Trung Tâm Sửa Tủ Lạnh Uy Tín Tại Nhà Hà Nội 0941 559 995 » Thợ Lò Vi Sóng » 2 cách làm ốc hương nướng siêu ngon chiều lòng các thực khách khó tính

2 cách làm ốc hương nướng siêu ngon chiều lòng các thực khách khó tính

2 cách làm ốc hương nướng siêu ngon chiều lòng các thực khách khó tính

Trong bài viết này Bách Hóa XANH sẽ giới thiệu đến bạn 2 cách làm ốc hương siêu ngon chiều lòng các thực khách khó tính. Cùng theo dõi nhé!

Ốc hương là một trong những nguyên vật liệu quen thuộc thường được các chị em dùng để chế biến món ăn cho bữa cơm mái ấm gia đình thêm phần mê hoặc. Sau đây hãy cùng Bách Hóa XANH điểm qua 2 cách nướng ốc hương siêu ngon cực đơn thuần tại nhà nhé .

1 Cách làm ốc hương nướng muối ớt

ốc hương nướng muối ớt

Chuẩn bị
15 phút

Chế biến
20 phút

Dành cho
2 – 3 người

Nguyên liệu làm ốc hương nướng muối ớt

Mẹo chọn ốc hương tươi ngon:
– Ốc hương bạn nên chọn những con có màu ốc vàng vàng, phần vỏ không bị bể, ốc phải còn sống khi dùng tay chạm vào miệng ốc thấy ốc khép kín miệng lại thì chắc chắn đó là ốc tươi và ngon.
– Không nên chọn những con ốc chết, có mùi hôi lạ và chảy nước nhớt.

Cách làm ốc hương nướng muối ớt

Bước 1 Sơ chế ốc hương

Sơ chế ốc hương

Ốc hương sau khi mua về bạn ngâm trong nước ớt khoảng 1-2 tiếng, để cho ốc ra bớt nhớt và cát. Sau đó đem rửa sạch lại với nước để ráo.

Mẹo hay: 
– Bạn cũng có thể ngâm ốc qua nước vo gạo cách này sẽ sẽ kích thích chất bẩn trong ốc nhả ra nhanh hơn và vón cục thành từng mảng.
– Ngoài ra ngâm ốc bằng kim loại sẽ nhanh chóng làm ốc nhả hết bùn đất bám sâu bên trong, bạn chỉ cần cho vào chậu nước ngâm ốc các vật dụng kim loại như dao, nĩa,.. và chờ khoảng 2-3 tiếng đồng hồ.

Bước 2 Nướng ốc hương

Nướng ốc hương

Trước tiên bạn cần làm nóng lò nướng, sau đó cho ốc hương lên vỉ nướng trong khoảng 15-20 phút. Hoặc bạn nướng đến khi nào thấy nước trong ốc hương sôi, bề mặt sân lại là ốc đã chín

Lưu ý: Trong lúc nướng phải thường xuyên trở mặt để ốc nhanh chín hơn

Bước 3 Làm muối tiêu chanh

Làm muối tiêu chanh

Trong lúc chờ đợi ốc chín, ta tiến hành làm nước chấm muối tiêu chanh. Bạn cho vào dĩa 1 muỗng cà phê muối, 1 trái ớt, ½ muỗng cà phê bột ngọt, ½ muỗng cà phê tiêu rồi giã nhuyễn ớt, sau đó vắt chanh vào rồi trộn đều là đã ta xong phần nước chấm.

Ốc sau khi đã nướng xong bạn cho ra dĩa và chiêm ngưỡng và thưởng thức muối tiêu chanh nhé .

Thành phẩm

Chỉ vài bước đơn thuần ta đã có ngay món ốc hương chấm muối tiêu chanh siêu ngon, khi ăn bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt từ ốc chấm cùng với muối ớt cay cay bảo vệ sẽ khiến bạn ăn là ghiền cho mà xem !

2 Ốc hương đút lò chấm muối ớt

Ốc hương đút lò chấm muối ớt

Nguyên liệu làm ốc hương đút lò chấm muối ớt

  • 1kg ốc hương
  • Sả, ớt, tắc
  • Gia vị: Muối, bột ngọt, đường
  • Dụng cụ: Lò nướng, giấy bạc, rổ, cối

Cách làm ốc hương đút lò chấm muối ớt

Bước 1 Sơ chế ốc hương

Sơ chế ốc hương

Ốc hương sau khi mua về bạn ngâm trong nước khoảng 1-2 tiếng để ốc ra hết cát, sạch nhớt sau đó rửa sạch lại với nước để ráo.

Bước 2 Pha nước chấm

Pha nước chấm

Bạn cho vào cối 2 quả ớt rồi giã dập, sau đó cho vào 1 muỗng canh muối, ½ muỗng cà phê đường, ½ muỗng cà phê bột ngọt rồi giã nhuyễn hỗn hợp, vắt thêm vào 2 trái tắc rồi trộn đều là ta đã xong phần nước chấm.

Mẹo hay: Nếu bạn không thể ăn cay thì có thể gia giảm lượng ớt sao cho phù hợp.

Bước 3 Nướng ốc hương

Nướng ốc hương

Bạn chuẩn bị khay nướng rồi lót ở dưới vài lát sả cắt khúc, sau đó cho ốc hương lên trên rồi đổ vào ½ lon 7 up. Dùng giấy bạc đậy kín miệng khay lại rồi cho vào lò nướng nướng trong 30 phút ở nhiệt độ 150 độ C.

Thành phẩm

Ốc hương đút lò chấm muối ớt

Ốc hương sau khi nướng xong bạn cho ra rổ, chấm cùng với muối ớt siêu cay, món này mà ăn vào những ngày se lạnh là quá tuyệt vời luôn bạn nhé .

Trên đây là tổng hợp 2 cách làm ốc hương nước siêu ngon mà Bách Hóa XANH tổng hợp được. Hy vọng qua bài viết trên có thể giúp bạn làm được các món chế biến từ ốc hương ngon nhất nhé.

Có thế bạn quan tâm:

Mua ngay muối ớt tại Bách hóa XANH để làm các món ốc ngon miệng này nhé

Bách hóa XANH

Có thể bạn quan tâm

Tìm Thợ

  • 12 Cách Để Giấy Dán Trần Có Độ Bền Lâu Nhất Luôn Mới
  • 12 Cách Để Giấy Dán Trần Có Độ Bền Lâu Nhất Luôn Mới

  • 12 Cách Để Giấy Dán Trần Có Độ Bền Lâu Nhất Luôn MớiCác Phần Chính Bài Viết12 Cách Để Giấy Dán Trần Có Độ Bền Lâu Nhất Luôn MớiGiấy dán trần có bền không?Ưu điểm của giấy dán trần:Nhược điểm của giấy dán trần:1. Lựa Chọn Giấy Dán Trần Chất Lượng Cao2. Thi Công Giấy…

  • Lỗi E-45 Máy Giặt Electrolux Nguy Hiểm Cho Bo Mạch!
  • Lỗi E-45 Máy Giặt Electrolux Nguy Hiểm Cho Bo Mạch!

    Lỗi E-45 Máy Giặt Electrolux Nguy Hiểm Cho Bo Mạch!Các Phần Chính Bài ViếtLỗi E-45 Máy Giặt Electrolux Nguy Hiểm Cho Bo Mạch!Định Nghĩa Mã Lỗi E-45 Máy Giặt ElectroluxNguyên nhân lỗi E-45 máy giặt Electrolux1. Cảm biến cửa bị hỏng2. Bo mạch điều khiển bị lỗi3. Dây nối bị lỏng hoặc hư hỏng4. Cửa…

  • Tủ lạnh Sharp lỗi H-28 Những bước cần làm ngay
  • Tủ lạnh Sharp lỗi H-28 Những bước cần làm ngay

    Tủ lạnh Sharp lỗi H-28 Những bước cần làm ngayCác Phần Chính Bài ViếtTủ lạnh Sharp lỗi H-28 Những bước cần làm ngayLỗi H-28 Trên Tủ Lạnh Sharp Là Gì?Dấu Hiệu Nhận Biết Lỗi H-28 tủ lạnh SharpNguyên Nhân Gây Ra Lỗi H-28 tủ lạnh Sharp15 Bước Chuẩn An Toàn Tự Sửa Lỗi H-28 tủ…

  • Lỗi H27 tủ lạnh Sharp và các bước sửa đơn giản
  • Lỗi H27 tủ lạnh Sharp và các bước sửa đơn giản

    Lỗi H27 tủ lạnh Sharp và các bước sửa đơn giảnCác Phần Chính Bài ViếtLỗi H27 tủ lạnh Sharp và các bước sửa đơn giảnĐịnh nghĩa mã lỗi H-27 tủ lạnh SharpTầm quan trọng của việc hiểu mã lỗi H-27Phát hiện sớm sự cố:Tiết kiệm thời gian và chi phí:Bảo quản thực phẩm tốt hơn:Kéo…

  • Giải mã lỗi E-42 máy giặt Electrolux ai cũng hiểu
  • Giải mã lỗi E-42 máy giặt Electrolux ai cũng hiểu

    Giải mã lỗi E-42 máy giặt Electrolux ai cũng hiểuCác Phần Chính Bài ViếtGiải mã lỗi E-42 máy giặt Electrolux ai cũng hiểuĐịnh nghĩa lỗi E-42 trên máy giặt ElectroluxNguyên nhân gây ra lỗi E-42 máy giặt Electrolux1. Khóa cửa hỏng hoặc bị kẹt2. Dây điện kết nối bị hỏng3. Bo mạch điều khiển gặp…

Tư Vấn

  • 12 Cách Để Giấy Dán Trần Có Độ Bền Lâu Nhất Luôn Mới
  • 12 Cách Để Giấy Dán Trần Có Độ Bền Lâu Nhất Luôn Mới

  • 12 Cách Để Giấy Dán Trần Có Độ Bền Lâu Nhất Luôn MớiCác Phần Chính Bài Viết12 Cách Để Giấy Dán Trần Có Độ Bền Lâu Nhất Luôn MớiGiấy dán trần có bền không?Ưu điểm của giấy dán trần:Nhược điểm của giấy dán trần:1. Lựa Chọn Giấy Dán Trần Chất Lượng Cao2. Thi Công Giấy…

  • Lỗi E-45 Máy Giặt Electrolux Nguy Hiểm Cho Bo Mạch!
  • Lỗi E-45 Máy Giặt Electrolux Nguy Hiểm Cho Bo Mạch!

    Lỗi E-45 Máy Giặt Electrolux Nguy Hiểm Cho Bo Mạch!Các Phần Chính Bài ViếtLỗi E-45 Máy Giặt Electrolux Nguy Hiểm Cho Bo Mạch!Định Nghĩa Mã Lỗi E-45 Máy Giặt ElectroluxNguyên nhân lỗi E-45 máy giặt Electrolux1. Cảm biến cửa bị hỏng2. Bo mạch điều khiển bị lỗi3. Dây nối bị lỏng hoặc hư hỏng4. Cửa…

  • Tủ lạnh Sharp lỗi H-28 Những bước cần làm ngay
  • Tủ lạnh Sharp lỗi H-28 Những bước cần làm ngay

    Tủ lạnh Sharp lỗi H-28 Những bước cần làm ngayCác Phần Chính Bài ViếtTủ lạnh Sharp lỗi H-28 Những bước cần làm ngayLỗi H-28 Trên Tủ Lạnh Sharp Là Gì?Dấu Hiệu Nhận Biết Lỗi H-28 tủ lạnh SharpNguyên Nhân Gây Ra Lỗi H-28 tủ lạnh Sharp15 Bước Chuẩn An Toàn Tự Sửa Lỗi H-28 tủ…

  • Lỗi H27 tủ lạnh Sharp và các bước sửa đơn giản
  • Lỗi H27 tủ lạnh Sharp và các bước sửa đơn giản

    Lỗi H27 tủ lạnh Sharp và các bước sửa đơn giảnCác Phần Chính Bài ViếtLỗi H27 tủ lạnh Sharp và các bước sửa đơn giảnĐịnh nghĩa mã lỗi H-27 tủ lạnh SharpTầm quan trọng của việc hiểu mã lỗi H-27Phát hiện sớm sự cố:Tiết kiệm thời gian và chi phí:Bảo quản thực phẩm tốt hơn:Kéo…

  • Giải mã lỗi E-42 máy giặt Electrolux ai cũng hiểu
  • Giải mã lỗi E-42 máy giặt Electrolux ai cũng hiểu

    Giải mã lỗi E-42 máy giặt Electrolux ai cũng hiểuCác Phần Chính Bài ViếtGiải mã lỗi E-42 máy giặt Electrolux ai cũng hiểuĐịnh nghĩa lỗi E-42 trên máy giặt ElectroluxNguyên nhân gây ra lỗi E-42 máy giặt Electrolux1. Khóa cửa hỏng hoặc bị kẹt2. Dây điện kết nối bị hỏng3. Bo mạch điều khiển gặp…

Bảo Hành Tủ Lạnh

  • 5 Trung Tâm Bảo Hành Tủ Lạnh Hitachi Tại Nhà Hà Nội Uy Tín Nhất
  • 5 Trung Tâm Bảo Hành Tủ Lạnh Hitachi Tại Nhà Hà Nội Uy Tín Nhất

  • 5 Trung Tâm Bảo Hành Tủ Lạnh Hitachi Tại Nhà Hà Nội Uy Tín NhấtCác Phần Chính Bài Viết5 Trung Tâm Bảo Hành Tủ Lạnh Hitachi Tại Nhà Hà Nội Uy Tín NhấtChính sách bảo hành tủ lạnh hitachiNội dung bảo hành tủ lạnh HitachiĐội ngũ bảo hành Hitachi chuyên nghiệp và tận tâmThời gian…

  • bảo hành tủ lạnh samsung
  • Bảo Hành Tủ Lạnh Samsung Địa Chỉ Tâm Đắc Nhất Hà Nội

    Bảo Hành Tủ Lạnh Samsung Địa Chỉ Tâm Đắc Nhất Hà NộiCác Phần Chính Bài ViếtBảo Hành Tủ Lạnh Samsung Địa Chỉ Tâm Đắc Nhất Hà NộiTrung tâm bảo hành tủ lạnh Samsung tại Hà NộiTại sao khách hàng luôn chọn điện lạnh Bách khoaChúng Tôi Trên Báo Người Đưa Tin1. Bảo hành tủ lạnh…

  • Bảo Hành Tủ Lạnh Electrolux Uy Tín Nhất Tại Hà Nội
  • Bảo Hành Tủ Lạnh Electrolux Uy Tín Nhất Tại Hà Nội

    Bảo Hành Tủ Lạnh Electrolux Uy Tín Nhất Tại Hà NộiCác Phần Chính Bài ViếtBảo Hành Tủ Lạnh Electrolux Uy Tín Nhất Tại Hà NộiBảo hành Electrolux là gì?Bảo hành tủ lạnh Electrolux là gì?Tra cứu thông tin bảo hành tủ lạnh ElectroluxXác định mã model và số seri của tủ lạnh Electrolux:Truy cập trang…

  • Bảo Hành Tủ Lạnh LG Uy Tín Nhất
  • Bảo Hành Tủ Lạnh LG Uy Tín Tốt Nhất Tại Hà Nội

    Bảo Hành Tủ Lạnh LG Uy Tín Tốt Nhất Tại Hà NộiCác Phần Chính Bài ViếtBảo Hành Tủ Lạnh LG Uy Tín Tốt Nhất Tại Hà NộiBảo Hành LG là gì?Bảo Hành Tủ Lạnh LG là gì?Bảo hành Tủ Lạnh LG InverterBảo hành tủ lạnh LG Side By SideDịch vụ bảo hành tủ lạnh LG…

  • Bảo Hành Tủ Lạnh Sharp Ủy Quyền Tại Hà Nội [0941 559 995]
  • Bảo Hành Tủ Lạnh Sharp Chuyên Gia [0941 559 995]

    Bảo Hành Tủ Lạnh Sharp Ủy Quyền Tại Hà Nội [0941 559 995]Các Phần Chính Bài ViếtBảo Hành Tủ Lạnh Sharp Ủy Quyền Tại Hà Nội [0941 559 995]Bảo hành Sharp là gì?Tra cứu bảo hành tủ lạnh SharpPhạm vi bảo hành tủ lạnh SharpTrường hợp bảo hành trung tâm tiếp nhậnChính sách Bảo Hành…

Tin Tổng Hợp

  • 12 Cách Để Giấy Dán Trần Có Độ Bền Lâu Nhất Luôn Mới
  • 12 Cách Để Giấy Dán Trần Có Độ Bền Lâu Nhất Luôn Mới

  • 12 Cách Để Giấy Dán Trần Có Độ Bền Lâu Nhất Luôn MớiCác Phần Chính Bài Viết12 Cách Để Giấy Dán Trần Có Độ Bền Lâu Nhất Luôn MớiGiấy dán trần có bền không?Ưu điểm của giấy dán trần:Nhược điểm của giấy dán trần:1. Lựa Chọn Giấy Dán Trần Chất Lượng Cao2. Thi Công Giấy…

  • Lỗi E-45 Máy Giặt Electrolux Nguy Hiểm Cho Bo Mạch!
  • Lỗi E-45 Máy Giặt Electrolux Nguy Hiểm Cho Bo Mạch!

    Lỗi E-45 Máy Giặt Electrolux Nguy Hiểm Cho Bo Mạch!Các Phần Chính Bài ViếtLỗi E-45 Máy Giặt Electrolux Nguy Hiểm Cho Bo Mạch!Định Nghĩa Mã Lỗi E-45 Máy Giặt ElectroluxNguyên nhân lỗi E-45 máy giặt Electrolux1. Cảm biến cửa bị hỏng2. Bo mạch điều khiển bị lỗi3. Dây nối bị lỏng hoặc hư hỏng4. Cửa…

  • Tủ lạnh Sharp lỗi H-28 Những bước cần làm ngay
  • Tủ lạnh Sharp lỗi H-28 Những bước cần làm ngay

    Tủ lạnh Sharp lỗi H-28 Những bước cần làm ngayCác Phần Chính Bài ViếtTủ lạnh Sharp lỗi H-28 Những bước cần làm ngayLỗi H-28 Trên Tủ Lạnh Sharp Là Gì?Dấu Hiệu Nhận Biết Lỗi H-28 tủ lạnh SharpNguyên Nhân Gây Ra Lỗi H-28 tủ lạnh Sharp15 Bước Chuẩn An Toàn Tự Sửa Lỗi H-28 tủ…

  • Lỗi H27 tủ lạnh Sharp và các bước sửa đơn giản
  • Lỗi H27 tủ lạnh Sharp và các bước sửa đơn giản

    Lỗi H27 tủ lạnh Sharp và các bước sửa đơn giảnCác Phần Chính Bài ViếtLỗi H27 tủ lạnh Sharp và các bước sửa đơn giảnĐịnh nghĩa mã lỗi H-27 tủ lạnh SharpTầm quan trọng của việc hiểu mã lỗi H-27Phát hiện sớm sự cố:Tiết kiệm thời gian và chi phí:Bảo quản thực phẩm tốt hơn:Kéo…

  • Giải mã lỗi E-42 máy giặt Electrolux ai cũng hiểu
  • Giải mã lỗi E-42 máy giặt Electrolux ai cũng hiểu

    Giải mã lỗi E-42 máy giặt Electrolux ai cũng hiểuCác Phần Chính Bài ViếtGiải mã lỗi E-42 máy giặt Electrolux ai cũng hiểuĐịnh nghĩa lỗi E-42 trên máy giặt ElectroluxNguyên nhân gây ra lỗi E-42 máy giặt Electrolux1. Khóa cửa hỏng hoặc bị kẹt2. Dây điện kết nối bị hỏng3. Bo mạch điều khiển gặp…

Alternate Text Gọi ngay
XSMB