Chia sẻ cách làm bún chả bằng lò vi sóng hoặc lò nướng đơn giản

Bún chả là món ăn thơm ngon, bổ dưỡng và mang đậm truyền thống dân tộc bản địa Nước Ta. Cách làm bún chả vô cùng đơn thuần và ngon khó cưỡng chỉ bằng lò vi sóng hoặc lò nướng. Bạn hoàn toàn có thể tự tay triển khai món bún mê hoặc này tại nhà, cùng FPT theo dõi cách nấu nhé !

Cách làm bún chả bằng lò nướng 

Trước kia, khi làm món bún chả bạn cần phải nhóm lửa, quạt than khá khó khăn vất vả và mất thời hạn. Nhưng giờ đây, chỉ cần một chiếc lò nướng tân tiến bạn đã hoàn toàn có thể tự tay nấu món bún mê hoặc này dành cho mái ấm gia đình của mình .

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Để quy trình nấu nướng được nhanh gọn hơn, bạn cần chuẩn bị sẵn sàng không thiếu những nguyên vật liệu sau :

  • Bún tươi: 1kg.
  • Thịt ba chỉ heo: 1kg.
  • Thịt nạc heo xay nhuyễn: 1kg.
  • Cà rốt.
  • Đu đủ xanh.
  • Dấm gạo.
  • Nước mắm.
  • Nước hàng.
  • Chanh, tỏi, ớt, sả, hành khô và những gia vị cơ bản.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Các bước thực hiện bún chả bằng lò nướng 

Những bước nấu món bún chả thơm ngon, đậm vị cùng sự tương hỗ của lò vi sóng như sau :

  • Bước 1: Sơ chế – Ướp thịt
    • Thịt ba chỉ rửa sạch bằng nước muối, sau đó thái thành những miếng mỏng có bản to từ 4 – 5cm.
    • Thịt nạc xay nhuyễn bằng máy xay.
    • Băm nhỏ sả, hành khô cùng bột canh, mì chính, đường (1 thìa) cùng nước mắm, nước hàng (½ thìa) cho vào 2 phần thịt trên trộn đều. Ướp hỗn hợp trong khoảng 30 phút để thịt ngấm gia vị.

Lưu ý: Công thức ướp trên mang tính chất tham khảo, bạn có thể nêm nếm theo sở thích của bản thân.

  • Bước 2: Làm dưa góp
  • Trong quá trình chờ thịt thấm gia vị, bạn tận dụng thời gian để làm dưa góp ăn kèm với bún chả.
  • Gọt sạch đu đủ, cà rốt và cắt từng lát mỏng, vừa miệng. Bạn có thể tỉa hoa quả đẹp mắt để tăng sự hấp dẫn cho món ăn. Sau đó ngâm với nước muối khoảng 15 phút và vớt ra để ráo nước.
  • Trộn đu đủ, cà rốt với dấm gạo, chanh, đường, ớt, mì chính cho vừa miệng.
  • Bước 3: Làm nước chấm
  • Cách làm bún chả không thể thiếu bước làm nước chấm, vì nước chấm ngon sẽ giúp cho món ăn của bạn được hấp dẫn, trọn vẹn hơn.
  • Để làm nước chấm, bạn pha 2 thìa nước mắm với 5 thìa nước lọc. Sau đó cho tỏi, ớt băm nhỏ, 1.5 thìa đường và 1 quả chanh. 
  • Bước 4: Nướng thịt và chả
  • Thịt nạc đã xay bạn nặn thành từng viên chả hình tròn dẹp. Sau đó bạn dùng que để xiên thịt nạc. Cho chả và que thịt vào bên trong lò nướng. Bạn chọn chế độ Broil để thịt được nướng đều, ngon hơn. Lưu ý sau khoảng 2, 3 phút hãy kiểm tra thịt bên trong, vì còn tùy vào lò nướng có chế độ Broil mạnh hay yếu mà thời gian để thịt chín sẽ khác nhau.
  • Trước khi nướng, bạn hãy làm nóng lò trước và đừng quên bọc khay nướng bằng giấy bạc. 
  • Bước 5: Trang trí và thưởng thức
  • Đây là bước cuối cùng của cách làm bún chả bằng lò vi sóng dành cho chị em nội trợ. 
  • Sau khi đã nướng thịt, chả, bạn xếp ra đĩa và trang trí cho đẹp mắt. Vậy là chúng ta đã hoàn thành món bún chả vô cùng thơm ngon hấp dẫn bằng lò nướng ngay tại nhà.

Các bước thực hiện bún chả bằng lò nướng 

Xem thêm: Hướng dẫn sử dụng lò nướng an toàn và đúng cách, tiết kiệm điện

Cách làm bún chả bằng lò vi sóng 

Đối với cách làm bún chả bằng lò vi sóng sẽ tương tự như như lò nướng. Lưu ý, khi bạn nướng thịt và chả bằng lò vi sóng, hãy bật chính sách nướng ( Grill ) và chọn thời hạn 10 phút. Sau đó, bạn triển khai lật thịt, chả lại và liên tục nướng từ 6 – 7 phút là triển khai xong .Những bước triển khai món bún chả tại nhà khá đơn thuần và nhanh gọn mà bất kể chị em nội trợ nào cũng hoàn toàn có thể thực thi được với sự tương hỗ của những thiết bị nấu nướng mưu trí như nồi chiên không dầu, lò nướng, lò vi sóng, …

Xem thêm: [Hỏi đáp] Nên mua nồi chiên không dầu hay lò nướng tốt hơn?

Cách làm bún chả bằng lò vi sóng 

Lời kết

Như vậy, cách làm bún chả ngay tại nhà bằng lò nướng hoặc lò vi sóng vô cùng đơn thuần và thuận tiện. Chỉ mất khoảng chừng 1 – 2 tiếng là bạn đã hoàn toàn có thể tự tay sẵn sàng chuẩn bị món bún mê hoặc này dành cho mái ấm gia đình của mình. Khi tự nấu ở nhà, bạn sẽ kết nối mọi thành viên trong mái ấm gia đình hơn, đồng thời hoàn toàn có thể chiêm ngưỡng và thưởng thức những món ăn thơm ngon, bổ dưỡng và bảo đảm an toàn. Hãy tìm hiểu thêm những hướng dẫn chi tiết cụ thể trên để triển khai ngay nhé !

Xem thêm:

Có thể bạn quan tâm
Alternate Text Gọi ngay
XSMB