Thực trạng về vệ sinh, an toàn thực phẩm trong các cơ sở giáo dục trong thời gian qua? 6 biện pháp bảo đảm vệ sinh, an toàn thực phẩm trong các cơ sở giáo dục?


Cho tôi hỏi: 6 biện pháp bảo đảm vệ sinh, an toàn thực phẩm trong các cơ sở giáo dục là gì? Câu hỏi của chú Hiên đến từ Thái Bình.

Thực trạng về vệ sinh, an toàn thực phẩm trong các cơ sở giáo dục trong thời gian qua như thế nào?

Căn cứ tại Công văn 6141 / BGDĐT-GDTC năm 2022 cho thấy thực trạng về vệ sinh, an toàn thực phẩm trong những cơ sở giáo dục trong thời hạn qua như sau :Thời gian vừa mới qua, công tác làm việc bảo vệ vệ sinh, an toàn thực phẩm trong những cơ sở giáo dục đã được những địa phương chăm sóc và kịp thời chỉ huy, tạo sự chuyển biến tích cực. Tuy nhiên, tại 1 số ít cơ sở giáo dục vẫn xảy ra thực trạng không bảo vệ an toàn thực phẩm khi tổ chức triển khai bữa ăn học đường cho trẻ nhỏ và học viên, sinh viên ( sau đây gọi tắt là người học ) gây hậu quả nghiêm trọng .

Thực trạng về vệ sinh, an toàn thực phẩm trong các cơ sở giáo dục trong thời gian qua? 6 biện pháp bảo đảm vệ sinh, an toàn thực phẩm trong các cơ sở giáo dục?

Thực trạng về vệ sinh, an toàn thực phẩm trong các cơ sở giáo dục trong thời gian qua? 6 biện pháp bảo đảm vệ sinh, an toàn thực phẩm trong các cơ sở giáo dục? (Hình từ Internet)

Biện pháp bảo đảm vệ sinh, an toàn thực phẩm trong các cơ sở giáo dục là gì?

Căn cứ tại Công văn 6141 / BGDĐT-GDTC năm 2022 lao lý như sau :Nhằm bảo vệ sức khỏe thể chất, tính mạng con người cho người học khi tổ chức triển khai bữa ăn học đường, Bộ Giáo dục và Đào tạo ( GDĐT ) đề xuất Ủy ban nhân dân ( Ủy Ban Nhân Dân ) những tỉnh, thành phố thường trực Trung ương chỉ huy những sở GDĐT, sở y tế, Ủy Ban Nhân Dân những Q., huyện, thị xã, thành phố phối hợp với những cơ quan tương quan tại địa phương hướng dẫn, chỉ huy những những cơ sở giáo dục trên địa phận tăng cường những giải pháp bảo vệ vệ sinh, an toàn thực phẩm, đơn cử như sau :- Thực hiện trang nghiêm những pháp luật của Luật An toàn thực phẩm, Nghị định 155 / 2018 / NĐ-CP sửa đổi, bổ trợ 1 số ít pháp luật tương quan đến điều kiện kèm theo góp vốn đầu tư kinh doanh thương mại thuộc khoanh vùng phạm vi quản trị nhà nước của bộ Y tế, Thông tư liên tịch 08/2008 / TTLT-BYT-BGDĐT hướng dẫn công tác làm việc bảo vệ vệ sinh an toàn tực phẩm trong những cơ sở giáo dục, Thông tư liên tịch 13/2016 / TTLT-BYT-BGDĐT lao lý về công tác làm việc y tế trường học, Chỉ thị 4316 / CT-BGDĐT về tăng cường công tác làm việc bảo vệ an toàn thực phẩm trong những cơ sở giáo dục và những văn bản, tài liệu hướng dẫn hiện hành về bảo vệ vệ sinh, an toàn thực phẩm .- Tuyên truyền, giáo dục nâng cao nhận thức, nghĩa vụ và trách nhiệm của cán bộ quản trị giáo dục ( nhấn mạnh vấn đề vai trò, nghĩa vụ và trách nhiệm người đứng đầu cơ sở giáo dục ), giáo viên, nhân viên cấp dưới nhà trường, học viên và cha mẹ học viên về việc bảo vệ vệ sinh, an toàn thực phẩm, phòng chống những dịch bệnh lây truyền qua thực phẩm và ngộ độc thực phẩm .

– Kiểm soát chặt chẽ nguồn gốc thực phẩm và các khâu: chế biến, bảo quản, vận chuyển thực phẩm trong các cơ sở giáo dục; tuân thủ quy trình giao nhận, kiểm thực ba bước, lưu mẫu thực phẩm theo đúng quy định. Sử dụng thực phẩm đã được nấu chín và nước đã được đun sôi. Nghiêm cấm không để các cơ sở sản xuất, cung cấp thực phẩm không đảm bảo đầy đủ các quy định về an toàn thực phẩm, không có Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm cung cấp thực phẩm hoặc suất ăn cho các trường học.

– Tăng cường công tác làm việc y tế, vệ sinh môi trường tự nhiên trường học để phòng, chống và ngăn ngừa những bệnh lây truyền do nguồn nước không bảo vệ ; kêu gọi đội ngũ nhà giáo, cán bộ quản trị giáo dục, học viên, sinh viên tham gia vệ sinh khuôn viên sân trường, thông nòng cống rãnh, thu gom rác thải xung quanh sân trường, vệ sinh khử khuẩn lớp học. Lập kế hoạch duy trì những hoạt động giải trí Bảo hành, bảo trì những khu công trình nước sạch, vệ sinh trong những cơ sở giáo dục .- Tăng cường phối hợp ngặt nghèo giữa nhà trường, mái ấm gia đình và chính quyền sở tại địa phương trong việc giáo dục, hướng dẫn trẻ nhỏ, học viên thực thi những lao lý về an toàn thực phẩm, vệ sinh cá thể, vệ sinh môi trường tự nhiên. Bảo đảm dinh dưỡng hài hòa và hợp lý tích hợp với tăng cường hoạt động giải trí thể lực tương thích với độ tuổi, thể trạng của trẻ nhỏ, học viên và điều kiện kèm theo của mái ấm gia đình trẻ nhỏ, học viên để nâng cao sức khỏe thể chất, phòng, chống dịch bệnh và những bệnh không lây nhiễm .- Tăng cường thanh tra, kiểm tra liên ngành Giáo dục đào tạo – Y tế, kêu gọi sự tham gia của Ban đại diện thay mặt cha mẹ học viên nhà trường trong việc giám sát công tác làm việc chăm nom sức khỏe thể chất học viên, an toàn thực phẩm, vệ sinh trường học tại những cơ sở giáo dục ; phát hiện và giải quyết và xử lý kịp thời những hành vi vi phạm về an toàn thực phẩm, điều kiện kèm theo vệ sinh trong trường học nhằm mục đích bảo vệ sức khỏe thể chất cho trẻ nhỏ, học viên .

Bảo đảm các điều kiện về an toàn thực phẩm trường học có bếp ăn nội trú, bán trú như thế nào?

Căn cứ tại khoản 1 Điều 6 Thông tư liên tịch 13/2016/TTLT-BYT-BGDĐT quy định việc bảm đảm các điều kiện về an toàn thực phẩm trường học có bếp ăn nội trú, bán trú như sau:

– Bảo đảm những điều kiện kèm theo cơ sở vật chất về an toàn vệ sinh thực phẩm theo khoản 1, khoản 2, khoản 3, mục VI và nhu yếu vệ sinh so với hoạt động giải trí dữ gìn và bảo vệ, chế biến thực phẩm theo khoản 5 của Quy chuẩn kỹ thuật vương quốc ( QCVN 07 : 2010 / BYT ) phát hành kèm theo Thông tư 46/2010 / TT-BYT ;- Bếp ăn, nhà ăn ( khu vực ẩm thực ăn uống ), căng tin trong trường học bảo vệ theo pháp luật tại Điều 4 Thông tư 30/2012 / TT-BYT pháp luật về điều kiện kèm theo vệ sinh an toàn thực phẩm so với cơ sở kinh doanh thương mại dịch vụ nhà hàng siêu thị, kinh doanh thương mại thức ăn đường phố ;

– Đối với người thao tác tại nhà ăn, nhà bếp ăn trong trường học phải bảo vệ những nhu yếu về sức khỏe thể chất theo pháp luật tại Thông tư 15/2012 / TT-BYT pháp luật về điều kiện kèm theo chung bảo vệ an toàn thực phẩm so với cơ sở sản xuất, kinh doanh thương mại thực phẩm .

Có thể bạn quan tâm
Alternate Text Gọi ngay
XSMB