Mẹo chế biến tôm nõn đông lạnh ngon như tôm tươi

Tôm nõn đông lạnh là nguyên vật liệu tạo nên nhiều món ngon, đồng thời giúp bà nội trợ bận rộn tiết kiệm ngân sách và chi phí tương đối thời hạn nấu nướng. Tuy nhiên nếu bạn có thưởng thức không tốt khi chế biến tôm nõn đông lạnh hay mua phải tôm chất lượng kém, hoàn toàn có thể tìm hiểu thêm khắc phục dựa trên 3 quan tâm dưới đây .

Mua tôm tươi cấp đông

Chất lượng nguyên vật liệu là yếu tố quan trọng nhất tác động ảnh hưởng đến mùi vị và giá trị dinh dưỡng của món ăn. Vì vậy điều tiên quyết giúp bạn tránh mua nhầm tôm bở nát chính là chọn mua tôm nõn đông lạnh từ cơ sở sản xuất, phân phối uy tín .Có rất nhiều nguyên do khiến người tiêu dùng nên mua tôm nõn đông lạnh của những tên thương hiệu lớn. Các đơn vị chức năng này có nguồn cung hải sản tươi sống dồi dào, có quy trình tiến độ kiểm duyệt gắt gao để bảo vệ thực phẩm đến tay bạn luôn đúng với những gì tên thương hiệu cam kết .

Bạn đang đọc: Mẹo chế biến tôm nõn đông lạnh ngon như tôm tươi

Tôm nõn đông lạnh BNAFOODSTôm nõn đông lạnh phải qua khâu sơ chế, sau đó đóng gói cấp đông. Vì vậy bên cạnh nguồn vào, quy trình sơ chế bảo vệ vệ sinh và công nghệ tiên tiến đóng gói quy chuẩn cũng ảnh hưởng tác động nhiều đến “ tuổi thọ ” và chất lượng của mẫu sản phẩm .

BNAFOODS là một trong những đơn vị cung cấp hải sản đông lạnh uy tín trên thị trường. Bạn có thể tham khảo để chọn mua tôm nõn đông lạnh hoặc các sản phẩm đã chế biến như tôm thẻ hấp PTO, tôm thẻ hấp xiên que, thịt bề bề,… 

Không tái đông tôm nõn

Tôm nõn đông lạnh đã qua sơ chế và những giải pháp giải quyết và xử lý nhiệt tương thích nhằm mục đích lê dài “ tuổi thọ ” của tôm mà vẫn bảo vệ giữ nguyên vẹn giá trị dinh dưỡng, mùi vị tôm. Đó cũng là một trong lí do bạn không nên tái đông tôm .

Ngoài ra, không chỉ tôm nõn, hầu hết các loại hải sản đông lạnh đều nên chế biến ngay sau khi rã đông. Như vậy bạn sẽ ướp, nấu nguyên liệu khi chúng đang còn hàm lượng dinh dưỡng cao, tươi như hải sản tươi sống.

Tôm nõn đông lạnh giữ được độ tươi, chắc thịtCách để hạn chế tái đông là mua mẫu sản phẩm theo đúng nhu yếu sử dụng. Hãy chọn những khay tôm vừa và nhỏ nếu bạn không dùng nhiều mỗi lần nấu. Nếu bạn chỉ cần nấu một lượng nhỏ tôm nõn đông lạnh, hoàn toàn có thể rã đông cả khay tôm dưới vòi nước lạnh để lớp đá giữa tôm tan ra ( thân tôm vẫn đông lạnh ), sau đó lấy phần mình cần dùng và cho phần tôm chưa rã đông vào ngăn đông .

Xử lý rã đông đúng cách

Đối với thực phẩm đông lạnh nói chung, có 4 cách rã đông thường thấy nhất. Mỗi cách có ưu điểm yếu kém và tương thích với từng loại thực phẩm riêng .

• Rã đông ngay trong tủ lạnh bằng cách chuyển thực phẩm từ ngăn đông xuống ngăn mát: Cách này tốn thời gian nhưng giúp tôm nõn đông lạnh của bạn giữ được kết cấu thịt và hương vị, dưỡng chất. Thay đổi nhiệt độ và môi trường không quá đột ngột cũng ngăn vi khuẩn không sinh sôi nảy nở trong thực phẩm đông lạnh của bạn.

  Xem thêm: Sửa Tủ Đông Kangaroo

• Rã đông bằng nước đá: Nghe có vẻ mâu thuẫn song rã đông bằng nước đá là cách xử lí giúp tôm nõn đông lạnh (cũng như các loại tôm đông lạnh khác) giữ được độ tươi ngon. Bạn chỉ cần đóng kín bao bì sản phẩm và để chúng vào thau nước có thêm đá, như vậy thực phẩm sẽ được rã đông đúng cách.

• Rã đông bằng lò vi sóng : Cách này tiết kiệm chi phí thời hạn, tuy nhiên không được khuyến khích dùng. Tôm nõn đông lạnh khi rã đông bằng lò vi sóng sẽ không tươi ngon như bắt đầu. Bên cạnh đó bạn cần chế biến tôm ngay để hạn chế vi trùng xâm nhập sau khi rã đông .

Nên chọn cách rã đông giúp bảo toàn mùi vị của tômNhư vậy, tùy vào trường hợp mà người nội trợ nên chọn cách xử lí tôm nõn đông lạnh tương thích. Tốt hơn hết bạn nên dời tôm từ ngăn đông xuống ngăn mát nhiều giờ trước khi chế biến, hoặc rã đông với nước lạnh .Tuyệt đối không nên ngâm nước nóng để tôm mau mềm. Nước nóng khiến nhiệt độ tôm biến hóa bất ngờ đột ngột, phát vỡ cấu trúc thịt tôm, khiến dinh dưỡng mất đi đáng kể .

Chế biến món ăn phù hợp

Nếu mua tôm đông lạnh từ những nhà cung ứng uy tín như BNAFOODS, bạn hoàn toàn có thể chế biến tôm thành những món ăn mà mình ưa thích. Tuy nhiên nếu trót mua mẫu sản phẩm từ nguồn bán không uy tín, nên hạn chế dùng tôm nõn nấu những món canh, súp, món nước. Dùng tỏi, sả, hành tím, … cũng là cách tăng mùi vị cho món ăn nấu từ tôm nõn đông lạnh .

Món tôm nõn xào thơm ngon, đẹp mắt

Xem thêm: Sửa Tủ Đông Kangaroo Tại Huyện Đông Anh

Sau khi rã đông, không nên ngâm tôm nõn trong nước mà chỉ rửa qua nhanh gọn bằng nước lạnh. Đồng thời, người nấu nên xào khô tôm trước khi phối hợp với nguyên vật liệu khác để bảo vệ tôm nõn đông lạnh giữ được độ săn chắc .Tôm nõn đông lạnh không khó chế biến và vẫn giữ được mùi vị tươi mới nếu bạn biết xử lí, rã đông chúng đúng cách. Điều quan trọng là đừng quên chọn mua thực phẩm đông lạnh từ đơn vị chức năng uy tín để bảo vệ sức khỏe thể chất bản thân, mái ấm gia đình bạn nhé !

 

Source: https://suachuatulanh.org
Category : Sửa Tủ Đông