Máy cấp đông nhanh mini | Kỹ Nghệ Xanh Việt Nam 2023 – Giải pháp cho cuộc sống xanh

Máy cấp đông nhanh mini là giải pháp chế biến mới ở Việt Nam nhưng trên thế giới đã ứng dụng từ rất lâu. Cấp đông nhanh sẽ nâng cao giá trị lên gấp nhiều lần và giúp bảo quản sản phẩm lên đến vài năm mà không lo ép giá và bán được trái mùa.

Tại sao nên sử dụng công nghệ cấp đông nhanh?

Khi bạn ngừng hoạt động thực phẩm, nước bên trong kết tinh thành băng. Quá trình ngừng hoạt động càng lâu, những tinh thể băng càng lớn. Các tinh thể băng lớn hơn làm hỏng vật tư bằng cách gây ra những hiện tượng kỳ lạ như vỡ tế bào, tác động ảnh hưởng đến chất lượng và mùi vị của thực phẩm .
Sự ngừng hoạt động nhanh gọn làm cho những tinh thể hình thành rất nhỏ, ít gây tổn hại và dữ gìn và bảo vệ thực phẩm với chất lượng cao hơn. Thậm chí hữu dụng hơn, một khi thực phẩm bị “ ướp lạnh nhanh ”, nó hoàn toàn có thể được chuyển vào một tủ đông thông thường để tàng trữ lâu hơn – miễn là đủ lạnh để thực phẩm được loại sản phẩm đã ướp lạnh .

Sầu riêng được bảo quản 2 năm sau khi cấp đông nhanh

Bạn đang đọc: Máy cấp đông nhanh mini | Kỹ Nghệ Xanh Việt Nam 2023 – Giải pháp cho cuộc sống xanh

Cấp đông nhanh là gì?

Cấp đông nhanh là làm giảm rất nhanh nhiệt độ của thực phẩm hoặc loại sản phẩm tươi sống, làm ướp lạnh chúng rất nhanh. Tùy từng loại mẫu sản phẩm cho vào cấp đông mà thời hạn cấp đông nhanh chậm khác nhau. Thông thường thời hạn cấp đông nhanh lê dài khoảng chừng 20 phút đến 2 h tình từ lúc đưa loại sản phẩm vào cho đến khi cấp đông đạt tiêu chuẩn .
Cấp đông nhanh được sử dụng thoáng rộng trong ngành công nghiệp thực phẩm ướp đông như thực phẩm, rau củ quả, thịt, tôm, cá, … Sau khi mẫu sản phẩm được cấp đông nhanh sẽ đưa vào kho lạnh để dữ gìn và bảo vệ. So với việc dữ gìn và bảo vệ chỉ dùng kho lạnh, việc cấp đông đưa thực phẩm vào thực trạng ướp đông trong thời hạn ngắn nên giữ được chất lượng loại sản phẩm ở mức tốt nhất. Nếu chỉ đưa vào kho lạnh dữ gìn và bảo vệ theo cách thường thì, kho lạnh sẽ không kịp hạ nhiệt độ mẫu sản phẩm về mức thiết yếu để dữ gìn và bảo vệ trước khi mẫu sản phẩm bị hỏng hoặc giảm chất lượng .

Máy cấp đông nhanh làm lạnh như thế nào?

Máy cấp đông nhanh sử dụng quạt gió thổi khí lạnh qua những thực phẩm trong máy đông để làm lạnh nhanh. Những quy mô khác hoàn toàn có thể thao tác theo những cách khác tùy thuộc vào phong cách thiết kế. Chúng hoàn toàn có thể được trang bị những khay vận động và di chuyển để xác định thực phẩm và thường gồm có nhiều ngăn khác nhau để cấp đông .
Một máy đông nhanh trung bình thường lao lý hiệu suất nhất định nếu không máy cấp đông bị quá tải. Đặt nhiều thực phẩm nóng trong máy cấp đông nhanh và nhiệt độ tăng lên sẽ ảnh hưởng tác động xấu đi đến năng lực làm lạnh nhanh của nó .

Bên cạnh tính toàn vẹn, chất lượng và mùi vị của thực phẩm, máy cấp đông nhanh còn mang lại quyền lợi bảo đảm an toàn và sức khỏe thể chất trong điều kiện kèm theo cực lạnh làm chậm sự tăng trưởng của vi trùng. Với điều kiện kèm theo thực phẩm được giải quyết và xử lý bảo đảm an toàn và sau đó cho vào máy đông nhanh ngay sau khi sơ chế, sẽ giảm rủi ro tiềm ẩn nhiễm bẩn rất nhiều .
Lợi ích này so với bảo đảm an toàn thực phẩm là một trong những nguyên do tại sao máy cấp đông nhanh lại rất thông dụng trong những khu vực chuẩn bị sẵn sàng thực phẩm. Nó làm giảm đáng kể rủi ro đáng tiếc cho người mua và người tiêu dùng .

Ưu điểm công nghệ cấp đông nhanh sầu riêng

– Giữ được chất lượng cao nhất
– Tăng thời hạn dữ gìn và bảo vệ
– Chủ động trong việc thu hoạch và chế biến
– Đa dạng loại sản phẩm mới có cách sử dụng khác quả tươi

– Có thể bán trái mùa

Xem thêm: Sửa Tủ Đông Kangaroo

– Đã qua chế biến nên dễ xuất khẩu hơn xuất quả tươi
– Giảm khối lượng luân chuyển
– Sầu riêng cấp đông được nhiều người ưu thích
– Giá thành sầu riêng cấp đông cao hơn so với bán tươi

Hệ thống cấp đông nhanh sầu riêng thương hiệu ICE COOL như thế nào?

Máy cấp đông nhanh thao tác ở nhiệt độ âm – 40 đến – 45 độ C. Máy cấp đông nhanh gồm những khay chứa, buồng cấp đống và mạng lưới hệ thống lạnh âm sâu .
Kho lạnh âm – 18 độ C sử dụng dữ gìn và bảo vệ mẫu sản phẩm sau cấp đông .

Máy cấp đông nhanh có những loại nào?

Máy cấp đông nhanh do ICE COOL phong cách thiết kế và sản xuất có 2 loại :
– Máy cấp đông nhanh gia dụng là những tủ inox 304 100 %, có năng lực cấp đông nhanh từ 5 kg đến 150 kg / mẻ .
– Máy cấp đông nhanh công nghiệp theo mẻ hoặc liên tục có hiệu suất từ 300 kg đến 1 tấn / mẻ .

Tôi muốn đầu tư cấp đông nhanh cho nông sản thực phẩm thì làm thế nào?ICE COOL Việt Nam là đơn vị chuyên sản xuất và lắp đặt Máy Cấp Đông Nhanh hiện nay. Chúng tôi cung cấp toàn bộ thiết bị, công nghệ dây chuyền sản xuất và hướng dẫn bàn giao vận hành sử dụng tận tay với chủ cơ sở kinh doanh, nhà máy sản xuất.

Xem thêm: Sửa Tủ Đông Panasonic

Với bề dày kinh nghiệm tay nghề nhiều năm trong nghành kinh doanh thương mại máy cấp đông nhanh gia dụng, công nghiệp. Mọi nhu yếu về tư vấn, góp vốn đầu tư, lắp ráp máy cấp đông nhanh sầu riêng hay những loại sản phẩm khác. Quý khách hàng hãy liên hệ đến ICE COOL Nước Ta theo số :
đường dây nóng : 094 110 8888 để được tư vấn không lấy phí và chu đáo nhất .

Hoặc hành khách hoàn toàn có thể để lại phản hồi dưới bài viết này, chúng tôi sẽ liên hệ lại ngay !

Source: https://suachuatulanh.org
Category : Sửa Tủ Đông