Nguyên lý cấu tạo của hệ thống cấp đông | Kho lạnh cấp đông

Nguyên lý cấu tạo của hệ thống cấp đông

Nguyên lý cấp đông

Sản phẩm được đặt trong những khay nhôm có nắp đậy và được xếp trên những tấm trao đổi nhiệt của tủ đông tiếp xúc. Quá trình trao đổi nhiệt xảy ra trực tiếp từ mẫu sản phẩm qua khay đến những tấm trao đổi nhiệt. Nhờ hệ thống xy-lanh thủy lực ta hoàn toàn có thể kiểm soát và điều chỉnh để những tấm trao đổi nhiệt tiếp xúc tốt với hai mặt của loại sản phẩm. Việc truyền nhiệt tiếp xúc đồng thời xảy ra ở cả hai mặt phẳng khay nên thời hạn cấp đông ngắn .

Có thể bạn quan tâm: Lắp đặt kho lạnh bảo quản nấm sò giúp nấm nhanh phát triển, hiệu quả kinh tế hơn

Tính năng vượt trội

• Thích hợp cho cấp đông thuỷ hải sản và thực phẩm dạng block hoặc dạng semi IQF.
• Thiết kế và chế tạo phù hợp với tiêu chuẩn HACCP/FDA.
• Cấp đông nhanh, hiệu quả và đảm bảo chất lượng sản phẩm.
• Các bề mặt tủ được làm bằng thép không rỉ.
• Cách nhiệt bằng Polyurethane foam dày 150mm, tỉ trọng 43kg/m³.
• Hệ thống xy-lanh thuỷ lực nâng hạ các tấm trao đổi nhiệt chất lượng cao. Đảm bảo việc vào ra hàng dễ dàng cũng như việc tiếp xúc đồng đều giữa các tấm trao đổi nhiệt và các khay cấp đông.
• Các tấm trao đổi nhiệt bằng nhôm đùn chuyên dùng trong công nghệ chế biến thực phẩm.
• Sử dụng ga R 404, R502 hoặc các loại gas mới.
• Vận hành, vệ sinh cũng như bảo trì bảo dưỡng rất dễ dàng, đơn giản.

Bạn đang đọc: Nguyên lý cấu tạo của hệ thống cấp đông | Kho lạnh cấp đông

Dàn nóng kho cấp đông

Đặc tính kỹ thuật

• Cách nhiệt phòng đông bằng panel PU lắp ghép dày 125 mm, hai mặt trong và ngoàibọc tolt color bond .
• Nền phòng có độ dốc hướng vào máng thoát nước ở giữa thuận tiện cho việc phunnước làm vệ sinh và xả đá dàn lạnh .Cửa phòng đông có đủ size cho công nhân ra vào bảo trì và làm vệ sinhthiết bị .
• Bộ truyền động có cơ cấu tổ chức căng băng tự động hóa có năng lực tránh được băng quá cănghoặc quá lỏng do co và giãn của băng theo nhiệt độ .
• Khung đỡ băng tải được lót bằng những thanh nhựa, bảo vệ hạn chế ma sát trượt vớibăng tải, hoạt động giải trí hiệu suất cao cao và có tuổi thọ sử dụng lâu bền hơn và đạt nhu yếu vệsinh thực phẩm .

• Hệ thống phân phối những luồng gió được sắp xếp thích hợp, khoảng cách những khe thổiđủ xa để giữa hai luồng gió không bị ảnh hưởng tác động ma sát với nhau và rất dễ tạo đượchiệu ứng COANDA ở mặt phẳng mẫu sản phẩm, điều này có nghĩa hiệu suất truyền lạnh từluồng gió vào loại sản phẩm đạt mức tối ưu, thời hạn đông ngắn và giảm được hao hụtloại sản phẩm .
• Các cửa chắn gió kiểu bản lề thuận tiện cho đóng mở mỗi ca làm vệ sinh .
• Quạt dàn lạnh loại lồng sóc tạo áp lực đè nén gió cao, cánh quạt bằng inox và được cânbằng động, đường hút của cánh quạt có biên dạng hình cong để đạt hiệu suất caonhất và tiết kiệm chi phí điện năng, loại có năng lực hoạt động giải trí trong môi trường tự nhiên lạnh sâuvà tưới nước bên ngoài .
• Dàn lạnh loại ống và cánh bằng thép mạ kẽm nhúng nóng có những cánh tản nhiệt củadàn lạnh đủ thưa để hoàn toàn có thể hoạt động giải trí từ 16 giờ liên tục trở lên mới xã đá

  .

  Xem thêm: Sửa Tủ Đông Darling

Cấu tạo sơ đồ nguyên lý hoạt động của hệ thống cấp đông

1 – Máy nén ; 2 – Tháp giải nhiệt ; 3 – Bình chứa ; 4 – Bình ngưng ; 5 – Bình tách dầu ;6 – Bình tách lỏng ; 7 – van tiết lưu ; 8 – Tủ cấp đông ; 9 – Bình tịch thu dầu ; 10 – Bình trunggian ; 11 – Bể nước xả băng ; 12 – Bơm xả băng ; 13 – Bơm giải nhiệt *c .

Quy trình lắp đặt kho lạnh bảo quản hiệu quả nhanh chóng tại đâyTìm hiểu ngayhiệu quả nhanh gọn tại đây

Nguyên lý hoạt động giải trí của hệ thống băng chuyền

• Hệ thống băng chuyền phẳng. Vì máy nén có tỷ số nén cao nên phải sử dụng chutrình 2 cấp nén .
• Hơi môi chất sẽ được máy nén hạ áp nén lên bình trung gian, tại đây môi chất sẽđược làm mát trung gian. Sau khi được làm mát trung gian xông hơi môi chất đượcmáy nén cao áp hút về và tiếp nén cao áp .
• Hơi sau khi nén cao áp đi vào bình tách dầu. Tại đây, dầu sẽ được tách ra khỏi hơimôi chất để trở về lại máy nén tránh trường hợp máy nén thiếu hay dầu sẽ theo hơimôi chất vào những thiết bị trao đổi nhiệt sẽ làm giảm hiệu suất cao trao đổi nhiệt .

Ưu điểm khi hợp tác lắp kho lạnh công nghiệp tại KIKENTECH

Đến với Kikentech là đến với đơn vị lắp đặt kho lạnh công nghiệp uy tín nhất Việt Nam. Quý vị có thể bắt gặp các công trình của chúng tôi ở khắp mọi tỉnh thành. Ngoài lắp kho lạnh công nghiệp chúng tôi còn cung cấp dàn lạnh, cụm máy kho lạnh. Chi tiết quý vị liên hệ tới 0944.899.886 để biết thêm thông tin và nhận báo giá kho lạnh.

4.6

Xem thêm: Sửa Tủ Đông Darling

Source: https://suachuatulanh.org
Category : Sửa Tủ Đông