Thời gian tối đa để thức ăn chín trong tủ lạnh là bao lâu?

Việc dữ gìn và bảo vệ lạnh mà không biết thực phẩm sẽ để được bao lâu hoàn toàn có thể gây ra 1 số ít hậu quả. Bởi mọi thực phẩm – đã nấu chín hay chưa – đều có ngày hết hạn, kể cả những thực phẩm ướp lạnh .

Vì sao cần bảo quản thức ăn đã nấu chín trong tủ lạnh?

Thời gian tối đa để thức ăn chín trong tủ lạnh là bao lâu?

Ảnh minh họa. Nguồn ảnh: Internet

Mọi người thường sẵn sàng chuẩn bị thêm thức ăn để hâm sôi và ăn sau. Tuy nhiên, ăn thực phẩm hư hỏng hoàn toàn có thể dẫn đến ngộ độc thực phẩm từ nhẹ đến nặng .Ngộ độc thực phẩm được phân biệt bởi những triệu chứng : Mệt mỏi, nhức đầu, buồn nôn và ói mửa, sốt và ớn lạnh, đau bụng, tiêu chảy, nhiều lúc có máu .Theo khuyến nghị của Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa Dịch bệnh ( CDC ), thức ăn thừa nên được dữ gìn và bảo vệ trong tủ lạnh không quá 2 giờ sau khi nấu hoặc một giờ nếu tiếp xúc với nhiệt độ bên ngoài trên 90 °F .Bảo quản thực phẩm đã nấu chín trong tủ lạnh giúp lê dài thời hạn sử dụng. Tuy nhiên, bạn cần quan tâm, nếu món ăn còn nóng, hãy đợi nguội đi một chút ít trước khi cho vào tủ lạnh .

Thời gian tối đa để thức ăn chín trong tủ lạnh là bao lâu?

Với thực phẩm chế biến sẵn

Thời gian dữ gìn và bảo vệ so với những loại thực phẩm làm sẵn như chả, xúc xích, giăm bông, giò, … hoàn toàn có thể được trong tủ lạnh từ 4 đến 6 ngày. Vì những loại thực phẩm này đã được làm sẵn hoặc được chế biến trước. Còn nếu để vào ngăn đá, những thực phẩm làm sẵn như chả, giò, giăm bông, xúc xích, … hoàn toàn có thể được dữ gìn và bảo vệ lên đến 8 đến 10 ngày .

Với thức ăn chín

Đối với những thức ăn chín là thực phẩm kho như cá kho, thịt kho, … bạn chỉ nên để vào tủ lạnh và sử dụng trong vòng 1 đến 2 ngày. Vì đem ra từ tủ lạnh và kho đi kho lại nhiều lần sẽ giảm chất lượng của thực phẩm. Thức ăn sẽ không còn được bảo vệ về độ ngon cũng như độ bảo đảm an toàn cho người sử dụng .Những thực phẩm thịt được nấu chín thường thì như thịt gà, thịt bò, thịt heo cũng chỉ nên được dữ gìn và bảo vệ từ 1 đến 2 ngày trong tủ lạnh. Một số loại thịt được nấu chính khác như bít tết, thịt quay cũng nên được để tủ lạnh và hoàn toàn có thể dữ gìn và bảo vệ lên đến 5 ngày. Với thịt được muối thì người sử dụng hoàn toàn có thể để trong tủ lạnh và sử dụng trong vòng 7 ngày .

Với các hạt ngũ cốc hoặc sản phẩm chế biến từ ngũ cốc

Những loại ngũ cốc thường thì như hạt đậu, hạt điều, bắp, … hoặc là những loại bánh như bánh mì, bánh quy, bánh ngọt, … sau khi được qua chế biến chỉ nên được để trong tủ lạnh tối đa là 1 ngày. Nếu để sang ngày thứ hai, những thực phẩm này sẽ giảm chất lượng và không còn được ngon. Tham khảo thêm cách dữ gìn và bảo vệ rau củ trong ngăn đá

Sữa và các sản phẩm từ sữa

Những thực phẩm làm từ sữa, đa phần thời hạn và cách dữ gìn và bảo vệ trong tủ lạnh của thực phẩm này thường được nhà phân phối ghi rõ trên vỏ hộp hạn sử dụng khi chúng chưa mở nắp hoặc đã mở nắp sử dụng. Người sử dụng hoàn toàn có thể sử dụng những thông tin mà nhà phân phối đã phân phối để có cách dữ gìn và bảo vệ thức ăn chín trong tủ lạnh một cách đúng đắn và đúng mực .

Có thể bạn quan tâm
Alternate Text Gọi ngay
XSMB