Trung Tâm Sửa Tủ Lạnh Uy Tín Tại Nhà Hà Nội 0941 559 995 » Thợ Lò Vi Sóng » Chi tiết cách làm thịt quay giòn bì bằng lò nướng

Chi tiết cách làm thịt quay giòn bì bằng lò nướng

Chi tiết cách làm thịt quay giòn bì bằng lò nướng

Để biết thêm món ăn ngon để chiêu đãi gia đình vào dịp cuối tuần thì hôm nay hãy cùng Bách hóa XANH tìm hiểu chi tiết cách làm thịt quay giòn bì bằng lò nướng.

Thịt quay giòn bì

Chuẩn bị
30 phút

Chế biến
380 phút

Dành cho
2 – 3 người

Thịt heo được biết đến là một nguyên vật liệu quen thuộc và được dùng để chế biến thành nhiều món ăn mê hoặc. Do đó, thời điểm ngày hôm nay hãy cùng Bách hóa XANH vào nhà bếp thực thi ngay món thịt quay giòn bì bằng lò nướng .

1 Nguyên liệu làm món thịt quay giòn bì

Mẹo hay: Để chọn thịt ba rọi ngon thì nên chọn những miếng thịt có màu hồng tươi, tỷ lệ nạc nhiều hơn tỷ lệ mở. Đặc biệt, khi nhấn tay vào thịt thì cảm nhận được độ đàn hồi và nên chọn thịt không có mùi hôi.

Mẹo chọn thịt ba chỉ

2 Cách làm món thịt quay giòn bì

Bước 1 Sơ chế và luộc thịt

Sơ chế và luộc thịt

Thịt ba chỉ mua về thì bạn rửa sạch và để ráo. Tiếp đến, bạn dùng dao khứa dọc để thịt thấm gia vị hơn trong quá trình ướp. Sau đó, bạn cho thịt vào chảo luộc khoảng 5 phút cùng 200ml nước, bạn cần điều chỉnh mực nước sao cho chỉ luộc được phần da và nước không chạm đến phần thịt

Mẹo sơ chế: Để khử sạch mùi hôi của thịt ba chỉ thì bạn có thể dùng muối để ngâm và rửa kỹ rồi rửa sạch lại với nước.

Bước 2 Làm sốt ướp

Làm sốt ướp

Với món ăn này bạn cần 2 sốt ướp để ướp phần thịt và phần da. Đầu tiên, với sốt ướp thịt thì bạn lần lượt cho vào chén 1 muỗng hạt nêm, 1 muỗng đường, ½ muỗng bột tỏi, ½ muỗng ớt bột, ½ muỗng tiêu, 1 muỗng dầu hào, 1 viên chao, ½ muỗng ngũ vị hương.

Tiếp theo, với hỗn hợp ướp da thì bạn cần 1 muỗng canh bột nổi, 1 muỗng canh muối, 1 muỗng nước cốt chanh rồi khuấy đều hỗn hợp.

Lưu ý: Khi làm món ăn này bạn nên dùng bột tỏi, bột ớt để khi nướng sẽ không bị cháy và giúp thịt nhanh thấm hơn.

Bước 3 Ướp thịt

Ướp thịt

Với hỗn hợp ướp thịt thì bạn thoa đều phần thịt. Còn trước khi ướp hỗn hợp lên da thì bạn cần dùng khăn thấm khô bề mặt da và dùng xiên que đâm đều lên phần da.

Sau khi hoàn tất công đoạn thoa sốt thì bạn cho thịt vào ngăn mát tủ lạnh ướp khoảng 4 tiếng.

Lưu ý: Khi ướp thịt trong ngăn mát tủ lạnh bạn không nên đậy hay bọc kín thịt vì sẽ giúp phần da nhanh khô và giòn hơn khi nướng.

Bước 3 Nướng thịt

Nướng thịt

Đầu tiên, bạn cần dùng giấy bạc bọc kín phần vỉ nướng, sau đó cho vỉ sắt có chứa miếng thịt lên, lúc này bạn nên thoa thêm một lớp mỏng mảnh hỗn hợp ướp da lên .

Bạn cần làm nóng lò nướng trước 10 phút ở nhiệt độ 200 độ C với chức năng là nướng lửa trên, lửa dưới. Sau đó, bạn cho vỉ nướng ở dưới cùng rồi cho vỉ sắt chứa thịt ở giữa nướng với nhiệt độ 200 độ C trong vòng 30 phút.

Sau 30 phút, bạn lấy thịt ra và tiếp tục quét thêm 1 lớp mỏng hỗn hợp ướp da và tiếp tục nướng ở nhiệt độ 200 độ C trong vòng 50 phút. Kế tiếp, bạn chuyển sang chế độ nướng lửa trên và nướng thêm 40 phút đến khi phần da vàng và giòn là đạt chuẩn. Cuối cùng, bạn lấy thịt ra, để nguội và cắt thành những miếng vừa ăn.

Lưu ý:
– Bạn nên cho nước vào vỉ nướng để thịt không bị khô trong quá trình nướng.
– Khi cắt bạn nên chọn những con dao bén và cắt dứt khoát để hạn chế tình trạng lớp da tách ra khỏi thịt.
– Khi chế biến xong, bạn nên chờ một lúc để hơi nóng bớt đi rồi mới lấy khay ra.

Bước 4 Làm nước chấm

Làm nước chấm

Với phần mỡ mà thịt ba rọi tiết ra khi nướng thì bạn lọc bỏ bớt phần mỡ và cho hết phần còn lại vào nồi cùng 2 muỗng nước tương, ½ muỗng đường rồi tiên hành nấu sôi thì tắt bếp.

Bước 5 Thành phẩm

Món thịt quay giòn bì được nhiều người yêu thích bởi phần thịt vàng đẹp đầy hấp dẫn với lớp da giòn rụm, phần thịt thì không bị khô, vẫn giữ được độ ngọt tự nhiên và thấm đều gia vị.

Thịt quay giòn bì thành phẩm

3Thưởng thức

Khi thưởng thức bạn hãy chấm cùng nước sốt “thần thánh” thì càng giúp món ăn thêm phần cuốn hút. Món thịt quay giòn bì bạn có thể dùng kèm với bánh hỏi và rau. Thịt heo quay giòn rụm ăn cực bắt vị luôn đấy!

Heo quay giòn bì thơm ngon khó cưỡng

Hy vọng với những chia sẻ cách làm heo quay chi tiết của Bách hóa XANH thì bạn sẽ thực hiện thành công món làm thịt quay bằng lò nướng đầy hấp dẫn này. Bạn hãy thực hiện ngay để chiêu đãi gia đình nhé.

Chọn mua thịt ba rọi tươi ngon, chất lượng bán tại Bách hóa XANH để làm thịt quay nhé:

Bách hóa XANH

Có thể bạn quan tâm

Tìm Thợ

  • Giải mã lỗi E-42 máy giặt Electrolux ai cũng hiểu
  • Giải mã lỗi E-42 máy giặt Electrolux ai cũng hiểu

  • Giải mã lỗi E-42 máy giặt Electrolux ai cũng hiểuCác Phần Chính Bài ViếtGiải mã lỗi E-42 máy giặt Electrolux ai cũng hiểuĐịnh nghĩa lỗi E-42 trên máy giặt ElectroluxNguyên nhân gây ra lỗi E-42 máy giặt Electrolux1. Khóa cửa hỏng hoặc bị kẹt2. Dây điện kết nối bị hỏng3. Bo mạch điều khiển gặp…

  • Thực hiện bảo trì tủ lạnh Sharp lỗi H12
  • Thực hiện bảo trì tủ lạnh Sharp lỗi H12

    Thực hiện bảo trì tủ lạnh Sharp lỗi H12Các Phần Chính Bài ViếtThực hiện bảo trì tủ lạnh Sharp lỗi H12Định nghĩa mã lỗi H12 trên tủ lạnh SharpDấu hiệu nhận biết mã lỗi H12Nguyên nhân gây ra mã lỗi H12Các bước chuẩn bị trước khi sửa chữa1. Ngắt nguồn điện2. Chuẩn bị dụng cụ3….

  • Lưu ý khi gặp lỗi E-41 máy giặt Electrolux
  • Lưu ý khi gặp lỗi E-41 máy giặt Electrolux

    Lưu ý khi gặp lỗi E-41 máy giặt ElectroluxCác Phần Chính Bài ViếtLưu ý khi gặp lỗi E-41 máy giặt ElectroluxĐịnh nghĩa mã lỗi E-41 máy giặt ElectroluxNguyên nhân lỗi E-41 trên máy giặt ElectroluxCửa không đóng kín:Công tắc cửa bị hỏng:Bo mạch điều khiển gặp sự cố:Dây cáp kết nối bị đứt hoặc lỏng:Lò…

  • Tủ lạnh Sharp lỗi H-10 Làm sao để khắc phục?
  • Tủ lạnh Sharp lỗi H-10 Làm sao để khắc phục?

    Tủ lạnh Sharp lỗi H-10 Làm sao để khắc phục?Các Phần Chính Bài ViếtTủ lạnh Sharp lỗi H-10 Làm sao để khắc phục?Định Nghĩa Mã Lỗi H-10 tủ lạnh SharpNguyên Nhân Gây Ra Lỗi H-10 Trên Tủ Lạnh Sharp1. Cảm Biến Thiết Hoán Bị Hỏng2. Dây Nối Cảm Biến Bị Đứt Hoặc Lỏng3. Bo Mạch…

  • Từng Bước Khắc Phục Lỗi E-40 Máy Giặt Electrolux
  • Từng Bước Khắc Phục Lỗi E-40 Máy Giặt Electrolux

    Từng Bước Khắc Phục Lỗi E-40 Máy Giặt ElectroluxCác Phần Chính Bài ViếtTừng Bước Khắc Phục Lỗi E-40 Máy Giặt ElectroluxĐịnh nghĩa mã lỗi E-40 trên máy giặt ElectroluxNguyên nhân gây ra mã lỗi E-40 trên máy giặt ElectroluxCửa máy giặt Electrolux không đóng kínGioăng cao su bị hỏng hoặc bám bẩnCông tắc cửa bị…

Tư Vấn

  • Giải mã lỗi E-42 máy giặt Electrolux ai cũng hiểu
  • Giải mã lỗi E-42 máy giặt Electrolux ai cũng hiểu

  • Giải mã lỗi E-42 máy giặt Electrolux ai cũng hiểuCác Phần Chính Bài ViếtGiải mã lỗi E-42 máy giặt Electrolux ai cũng hiểuĐịnh nghĩa lỗi E-42 trên máy giặt ElectroluxNguyên nhân gây ra lỗi E-42 máy giặt Electrolux1. Khóa cửa hỏng hoặc bị kẹt2. Dây điện kết nối bị hỏng3. Bo mạch điều khiển gặp…

  • Thực hiện bảo trì tủ lạnh Sharp lỗi H12
  • Thực hiện bảo trì tủ lạnh Sharp lỗi H12

    Thực hiện bảo trì tủ lạnh Sharp lỗi H12Các Phần Chính Bài ViếtThực hiện bảo trì tủ lạnh Sharp lỗi H12Định nghĩa mã lỗi H12 trên tủ lạnh SharpDấu hiệu nhận biết mã lỗi H12Nguyên nhân gây ra mã lỗi H12Các bước chuẩn bị trước khi sửa chữa1. Ngắt nguồn điện2. Chuẩn bị dụng cụ3….

  • Lưu ý khi gặp lỗi E-41 máy giặt Electrolux
  • Lưu ý khi gặp lỗi E-41 máy giặt Electrolux

    Lưu ý khi gặp lỗi E-41 máy giặt ElectroluxCác Phần Chính Bài ViếtLưu ý khi gặp lỗi E-41 máy giặt ElectroluxĐịnh nghĩa mã lỗi E-41 máy giặt ElectroluxNguyên nhân lỗi E-41 trên máy giặt ElectroluxCửa không đóng kín:Công tắc cửa bị hỏng:Bo mạch điều khiển gặp sự cố:Dây cáp kết nối bị đứt hoặc lỏng:Lò…

  • Tủ lạnh Sharp lỗi H-10 Làm sao để khắc phục?
  • Tủ lạnh Sharp lỗi H-10 Làm sao để khắc phục?

    Tủ lạnh Sharp lỗi H-10 Làm sao để khắc phục?Các Phần Chính Bài ViếtTủ lạnh Sharp lỗi H-10 Làm sao để khắc phục?Định Nghĩa Mã Lỗi H-10 tủ lạnh SharpNguyên Nhân Gây Ra Lỗi H-10 Trên Tủ Lạnh Sharp1. Cảm Biến Thiết Hoán Bị Hỏng2. Dây Nối Cảm Biến Bị Đứt Hoặc Lỏng3. Bo Mạch…

  • Từng Bước Khắc Phục Lỗi E-40 Máy Giặt Electrolux
  • Từng Bước Khắc Phục Lỗi E-40 Máy Giặt Electrolux

    Từng Bước Khắc Phục Lỗi E-40 Máy Giặt ElectroluxCác Phần Chính Bài ViếtTừng Bước Khắc Phục Lỗi E-40 Máy Giặt ElectroluxĐịnh nghĩa mã lỗi E-40 trên máy giặt ElectroluxNguyên nhân gây ra mã lỗi E-40 trên máy giặt ElectroluxCửa máy giặt Electrolux không đóng kínGioăng cao su bị hỏng hoặc bám bẩnCông tắc cửa bị…

Bảo Hành Tủ Lạnh

  • 5 Trung Tâm Bảo Hành Tủ Lạnh Hitachi Tại Nhà Hà Nội Uy Tín Nhất
  • 5 Trung Tâm Bảo Hành Tủ Lạnh Hitachi Tại Nhà Hà Nội Uy Tín Nhất

  • 5 Trung Tâm Bảo Hành Tủ Lạnh Hitachi Tại Nhà Hà Nội Uy Tín NhấtCác Phần Chính Bài Viết5 Trung Tâm Bảo Hành Tủ Lạnh Hitachi Tại Nhà Hà Nội Uy Tín NhấtChính sách bảo hành tủ lạnh hitachiNội dung bảo hành tủ lạnh HitachiĐội ngũ bảo hành Hitachi chuyên nghiệp và tận tâmThời gian…

  • bảo hành tủ lạnh samsung
  • Bảo Hành Tủ Lạnh Samsung Địa Chỉ Tâm Đắc Nhất Hà Nội

    Bảo Hành Tủ Lạnh Samsung Địa Chỉ Tâm Đắc Nhất Hà NộiCác Phần Chính Bài ViếtBảo Hành Tủ Lạnh Samsung Địa Chỉ Tâm Đắc Nhất Hà NộiTrung tâm bảo hành tủ lạnh Samsung tại Hà NộiTại sao khách hàng luôn chọn điện lạnh Bách khoaChúng Tôi Trên Báo Người Đưa Tin1. Bảo hành tủ lạnh…

  • Bảo Hành Tủ Lạnh Electrolux Uy Tín Nhất Tại Hà Nội
  • Bảo Hành Tủ Lạnh Electrolux Uy Tín Nhất Tại Hà Nội

    Bảo Hành Tủ Lạnh Electrolux Uy Tín Nhất Tại Hà NộiCác Phần Chính Bài ViếtBảo Hành Tủ Lạnh Electrolux Uy Tín Nhất Tại Hà NộiBảo hành Electrolux là gì?Bảo hành tủ lạnh Electrolux là gì?Tra cứu thông tin bảo hành tủ lạnh ElectroluxXác định mã model và số seri của tủ lạnh Electrolux:Truy cập trang…

  • Bảo Hành Tủ Lạnh LG Uy Tín Nhất
  • Bảo Hành Tủ Lạnh LG Uy Tín Tốt Nhất Tại Hà Nội

    Bảo Hành Tủ Lạnh LG Uy Tín Tốt Nhất Tại Hà NộiCác Phần Chính Bài ViếtBảo Hành Tủ Lạnh LG Uy Tín Tốt Nhất Tại Hà NộiBảo Hành LG là gì?Bảo Hành Tủ Lạnh LG là gì?Bảo hành Tủ Lạnh LG InverterBảo hành tủ lạnh LG Side By SideDịch vụ bảo hành tủ lạnh LG…

  • Bảo Hành Tủ Lạnh Sharp Ủy Quyền Tại Hà Nội [0941 559 995]
  • Bảo Hành Tủ Lạnh Sharp Chuyên Gia [0941 559 995]

    Bảo Hành Tủ Lạnh Sharp Ủy Quyền Tại Hà Nội [0941 559 995]Các Phần Chính Bài ViếtBảo Hành Tủ Lạnh Sharp Ủy Quyền Tại Hà Nội [0941 559 995]Bảo hành Sharp là gì?Tra cứu bảo hành tủ lạnh SharpPhạm vi bảo hành tủ lạnh SharpTrường hợp bảo hành trung tâm tiếp nhậnChính sách Bảo Hành…

Tin Tổng Hợp

  • Giải mã lỗi E-42 máy giặt Electrolux ai cũng hiểu
  • Giải mã lỗi E-42 máy giặt Electrolux ai cũng hiểu

  • Giải mã lỗi E-42 máy giặt Electrolux ai cũng hiểuCác Phần Chính Bài ViếtGiải mã lỗi E-42 máy giặt Electrolux ai cũng hiểuĐịnh nghĩa lỗi E-42 trên máy giặt ElectroluxNguyên nhân gây ra lỗi E-42 máy giặt Electrolux1. Khóa cửa hỏng hoặc bị kẹt2. Dây điện kết nối bị hỏng3. Bo mạch điều khiển gặp…

  • Thực hiện bảo trì tủ lạnh Sharp lỗi H12
  • Thực hiện bảo trì tủ lạnh Sharp lỗi H12

    Thực hiện bảo trì tủ lạnh Sharp lỗi H12Các Phần Chính Bài ViếtThực hiện bảo trì tủ lạnh Sharp lỗi H12Định nghĩa mã lỗi H12 trên tủ lạnh SharpDấu hiệu nhận biết mã lỗi H12Nguyên nhân gây ra mã lỗi H12Các bước chuẩn bị trước khi sửa chữa1. Ngắt nguồn điện2. Chuẩn bị dụng cụ3….

  • Lưu ý khi gặp lỗi E-41 máy giặt Electrolux
  • Lưu ý khi gặp lỗi E-41 máy giặt Electrolux

    Lưu ý khi gặp lỗi E-41 máy giặt ElectroluxCác Phần Chính Bài ViếtLưu ý khi gặp lỗi E-41 máy giặt ElectroluxĐịnh nghĩa mã lỗi E-41 máy giặt ElectroluxNguyên nhân lỗi E-41 trên máy giặt ElectroluxCửa không đóng kín:Công tắc cửa bị hỏng:Bo mạch điều khiển gặp sự cố:Dây cáp kết nối bị đứt hoặc lỏng:Lò…

  • Tủ lạnh Sharp lỗi H-10 Làm sao để khắc phục?
  • Tủ lạnh Sharp lỗi H-10 Làm sao để khắc phục?

    Tủ lạnh Sharp lỗi H-10 Làm sao để khắc phục?Các Phần Chính Bài ViếtTủ lạnh Sharp lỗi H-10 Làm sao để khắc phục?Định Nghĩa Mã Lỗi H-10 tủ lạnh SharpNguyên Nhân Gây Ra Lỗi H-10 Trên Tủ Lạnh Sharp1. Cảm Biến Thiết Hoán Bị Hỏng2. Dây Nối Cảm Biến Bị Đứt Hoặc Lỏng3. Bo Mạch…

  • Từng Bước Khắc Phục Lỗi E-40 Máy Giặt Electrolux
  • Từng Bước Khắc Phục Lỗi E-40 Máy Giặt Electrolux

    Từng Bước Khắc Phục Lỗi E-40 Máy Giặt ElectroluxCác Phần Chính Bài ViếtTừng Bước Khắc Phục Lỗi E-40 Máy Giặt ElectroluxĐịnh nghĩa mã lỗi E-40 trên máy giặt ElectroluxNguyên nhân gây ra mã lỗi E-40 trên máy giặt ElectroluxCửa máy giặt Electrolux không đóng kínGioăng cao su bị hỏng hoặc bám bẩnCông tắc cửa bị…

Alternate Text Gọi ngay
XSMB