Hướng Dẫn Sử Dụng Lò Nướng Đối Lưu An Toàn Hiệu Quả

Hiện nay nhu cầu sử dụng lò nướng đối lưu ngày càng nhiều đặc biệt ở các nhà hàng khách sạn không thể thiếu. Việc sử dụng đúng cách lò vi sóng không chỉ giúp kéo dài tuổi thọ của lò nướng mà còn đem lại cho bạn những món ăn ngon, chuẩn vị. Nếu bạn chưa biết thì hãy cùng theo dõi bài viết hướng dẫn sử dụng lò nướng đối lưu an toàn và hiệu quả của Âu Việt Catering ngay sau đây nhé!

Xem thêm: Bếp công nghiệp – Thiết bị bếp công nghiệp chất lượng #1

Hoạt động của lò nướng đối lưu

Đầu tiên để triển khai đúng hướng dẫn sử dụng lò nướng đối lưu, bạn cần nắm rõ được nguyên tắc hoạt động giải trí của thiết bị. Lò nướng đối lưu sử dụng quạt đối lưu, bảo vệ lượng nhiệt trong lò tỏa đều khắp có mặt phẳng thức ăn, giúp thức ăn chín nhanh và đều hơn .

Ở dòng lò nướng đối lưu được phong cách thiết kế một số ít thanh nhiệt hoàn toàn có thể thẳng hoặc được uốn cong được dùng sát ở 2 đỉnh trên và đỉnh dưới lò nhằm mục đích tạo nhiệt. Tùy vào nhu yếu sử dụng hoàn toàn có thể làm nóng 1 trong hai thanh nhiệt hoặc hoàn toàn có thể cả 2 .
Hơn nữa so với dòng thiết bị này bạn hoàn toàn có thể thiết lập nhiệt độ ở mức 170 – 180 độ C, giúp tiết kiệm ngân sách và chi phí điện năng, đồng thời giảm thời hạn nấu ăn xuống nhanh hơn, chín đều hơn. Nếu có nhu yếu mua cho mái ấm gia đình sử dụng bạn nên lựa chọn loại lò nướng có dung tích 30 – 40 lít hoàn toàn có thể nướng bất kể loại thức ăn có đường kính 25 cm, hoặc với những thức ăn có khối lượng 1,5 – 2 kg .

Hướng dẫn sử dụng lò nướng đối lưu an toàn hiệu quả

Sử dụng lò đối lưu bảo đảm an toàn hiệu suất cao là cách mà bạn hoàn toàn có thể lê dài tuổi thọ của lò nướng, bảo đảm an toàn trong quy trình sử dụng, bảo vệ vệ sinh bảo đảm an toàn thực phẩm và mang lại những món ăn ngon chuẩn vị. Để sử dụng thiết bị một cách bảo đảm an toàn và hiệu suất cao bạn cần thực thi những hướng dẫn sử dụng lò nướng đối lưu đơn cử sau đây .

Bước 1. Đặt lò nướng ở vị trí phù hợp

Trước tiên bạn nên lựa chọn khu vực đặt lò nướng sao cho thoáng đãng, khô ráo, tránh gần nguồn nước hoặc nơi khí ẩm. Tốt nhất bạn nên đặt ở vị trí ngang tầm mắt để thuận tiện cho việc quan sát thức ăn bên trong cũng như cho quy trình sử dụng thuận tiện .
Bạn triển khai đặt cách xa tường khoảng chừng 10 cm để lò hoàn toàn có thể tản nhiệt tốt hơn, không nên đặt lò nướng sát bờ tường sẽ khiến lò nhanh hỏng hơn bởi không có khoảng trống tỏa nhiệt. Bạn nên dành riêng một ổ điện cho lò và tránh đặt lò nướng ở gần bếp gas hay những đồ vật dễ cháy dễ gây cháy nổ nguy khốn .

Bước 2. Chọn vật liệu cho vào lò nướng

Những khay đựng món ăn để nướng nên làm từ vật tư có tính chịu nhiệt cao như nhôm, thép, gang, inox, …. Tránh cho những vật tư không chịu được nhiệt như nhựa, túi ni lông, rất dễ cháy và không bảo vệ vệ sinh thực phẩm. Thực hiện đúng hướng dẫn sử dụng lò nướng đối lưu này sẽ giúp phòng tránh rủi ro tiềm ẩn cháy nổ khi dùng thiết bị .
Bên cạnh đó khi muốn hâm đồ ăn đựng trong bát đĩa ở trong tủ lạnh, bạn nên lấy ra ngoài vài phút cho tỏa nhiệt sau đó dùng khăn lau khô rồi hãy cho vào lò nướng tránh bị sốc nhiệt gây nứt vỡ bát đĩa. Ngoài ra nhiệt độ trong lò rất cao bạn không nên chạm tay vào mặt phẳng thủy tinh sẽ rất dễ bị bỏng .

Bước 3. Điều chỉnh nhiệt độ với từng loại thực phẩm phù hợp

Tùy vào từng loại thực phẩm chế biến mà sẽ có cách kiểm soát và điều chỉnh nhiệt độ nướng cho mỗi thực phẩm tương thích nhất vừa bảo vệ độ ngon, vừa tránh gây tiêu tốn lãng phí điện năng. Trước khi chế biến nên tìm hiểu thêm trước nhiệt độ nướng cho mỗi thực phẩm sẽ bảo vệ được độ thơm ngon và đúng mùi vị. Không nên lấy ra sớm hoặc để quá lâu sẽ làm giảm độ ngon mê hoặc của món ăn .

Bước 4. Làm nóng lò nướng trước khi cho thực phẩm vào

Trước khi bạn muốn co thực phẩm vào nên làm nóng lò nướng bằng cách bật lò nướng trước khoảng chừng 5 – 10 phút rồi hãy cho thực phẩm vào nướng. Điều này sẽ giúp món ăn đưa vào được nóng đều hàng loạt mặt phẳng giúp món ăn ngon hơn, cũng như rút ngắn thời hạn nướng sẽ tiết kiệm chi phí thời hạn và tiết kiệm ngân sách và chi phí điện năng hơn .
Hơn nữa, trong quy trình lò đang nướng, bạn không nên mở lò quá nhiều lần để tránh làm tác động ảnh hưởng tới chất lượng món ăn như vậy sẽ không ngon. Ngoài ra việc Open liên tục lò nướng sẽ mất thời hạn để tỏa nhiệt từ sẽ tốn hao điện năng .

Bước 5. Nên tẩm ướp thực phẩm trước khi nướng

Tất cả những món nướng dù nướng bằng hình thức nào cũng nên tẩm ướp gia vị với nhau và để với thời hạn 1 tiếng hoặc lâu hơn để món ăn có mùi vị thơm ngon hơn. Nếu bạn không tẩm ướp gia vị món ăn sẽ khô và ít có vị đặc trưng hơn .

Bước 6. Vệ sinh lò nướng sau khi sử dụng

Trước khi bạn nướng bất kể món ăn gì, kể cả bánh cũng nên vệ sinh thật sạch lò nướng để bảo vệ vệ sinh bảo đảm an toàn thực phẩm. Và sau mỗi lần nướng xong cũng nên vệ sinh vệ sinh để lò đạt hiệu suất cao tốt nhất, giúp thiết bị bền chắc, bảo đảm an toàn cho mái ấm gia đình bạn ..

Lưu ý khi hướng dẫn sử dụng lò nướng đối lưu

Ngoài việc thực thi lò nướng đối lưu đúng cách, bạn nên chăm sóc vào 1 số ít quan tâm sau để bảo vệ bảo đảm an toàn tuyệt đối cũng như phát huy tối đa hiệu suất cao loại sản phẩm .

• Bạn nên dùng kẹp gắp và đeo bao tay dày khi lấy đồ ăn ra ngoài. Đồng thời khi lấy ra ngoài lượng nhiệt tỏa ra cửa lò rất lớn nên cẩn trọng và tuyệt đối không cho trẻ đứng gần đó .

• Với những món ăn được xiên que tre như thịt hoặc cá thì nên ngâm que xiên để tránh bị cháy.

  Xem thêm: Sửa lò vi sóng biến tần tại Lào Cai uy tín tốt nhất

• Nên sử dụng giấy nến có phủ sáp thay cho giấy thường bởi giấy này có độ chống dính cao, nên quét lớp dầu ăn vào khay đựng tránh bị dính .
• Thay vì sử dụng lò vi sóng để hâm thức ăn và ra động bạn nên sử dụng lò nướng đối lưu sẽ nhanh và hiệu suất cao hơn .

Như vậy để có được món ăn ngon bạn nên tìm hiểu thêm hướng dẫn sử dụng lò nướng đối lưu chuẩn xác nhất. Hy vọng với những cách mà bài viết ra mắt trên sẽ là thông tin có ích dành cho bạn. Chúc bạn sẽ là nhà nội trợ uyên bác để mang những món ăn ngon, bổ dưỡng cho mái ấm gia đình .

Source: https://suachuatulanh.org
Category : Thợ Lò Vi Sóng