặt ElectroluxNguyên nhân lỗi E-45 máy giặt Electrolux1. Cảm biến cửa bị hỏng2. Bo mạch điều khiển bị lỗi3. Dây nối bị lỏng hoặc hư hỏng4. Cửa…

  • Tủ lạnh Sharp lỗi H-28 Những bước cần làm ngay
  • Tủ lạnh Sharp lỗi H-28 Những bước cần làm ngay

    Tủ lạnh Sharp lỗi H-28 Những bước cần làm ngayCác Phần Chính Bài ViếtTủ lạnh Sharp lỗi H-28 Những bước cần làm ngayLỗi H-28 Trên Tủ Lạnh Sharp Là Gì?Dấu Hiệu Nhận Biết Lỗi H-28 tủ lạnh SharpNguyên Nhân Gây Ra Lỗi H-28 tủ lạnh Sharp15 Bước Chuẩn An Toàn Tự Sửa Lỗi H-28 tủ…

  • Lỗi H27 tủ lạnh Sharp và các bước sửa đơn giản
  • Lỗi H27 tủ lạnh Sharp và các bước sửa đơn giản

    Lỗi H27 tủ lạnh Sharp và các bước sửa đơn giảnCác Phần Chính Bài ViếtLỗi H27 tủ lạnh Sharp và các bước sửa đơn giảnĐịnh nghĩa mã lỗi H-27 tủ lạnh SharpTầm quan trọng của việc hiểu mã lỗi H-27Phát hiện sớm sự cố:Tiết kiệm thời gian và chi phí:Bảo quản thực phẩm tốt hơn:Kéo…

  • Giải mã lỗi E-42 máy giặt Electrolux ai cũng hiểu
  • Giải mã lỗi E-42 máy giặt Electrolux ai cũng hiểu

    Giải mã lỗi E-42 máy giặt Electrolux ai cũng hiểuCác Phần Chính Bài ViếtGiải mã lỗi E-42 máy giặt Electrolux ai cũng hiểuĐịnh nghĩa lỗi E-42 trên máy giặt ElectroluxNguyên nhân gây ra lỗi E-42 máy giặt Electrolux1. Khóa cửa hỏng hoặc bị kẹt2. Dây điện kết nối bị hỏng3. Bo mạch điều khiển gặp…

  • Thực hiện bảo trì tủ lạnh Sharp lỗi H12
  • Thực hiện bảo trì tủ lạnh Sharp lỗi H12

    Thực hiện bảo trì tủ lạnh Sharp lỗi H12Các Phần Chính Bài ViếtThực hiện bảo trì tủ lạnh Sharp lỗi H12Định nghĩa mã lỗi H12 trên tủ lạnh SharpDấu hiệu nhận biết mã lỗi H12Nguyên nhân gây ra mã lỗi H12Các bước chuẩn bị trước khi sửa chữa1. Ngắt nguồn điện2. Chuẩn bị dụng cụ3….

Bảo Hành Tủ Lạnh

  • 5 Trung Tâm Bảo Hành Tủ Lạnh Hitachi Tại Nhà Hà Nội Uy Tín Nhất
  • 5 Trung Tâm Bảo Hành Tủ Lạnh Hitachi Tại Nhà Hà Nội Uy Tín Nhất

  • 5 Trung Tâm Bảo Hành Tủ Lạnh Hitachi Tại Nhà Hà Nội Uy Tín NhấtCác Phần Chính Bài Viết5 Trung Tâm Bảo Hành Tủ Lạnh Hitachi Tại Nhà Hà Nội Uy Tín NhấtChính sách bảo hành tủ lạnh hitachiNội dung bảo hành tủ lạnh HitachiĐội ngũ bảo hành Hitachi chuyên nghiệp và tận tâmThời gian…

  • bảo hành tủ lạnh samsung
  • Bảo Hành Tủ Lạnh Samsung Địa Chỉ Tâm Đắc Nhất Hà Nội

    Bảo Hành Tủ Lạnh Samsung Địa Chỉ Tâm Đắc Nhất Hà NộiCác Phần Chính Bài ViếtBảo Hành Tủ Lạnh Samsung Địa Chỉ Tâm Đắc Nhất Hà NộiTrung tâm bảo hành tủ lạnh Samsung tại Hà NộiTại sao khách hàng luôn chọn điện lạnh Bách khoaChúng Tôi Trên Báo Người Đưa Tin1. Bảo hành tủ lạnh…

  • Bảo Hành Tủ Lạnh Electrolux Uy Tín Nhất Tại Hà Nội
  • Bảo Hành Tủ Lạnh Electrolux Uy Tín Nhất Tại Hà Nội

    Bảo Hành Tủ Lạnh Electrolux Uy Tín Nhất Tại Hà NộiCác Phần Chính Bài ViếtBảo Hành Tủ Lạnh Electrolux Uy Tín Nhất Tại Hà NộiBảo hành Electrolux là gì?Bảo hành tủ lạnh Electrolux là gì?Tra cứu thông tin bảo hành tủ lạnh ElectroluxXác định mã model và số seri của tủ lạnh Electrolux:Truy cập trang…

  • Bảo Hành Tủ Lạnh LG Uy Tín Nhất
  • Bảo Hành Tủ Lạnh LG Uy Tín Tốt Nhất Tại Hà Nội

    Bảo Hành Tủ Lạnh LG Uy Tín Tốt Nhất Tại Hà NộiCác Phần Chính Bài ViếtBảo Hành Tủ Lạnh LG Uy Tín Tốt Nhất Tại Hà NộiBảo Hành LG là gì?Bảo Hành Tủ Lạnh LG là gì?Bảo hành Tủ Lạnh LG InverterBảo hành tủ lạnh LG Side By SideDịch vụ bảo hành tủ lạnh LG…

  • Bảo Hành Tủ Lạnh Sharp Ủy Quyền Tại Hà Nội [0941 559 995]
  • Bảo Hành Tủ Lạnh Sharp Chuyên Gia [0941 559 995]

    Bảo Hành Tủ Lạnh Sharp Ủy Quyền Tại Hà Nội [0941 559 995]Các Phần Chính Bài ViếtBảo Hành Tủ Lạnh Sharp Ủy Quyền Tại Hà Nội [0941 559 995]Bảo hành Sharp là gì?Tra cứu bảo hành tủ lạnh SharpPhạm vi bảo hành tủ lạnh SharpTrường hợp bảo hành trung tâm tiếp nhậnChính sách Bảo Hành…

Tin Tổng Hợp

  • Lỗi E-45 Máy Giặt Electrolux Nguy Hiểm Cho Bo Mạch!
  • Lỗi E-45 Máy Giặt Electrolux Nguy Hiểm Cho Bo Mạch!

  • Lỗi E-45 Máy Giặt Electrolux Nguy Hiểm Cho Bo Mạch!Các Phần Chính Bài ViếtLỗi E-45 Máy Giặt Electrolux Nguy Hiểm Cho Bo Mạch!Định Nghĩa Mã Lỗi E-45 Máy Giặt ElectroluxNguyên nhân lỗi E-45 máy giặt Electrolux1. Cảm biến cửa bị hỏng2. Bo mạch điều khiển bị lỗi3. Dây nối bị lỏng hoặc hư hỏng4. Cửa…

  • Tủ lạnh Sharp lỗi H-28 Những bước cần làm ngay
  • Tủ lạnh Sharp lỗi H-28 Những bước cần làm ngay

    Tủ lạnh Sharp lỗi H-28 Những bước cần làm ngayCác Phần Chính Bài ViếtTủ lạnh Sharp lỗi H-28 Những bước cần làm ngayLỗi H-28 Trên Tủ Lạnh Sharp Là Gì?Dấu Hiệu Nhận Biết Lỗi H-28 tủ lạnh SharpNguyên Nhân Gây Ra Lỗi H-28 tủ lạnh Sharp15 Bước Chuẩn An Toàn Tự Sửa Lỗi H-28 tủ…

  • Lỗi H27 tủ lạnh Sharp và các bước sửa đơn giản
  • Lỗi H27 tủ lạnh Sharp và các bước sửa đơn giản

    Lỗi H27 tủ lạnh Sharp và các bước sửa đơn giảnCác Phần Chính Bài ViếtLỗi H27 tủ lạnh Sharp và các bước sửa đơn giảnĐịnh nghĩa mã lỗi H-27 tủ lạnh SharpTầm quan trọng của việc hiểu mã lỗi H-27Phát hiện sớm sự cố:Tiết kiệm thời gian và chi phí:Bảo quản thực phẩm tốt hơn:Kéo…

  • Giải mã lỗi E-42 máy giặt Electrolux ai cũng hiểu
  • Giải mã lỗi E-42 máy giặt Electrolux ai cũng hiểu

    Giải mã lỗi E-42 máy giặt Electrolux ai cũng hiểuCác Phần Chính Bài ViếtGiải mã lỗi E-42 máy giặt Electrolux ai cũng hiểuĐịnh nghĩa lỗi E-42 trên máy giặt ElectroluxNguyên nhân gây ra lỗi E-42 máy giặt Electrolux1. Khóa cửa hỏng hoặc bị kẹt2. Dây điện kết nối bị hỏng3. Bo mạch điều khiển gặp…

  • Thực hiện bảo trì tủ lạnh Sharp lỗi H12
  • Thực hiện bảo trì tủ lạnh Sharp lỗi H12

    Thực hiện bảo trì tủ lạnh Sharp lỗi H12Các Phần Chính Bài ViếtThực hiện bảo trì tủ lạnh Sharp lỗi H12Định nghĩa mã lỗi H12 trên tủ lạnh SharpDấu hiệu nhận biết mã lỗi H12Nguyên nhân gây ra mã lỗi H12Các bước chuẩn bị trước khi sửa chữa1. Ngắt nguồn điện2. Chuẩn bị dụng cụ3….

Alternate Text Gọi ngay
XSMB