3 cách xử lý đám cháy dầu mỡ khi nấu ăn
Vì vậy, việc trang bị các kiến thức, kỹ năng để xử lý tình trạng cháy nổ do dầu mỡ là rất cần thiết. Hãy cùng FORZA Việt Nam tìm hiểu trong bài viết dưới đây!
Mối nguy hiểm từ cháy dầu mỡ khi nấu ăn
Các Phần Chính Bài Viết
Dầu ăn hay mỡ là tinh chất được chiết xuất từ thực vật như đậu nành, hướng dương, lạc, cọ, ô liu,… và từ động vật như mỡ lợn, tồn tại trong điều kiện nhiệt độ bình thường.
Bạn đang đọc: 3 cách xử lý đám cháy dầu mỡ khi nấu ăn
Nhiệt độ sôi của dầu nằm trong khoảng chừng từ 177 – 246 độ C và với mỡ là 138 – 200 độ C. Quá mức nhiệt này dầu mỡ sẽ cháy, gây mùi khét và bốc khói. Tình trạng này thường xảy ra do thói quen của người nội trợ như quên hoặc để nhiệt quá cao .
Khi sử dụng dầu, mỡ đã quá nhiệt để chế biến có thể gây ảnh hưởng tác động nghiêm trọng tới chất lượng của thực phẩm và ảnh hưởng tác động trực tiếp tới sức khỏe thể chất. Nguy hiểm hơn là gây ra các vụ cháy nhà bếp, để lại những thiệt hại lớn cho người sử dụng .Cách xử lý cháy dầu, mỡ
Để ngăn ngừa và giải quyết và xử lý thực trạng này, bạn có thể tìm hiểu thêm theo 1 số ít giải pháp mà chúng tôi san sẻ sau đây .
Tắt bếp trong khoảng cách an toàn
Để bảo vệ bảo đảm an toàn, bạn cần tắt nhà bếp ngay khi nhận thấy có tín hiệu của cháy dầu mỡ. Khi dầu mỡ đã cháy quá tầm trấn áp, cần giữ khoảng cách bảo đảm an toàn và tắt nhà bếp, quan tâm không lấy nồi, chảo chứa dầu đang cháy xuống khỏi nhà bếp vì có thể gây cháy lan hoặc tổn thương khung hình khi va chạm .
Dập lửa bằng muối và baking soda
Khi ngọn lửa đã bùng lên trong nồi, tuyệt đối không dùng nước hay các loại bột để dập vì chúng gây dẫn lửa, ví dụ điển hình như bột mì. Thay vào đó, hãy sử dụng muối hoặc baking soda ném vào vùng lửa cháy để dập .
Bạn nên sắp xếp vị trí của các loại bột này gần với nơi nấu ăn hàng ngày để thuận tiện lấy khi cấp bách .
Dùng bình cứu hỏa chuyên dụng
Nếu lửa cháy quá lớn và các giải pháp bạn thực thi trước đó không còn hữu dụng, hãy sử dụng bình cứu hỏa để dập tắt nó. Nên dùng bình cứu hỏa loại K – loại bình cứu hỏa chuyên được dùng dành cho phòng bếp để bảo vệ hiệu suất cao nhanh nhất .
Xem thêm: Cung ứng tiền tệ – Wikipedia tiếng Việt
Một số phương pháp phòng chống
Bên cạnh việc trang bị các kiến thức và kỹ năng giải quyết và xử lý đám cháy do dầu mỡ gây ra, bạn cũng cần trang bị cho mình những kiến thức và kỹ năng về phòng tránh cháy nổ trong căn phòng nhà bếp, đặc biệt quan trọng so với hiện tượng kỳ lạ cháy nổ do dầu mỡ .
- Không để nhiệt độ khi đun nấu quá cao, có thể sử dụng kẹp nhiệt kế để trấn áp nhiệt độ trong nồi .
- Không để các vật dễ bắt nhiệt, bắt lửa gần khu vực đun nấu .
- Trang bị không thiếu những đồ vật phòng tránh chữa cháy trong mái ấm gia đình .
- Các nguyên vật liệu có thể ép chế đám cháy như muối, baking soda, … cần để ở những nơi dễ lấy .
- Bỏ đồ nhẹ nhàng vào nồi, chảo khi chế biến bằng dầu mỡ .
- Không để trẻ nhỏ lại gần khu vực đun nấu .
Lưu ý khi sử dụng dầu mỡ
Để bảo vệ bảo đảm an toàn cho sức khỏe thể chất và tiết kiệm chi phí lượng dầu ăn sử dụng hàng ngày, bạn cần chú ý quan tâm 1 số ít điểm sau đây :
- Không sử dụng dầu mỡ đã quá nhiệt, cháy khét, chuyển màu, … để nấu ăn vì có thể tác động ảnh hưởng tới sức khỏe thể chất .
Đối với dầu mỡ thừa, bạn nên lọc qua giấy nến và rây trước khi đưa vào sử dụng để tránh cặn và thành phần thức ăn còn sót lại trong dầu, tránh làm dầu dễ cháy khi gặp nhiệt độ.
- Không giải quyết và xử lý nồi và các dụng cụ nấu ăn khi dầu còn nóng .
Trên đây là những san sẻ về cách xử đám cháy do dầu, mỡ gây ra. Hy vọng những thông tin mà chúng mang tới sẽ hữu dụng với bạn !
Source: https://suachuatulanh.org
Category : Hỏi Đáp Chuyên Gia
Có thể bạn quan tâm
- Tủ lạnh Sharp bị lỗi U10 có tự khắc phục được không? (18/09/2024)
- Máy Giặt Electrolux Báo Lỗi E22 Xử Lý Ngay Để Tránh Tổn Thất (16/09/2024)
- Có tự sửa lỗi E21 máy giặt Electrolux tại nhà được không? (14/09/2024)
- Cảm biến không khí có gây lỗi U04 tủ lạnh Sharp không? (12/09/2024)
- Lỗi E13 máy giặt Electrolux có do hỏng bơm thoát nước không? (09/09/2024)
- Lỗi E21 tủ lạnh Bosch hiểu nguy cơ trước khi quá muộn (07/09/2024)
![Bảo Hành Tủ Lạnh Sharp Ủy Quyền Tại Hà Nội [0941 559 995]](https://suachuatulanh.org/wp-content/uploads/bao-hanh-tu-lanh-sharp-2-300x180.jpg)
