Uống bia đúng cách

 Bia từ lâu đã được biết đến là thức uống bổ dưỡng tuyệt vời và sẽ càng tuyệt vời hơn nếu được sử dụng đúng cách và hợp lý.

 Nhiệt độ lý tưởng khi uống bia

–  Trong bia có chứa CO2, sau khi đi vào cơ thể, chất này lập tức được thải ra, mang đi một phần nhiệt từ trong cơ thể, làm cho ta có cảm giác tươi mát. Chính vì thế bia là một thức uống được nhiều người ưa chuộng vào mùa nóng.

Bạn đang đọc: Uống bia đúng cách – Đồ Uống Nhập Khẩu

–  Các nhà nghiên cứu khoa học cho rằng, nhiệt độ thích hợp nhất khi uống bia là ở khoảng 12 độ C. Nhiệt độ bia quá cao sẽ làm lượng doxit cacbon có trong bia bị thất thoát khiến bia thiếu đi sức hấp dẫn cần có (thức uống hấp dẫn này sẽ có vị đắng).

– trái lại, nếu để bia ở nhiệt độ quá thấp lại khiến cho người uống mất đi cảm xúc và mùi vị của bia. Vậy mùa đông có nên uống bia ? Rất nên và uống bia ở 15 độC là vừa. Nếu gặp phải chai bia ướp quá lạnh trong mùa đông hoàn toàn có thể ngâm bia vào nước ấm 30 độC để bia tăng lên nhiệt độ thiết yếu .

Phương pháp uống bia

– Bọt là một trong những đặc trưng quan trọng nhất của bia thế cho nên cần phải biết cách rót sao cho cốc bia thật mê hoặc. Khi rót bia chai ra cốc, không được dốc ngược hay lắc mà phải để chai hơi nghiêng rồi rót từ từ vào mép cốc .– Những người sành uống bia thường thích uống nhanh vì cho rằng nếu để lâu dioxit cacbon trong bia sẽ bị mất khiến nhiệt lượng trong khung hình không được giải tỏa. Họ cũng thích uống vào cốc lớn để bia không bị nâng nhiệt so với nhiệt độ bên ngoài .– Bên cạnh đó, nên chú ý quan tâm để cốc uống bia được lau sạch, không để dính dầu mỡ bởi dầu mỡ sẽ nhanh gọn nuốt mất bọt bia .

 Không nên uống quá nhiều

– Dĩ nhiên là không nên uống quá nhiều bia bởi nó sẽ gây ra béo phì ( bụng bia, mất nghệ thuật và thẩm mỹ ), tác động ảnh hưởng rất lớn so với những tạng phủ và sinh dục, thậm chí còn hoàn toàn có thể dẫn tới ung thư .– Bia có công dụng kích thích đường ruột, người bị viêm loét dạ dày – tá tràng, viêm gan, gout ( thống phong ), bệnh tiểu đường, tim mạch, sỏi đường tiết niệu không thích hợp uống bia .Các chuyên viên dinh dưỡng khuyến nghị mỗi ngày chỉ nên uống 330 ml bia ( 1 lon hay 1 chai ), tối đa không uống quá 2 lít .️ Ngoài ra, trong thời hạn uống thuốc thì không được uống bia, vì nó sẽ ảnh hưởng tác động sự phân giải và hấp thu thuốc, càng không hề dùng bia để uống thuốc. Cũng không nên uống bia chung với bất kể một thứ rượu khác để tránh phần đông cồn rượu nhanh gọn được hấp thu .— – Nguồn ” Dân trí ” — –

Bia rót ra cốc ngon hơn uống từ lon/chai

Khi cầm chai bia uống, mũi người chỉ ngửi mùi của môi trường xung quanh mà không thể ngửi thấy mùi của bia, là lý do uống bia bằng cốc ngon hơn những cách uống khác.

Từ lâu, nhiều người vướng mắc tại sao khi uống bia rót từ cốc, họ luôn có cảm xúc mùi vị ngon hơn những cách uống khác. Giáo sư Hendrik Zwaardemaker, Đại học Utrecht, Hà Lan đã triển khai khu công trình nghiên cứu và điều tra khoa học để làm rõ điều này .

Cuối cùng, nhà khoa học đi đến kết luận, uống bia bằng cốc thực sự ngon hơn. Nguyên nhân là bởi khi cầm chai bia tu hay dùng ống hút, mũi người chỉ ngửi được mùi môi trường xung quanh, từ mùi hỗn tạp trong quán, mùi thức ăn, mùi xăng dầu, thậm chí nhiều mùi khác trên đường phố, mà không ngửi thấy mùi của bia.

Đó là nguyên do vì sao những loại bia nhập khẩu hạng sang đều đi kèm với những chiếc ly bia độc lạ

Theo ông Zwaardemaker, mùi của bia chính là một trong những yếu tố mang tính quyết định đến độ ngon của thứ đồ uống này. Mùi kết hợp với vị mới tạo ra khoái cảm thực sự khi uống bia.

Cảm giác ngon là tổng hòa của nhiều yếu tố. Trước hết là vị giác. Lưỡi con người chỉ phân biệt được bốn vị là vị đắng cảm nhận bởi mặt dưới lưỡi ; vị chua, mặn, ngọt từ bờ và đầu lưỡi .

Tiếp đến, cảm xúc ngon được bổ trợ bởi cảm nhận xúc giác ( vị hắc, vị he he, vị nhờ nhợ ), về nhiệt ( vị nóng, vị mát, vị tươi ) và đặc biệt quan trọng là từ khứu giác. Chính khứu giác giúp con người cảm nhận được mùi thơm của thịt nướng, được tổng hợp mùi vị rượu vang và của bia .

Bia  có những thành phần quan trọng tạo mùi như hoa Houblon, mạch nha, nên bia luôn có mùi vị đặc trưng so với những đồ uống khác. Đây cũng là một trong những yếu tố quan trọng giúp bia trở thành loại đồ uống thông dụng nhất thế giới.

Uống bia thế nào để không hại sức khỏe?

Bia ai cũng có thể uống được, nhưng cách uống như thế nào cho ngon miệng và vẫn đảm bảo sức khỏe thì không phải ai cũng biết. Khi đi ăn nhậu chớ nên uống bia có đá: trong khi ăn nhậu, uống bia có đá quá nhiều, dễ làm cho nhiệt độ dạ dày và đường ruột hạ đột ngột, mạch máu co lại nhanh, sẽ làm giảm lượng huyết dịch. Từ đó ảnh hưởng tới sự hấp thu tiêu hoá của ruột và dạ dày đối với thức ăn. Đồng thời làm giảm một lượng lớn dịch vị và Propepsin, dễ dẫn tới rối loạn chức năng tiêu hoá.

bia lấy ở tủ lạnh ra, để 15 – 20 phút sau mới uống là ngon nhất, tốt nhất.Với bia đã ướp lạnh : Bia ngon nhất là ở nhiệt độ từ 6 – 8 o C. Nếu quá lạnh sẽ làm hỏng vị bia, khiến nó trở nên đắng chát. Ngoài ra, nếu bia quá lạnh sẽ khó tạo sủi bọt sẽ gây nên nấc, ợ. Do đó, là ngon nhất, tốt nhất .

Trong khi nhậu các bạn chớ nên uống bia quá nhiều: Bia có mang theo một lượng nhiệt nhất định, dinh dưỡng phong phú. Nếu uống nhiều sẽ khiến người ta béo nhanh, gây bụng to khiến cơ thể trông rất nặng nề. Đồng thời, bia cũng mang theo một lượng Ethanol nhất định, nếu uống nhiều cũng có thể sinh ra ngộ độc Ethanol.

Vì sao chai bia thường là màu nâu hoặc màu lục sẫm chứ không phải sáng màu?

Bác bạn chắc là uống bia nhiều, bạn có khi nào tự hỏi tại sao chai bia thường có màu nâu hoặc xanh, tại sao chai bia Bất kể loại bia nào nhìn vào thấy trong vắt, lóng lánh, không vẩn đục, không kết tủa, khi rót ra cốc phải sủi bọt trắng mịn, khi uống có mùi vị thuần chất mát dịu, đậm đà, và giữ một thời hạn nhất định thì đó là loại bia đạt tiêu chuẩn về chất lượng. Nếu là bia có chất sắt nhiều hoặc oxid quá mức thì bọt bia sẽ là màu nâu hoặc màu hồng .

Trong bia có thành phần Methyl-2, Butylenl-1, Thioalcoholl, nếu bia được đóng vào những chai sáng màu và khi bị ánh nắng hay ánh đèn chiếu rọi vào, những thành phần trên sẽ có sự phản ứng. Đó là phản ứng hóa quang Photochemistry do tia quang tuyến có sóng dài 400 ~ 500 Nano gây nên và khi uống, bia sẽ có mùi hăng nồng. Bởi vậy, những chai bia mà ta thấy lúc bấy giờ đều là chai màu nâu hoặc màu lục sẫm. Vì rằng, quang tuyến với dải sóng này rất khó xuyên thấu loại chai có sắc tố tối .

Chúc những bạn ăn nhậu vui tươi .

Nghệ thuật uống bia

Uống bia từ lâu đã trở thành một nét văn hóa vô cùng quen thuộc trong đời sống người Việt. Thế nhưng để có thể thưởng thức trọn vẹn hương vị tinh túy của thức uống này là cả một nghệ thuật.

Làm thế nào để uống bia ngon hơn

Nếu là người liên tục uống bia, có khi nào bạn tự hỏi liệu mình đã uống bia đúng cách ? Làm thế nào để hoàn toàn có thể giữ độ ngon và mùi vị riêng của từng loại bia ? Mỗi loại bia mang đến một mùi vị đặc trưng, tương thích với nhu yếu và khẩu vị của từng đối tượng người dùng khác nhau .Ngoài việc lựa chọn loại bia tương thích với sở trường thích nghi, người sành bia càng chú trọng đến cách làm thế nào để hoàn toàn có thể chiêm ngưỡng và thưởng thức toàn vẹn nhất mùi vị bia yêu quý của mình .

Một trong những tiêu chuẩn hàng đầu để đánh giá chất lượng bia chính là mùi thơm và màu sắc. Để giữ nguyên hương vị, bia cần được rót ngay giữa ly, cách miệng ly từ 2 – 3cm.

Xem thêm: Thông Báo Tổ Chức Cuộc Thi Olympic Tiếng Anh – VOEC Lần thứ nhấtĐược sự đồng ý của thầy @phynit và ban quản trị https://suachuatulanh.org Hoàng Minh Tú cùng với VICE xin được tổ chức cuộc thi OLYMPIC Tiếng Anh lần 1.

Tỷ lệ vàng cho một ly bia chất lượng là 3 phần bọt, 7 phần bia. Đó là lúc bạn trọn vẹn hoàn toàn có thể chiêm ngưỡng và thưởng thức vị bia tuyệt vời dưới lớp bọt xốp mịn, cảm nhận mùi hoa bia lan tỏa thấm vào từng giác quan .Để hoàn toàn có thể chiêm ngưỡng và thưởng thức vị bia nguyên thủy, ly uống bia phải được rửa sạch, để khô tự nhiên và làm lạnh trước. Phải luôn dữ gìn và bảo vệ bia trong điều kiện kèm theo nhiệt độ từ 2 đến 4 °C trước khi rót, và nhất thiết phải thay ly mới sau mỗi lần uống .

7 tín hiệu nhận biết thế nào là bia ngon ?

1. Bia ngon phải làm từ lúa mạch tốt nhất

Phải là loại lúa mạch thu hoạch vào mùa xuân nhằm mục đích bảo vệ mùi vị toàn vẹn và rất đầy đủ nhất cho bia. Màu sắc vàng óng như mật của bia có được cũng từ chính những hạt lúa mạch này. Nếu biết cách phối hợp những loại lúa mạch sẽ tạo cho vị bia sự độc lạ rõ ràng : đậm đà mà dịu nhẹ, cân đối nhưng thấm sâu

2. Bia ngon phải làm từ hoa bia chất lượng

Hoa bia quyết định hành động đến vị đắng, mùi vị và chất lượng bọt của bia. Chỉ những hoa bia hạng sang được trồng tại những nước có nền văn hóa truyền thống bia truyền kiếp, Đức là một ví dụ, mới hoàn toàn có thể tạo ra vị đắng hòa giải, hương thơm đặc trưng và những mảng bọt dâng cao tự nhiên .

3. Bia ngon phải được lên men từ men bia thuần chủng

Men bia là những vi sinh vật có công dụng lên men đường. Men càng thuần chủng yên cầu độ tinh khiết càng cao. Chỉ có những tập đoàn lớn bia lớn với phòng thí nghiệm thiết bị số 1 mới hoàn toàn có thể phân phối nhu yếu nuôi cấy và dữ gìn và bảo vệ men thuần chủng vốn rất khắc nghiệt .

4. Bia ngon phải nấu từ nguồn nước tốt

Dù cho những nhà phân phối sử dụng những nguồn nước khác nhau thì nhu yếu tiên phong đó phải là nguồn nước đã được giải quyết và xử lý bởi dây chuyền sản xuất công nghệ tiên tiến tân tiến, bảo vệ tốt cho sức khỏe thể chất .

5. Nhận biết bia ngon qua sắc tố và độ trong

Màu bia tươi phải trong, vàng nhạt là ngon, loại kém chất lượng thì nước bia đục, chứng tỏ công nghệ tiên tiến lên men và sản xuất chưa tốt. Với những loại bia đóng chai tiêu thụ trên thị trường lúc bấy giờ thời hạn Bảo hành từ 40 đến 60 ngày, loại bia tươi chỉ được 7 ngày. Quá thời hạn trên, mùi bia sẽ biến mất và nếu có hiện tượng kỳ lạ vẩn đục thì không nên uống .

6. Nhận biết bia ngon qua bọt bia

Khi bạn rót bia ra cốc lập tức sẽ có bọt lăn tăn chạy lên, bọt đó chạy lên cao thì tan rất chậm, hoàn toàn có thể nổi trên mặt tới 4 đến 5 phút, khi bọt ở ngoài đã tan mà bên thành cốc vẫn thấy bọt bám vào và nếu đã uống hết bia mà bọt vẫn bám vào cốc thì loại bia đó có chất lượng tốt .

trái lại, nếu bọt to, chóng tan, không dính vào thành cốc thì loại bia đó không đạt chất lượng. Tuy nhiên, bạn cũng nên quan tâm xem trong cốc có chất dầu mỡ không, vì những loại dầu mỡ thực động vật hoang dã sẽ làm tăng độ tan của bọt bia .

7. Nhận biết bia ngon qua mùi vị

Các loại bia khác nhau có mùi vị khác nhau. Nhưng nói chung, khi nâng cốc bia lên bạn phải cảm nhận thấy mùi hoa bia, mùi mạch nha, và mùi este một cách đậm đà, tinh khiết thì đó mới là bia ngon. Còn nếu thấy mùi khó ngửi thì đây là bia chất lượng kém. Bia ngon thì vị đậm, mát, uống vào có cảm xúc thoải mái và dễ chịu. Nếu thấy vị nhạt nhẽo, đắng, khó uống hoặc mùi chua thì bia đã bị hỏng, bạn cần phải bỏ ngay .

Một cuộc nhậu với bia bằng tô ở TP.HCM – Ảnh tư liệu

Người lớn đã làm gương xấu cho bạn trẻCâu tục ngữ “ Học ăn, học nói, học gói, học mở ” đã cho thấy theo truyền thống cuội nguồn dân tộc bản địa, ông cha ta luôn chú trọng tới việc ẩm thực ăn uống, văn hóa truyền thống trong nhà hàng siêu thị. Điều đó còn được biểu lộ qua câu “ Ăn trông nồi, ngồi trông hướng ” .Ngày xưa, việc siêu thị nhà hàng rất được chăm sóc. Ăn, uống như thế nào để nhã nhặn, biểu lộ một người có kỷ luật, có văn hóa truyền thống và cư xử hòa nhã cùng mọi người xung quanh .Chính vì trong mái ấm gia đình xưa chú trọng những điều này nên khi đám tiệc hay có dịp nào đó sử dụng rượu, họ đều dùng những chung nhỏ, uống trong một chừng mực nhất định. Ông bà ta không thích việc uống say vì họ cho rằng khi ấy con người ta sẽ không trấn áp, dễ làm những điều không tương thích .Tuy nhiên ngày này, giáo dục còn nhiều chưa ổn, có vẻ như mái ấm gia đình và nhà trường đã thiếu đi sự chỉ dạy để con trẻ nhận thức về yếu tố này .Thậm chí ngay cả người lớn khi buồn chán, chán nản là họ uống vô tội vạ. Gia đình, hàng xóm có chuyện vui buồn gì cũng mang rượu ra .Có điều đặc biệt quan trọng, việc uống rượu thời xưa chỉ xảy ra với người lớn tuổi, trung niên, còn lớp người trẻ tuổi thì rất hạn chế. Nhưng ngày này thì ngược lại trọn vẹn .Ngày nay ngoài rượu còn có thêm bia. Nhiều người cho rằng bia có nồng độ cồn thấp hơn nhiều so với rượu nhưng nên nhớ khi uống bia, đơn vị chức năng tính sẽ trở thành ly lớn, chai, lon, thùng, két thay vì là chung nhỏ như rượu .Bây giờ mọi người uống rượu bia quá thuận tiện, ai cũng hoàn toàn có thể nhậu, nhậu bất kể đâu với bất kể nguyên do gì, thậm chí còn không có nguyên do, dẫn đến thực trạng say xỉn tràn ngập .Bia rượu không xấuTôi từng đến nhiều vương quốc và thật sự đau lòng khi phải nói rằng chưa ở vương quốc nào tôi thấy người dân nhậu nhiều như tại Nước Ta, cũng chưa vương quốc nào mà những quán nhậu từ hàng sang chảnh đến tầm trung, quán cóc lại xuất hiện khắp mọi nơi như Nước Ta. Ai cũng hoàn toàn có thể mở quán, ai cũng hoàn toàn có thể tìm đến quán .Bên cạnh đó, hầu hết tỉnh thành nào cũng có một hoặc nhiều công ty, tên thương hiệu bia rượu khác nhau. Các hãng này thi nhau sản xuất, phân phối loại sản phẩm của mình. Việc quản trị thiếu ngặt nghèo trong sản xuất và kinh doanh thương mại bia rượu càng làm cho tình hình nhậu nhẹt quá đà thêm nghiêm trọng .

Bản chất của rượu bia là không xấu vì thực tế nếu uống đúng liều lượng sẽ rất có lợi. Ông bà ta ngày xưa trong mỗi bữa cơm vẫn uống ít rượu để ấm bụng.

Người phương Tây cũng khuyên uống một ly rượu vang hoặc một ly bia mỗi ngày để tăng cường sức khỏe thể chất. Nếu thật sự rượu bia không tốt thì tất cả chúng ta đã không dùng để dâng lên tổ tiên trên những bàn cúng .Vậy, yếu tố là phải uống rượu bia sao cho hợp thực trạng và uống có chừng mực. Uống rượu bia không vì tâm tình cùng tri kỷ hay san sẻ niềm vui, nỗi buồn của bè bạn, người thân trong gia đình mà uống vì tính số lượng lít, can, thùng … để chứng tỏ bản thân thì thật là biến chất .Người trẻ nên thao tác thay vì tận hưởngTrong lao động người xưa rất cần mẫn, siêng năng. Họ ưu tiên việc làm số 1 và chỉ dùng một chút ít rượu trong bữa cơm chiều chứ không khi nào lạm dụng rượu bia như thời nay .

Nhiều bạn trẻ cứ hễ rảnh rỗi là rủ nhau bia rượu. Một số khác lấy lý do công việc, xã giao để giải thích cho cái bụng ngày càng phình to của mình. Xin thưa rằng không ai có thể ép buộc bạn. Uống hay không là do quyết định của mỗi người.

Đừng bao giờ nghĩ rằng “Nam vô tửu như kỳ vô phong” bởi ý nghĩa thật sự của câu nói ấy không phải nằm ở chỗ bạn biết nhậu thì mới đáng mặt đàn ông, mà ông bà ta chỉ đơn giản nhắc rằng là con trai phải mạnh mẽ vì ngày xưa chỉ những người mạnh mẽ mới dám dùng rượu.

Xem thêm: {Đánh giá} Top 7 Android TV Box tốt nhất hiện nay 2021

Ai cũng biết uống rượu bia quá đà sẽ có hại cho sức khỏe và ảnh hưởng đến những giá trị của con người. Vì vậy khi còn trẻ, hãy ra sức học tập, lao động để giúp đỡ chính bản thân mình, gia đình và xây dựng đất nước vươn lên những danh hiệu cao quý khác thay vì hoang phí thời gian vào việc rượu chè vô bổ để rồi đất nước bị liệt vào những nơi uống rượu bia nhiều nhất trên thế giới – một “danh hiệu” không ai mong muốn.

Tiến sĩ sử học NGUYỄN NHÃ

Source: https://suachuatulanh.org
Category : Hỏi Đáp Chuyên Gia