Cách làm khấu đuôi hết mùi

Cách làm sạch ruột già heo chỉ với 2 nguyên liệu dễ tìm trong nhà bếp

Ruột heo đem xào hay luộc chấm mắm gừng đều ngon hết sẩy, nhưng nếu không sơ chế kỹ thì nó sẽ để lại mùi hôi không dễ chịu .

Cách làm khấu đuôi hết mùi

Ruột heo rất ngon, nhưng nó lại có mùi không dễ chịu và khó làm sạch vì đây là cơ quan tiêu hóa của con heo. Nếu đơn thuần bạn chỉ làm sạch bằng tay thì khó hoàn toàn có thể vô hiệu mùi hôi đặc trưng của ruột. Vì thế, bạn cần phải biết mẹo làm sạch ruột heo chỉ với 2 nguyên vật liệu đơn thuần nhất chính là bột mì và giấm .

Cách thực hiện

Có thể bạn quan tâm

  • Phong cách jean nào cho năm 2023?
  • Dán keo xe hết bao nhiêu tiền?
  • Các bảng khấu lưu có thay đổi vào năm 2023 không?
  • Cách kiểm tra mình đã đăng ký bao nhiêu sim Viettel
  • Có phải quần tất màu đen theo phong cách 2023
Cách làm khấu đuôi hết mùi

Sau khi mua ruột heo về, đem rửa sạch dưới vòi nước, vớt ra cho vào thau cùng với bột mì và giấm. Lộn ngược ruột heo ra ngoài, chà đều bột mì vào bên trong. Bằng cách này, bạn hoàn toàn có thể thuận tiện làm sạch chất nhầy bên trong ruột heo cũng như cặn bẩn, thức ăn còn sót lại. Giấm có công dụng khử mùi và làm trắng ruột heo, khiến nó trông đẹp mắt hơn .

Cách làm khấu đuôi hết mùi

Rửa sạch ruột heo lại một lần nữa, cho vào nồi luộc cùng với gừng, hạt tiêu, hành tây, rượu nấu ăn để vô hiệu mùi tanh. Sau khi nước sôi thì nấu thêm 5 phút nữa là được .

Cách làm khấu đuôi hết mùi

Ruột heo vớt ra cho vào thau nước lạnh, cắt thành từng miếng nhỏ vừa ăn .

Cách làm khấu đuôi hết mùi

Làm nóng dầu trong chảo, thêm hạt tiêu, tỏi, gừng, hành lá vào xào trước, khi thấy có mùi thơm thì cho ruột heo vào hòn đảo đều .

Cách làm khấu đuôi hết mùi

Xào đến khi ruột heo chín hẳn thì thêm nửa bát rượu nấu ăn vào hòn đảo tiếp .

Cách làm khấu đuôi hết mùi

Giảm nhiệt độ xuống thấp, thêm gia vị như đường, nước tương, mắm muối vào, nêm nếm lại cho vừa miệng .

Cách làm khấu đuôi hết mùi

Cuối cùng là cắt ớt và rắc mè lên.

Cách làm khấu đuôi hết mùi

Thành phẩm .Cách làm khấu đuôi hết mùi

Bữa trưa không dầu mỡ với món cá hấp, ai ăn cũng tấm tắc khen

Cá chế biến theo cách hấp lại giữ được toàn vẹn dưỡng chất, vị ngon của cá và tạo cảm xúc mát lành ngon miệng cho bữa cơm ngày hè .

Theo Dân Việt

Có thể bạn quan tâm
Alternate Text Gọi ngay
XSMB