Những điều cần biết khi lựa chọn bao bì thực phẩm đông lạnh – Công ty TNHH Amiba Việt Nam – Công ty chuyên sản xuất bao bì nhựa hàng đầu tại Việt Nam

Mục tiêu của việc đông lạnh sản phẩm & hàng hóa là để dữ gìn và bảo vệ và lê dài tuổi thọ của sản phẩm & hàng hóa đó. Trái cây, rau, cá và 1 số ít mẫu sản phẩm thực phẩm khác đều có thời hạn sử dụng riêng. Thực phẩm đông lạnh giữ tốt ở nhiệt độ – 18 độ C hoặc thấp hơn. Bất kỳ sự xê dịch nhiệt độ tăng lên nào cũng hoàn toàn có thể dẫn đến việc kích hoạt những hoạt động giải trí của vi sinh vật, enzym và oxy hóa. Nó hoàn toàn có thể làm giảm chất lượng thực phẩm hoặc làm cho mẫu sản phẩm trọn vẹn bị hư hỏng, không thích hợp cho người tiêu dùng .
Các loại sản phẩm thực phẩm được dữ gìn và bảo vệ trong tủ đông và những môi trường tự nhiên lạnh khác cần có bao bì thích hợp để tránh hư hỏng. Mặc dù vi trùng không hề tăng trưởng và làm ô nhiễm thực phẩm trong thiên nhiên và môi trường như vậy, nhưng việc tiếp xúc với môi trường tự nhiên lạnh hoàn toàn có thể khiến đá tích tụ. Điều này hoàn toàn có thể tác động ảnh hưởng đến chất lượng của thực phẩm và làm hỏng mùi vị của chúng trong quy trình dữ gìn và bảo vệ. May mắn thay, bao bì thực phẩm đông lạnh chất lượng hoàn toàn có thể giúp bạn tránh những trường hợp này .

1. Bao bì thực phẩm đông lạnh

Mục tiêu đầu tiên và quan trọng nhất của bao bì là bảo vệ sản phẩm khỏi các mối nguy hại của vật lý, hóa học và sinh học. Nó cũng thực hiện nhiều chức năng khác như:

• Giúp cho việc giải quyết và xử lý và luân chuyển loại sản phẩm trở nên thuận tiện hơn
• Giúp tàng trữ hàng trong kho thuận tiện hơn
• Mang thông tin đến cho người mua
• Nâng cao hình thức loại sản phẩm và mê hoặc người tiêu dùng
• Giúp tuyên truyền và quảng cáo tên thương hiệu

Bao bì thực phẩm đông lạnh cần phải có đặc tính ngăn khí tốt, vì không khí bên trong kho lạnh khô và có độ ẩm thấp. Nếu thực phẩm được đóng gói bằng bao bì kém chất lượng, không khí hoàn toàn có thể đi vào và ra khỏi bao bì và liên tục hút ẩm khỏi mẫu sản phẩm. Cuối cùng, mẫu sản phẩm mất đi độ ngon của nó và bị khô và xơ .
Tuy nhiên, bao bì thực phẩm đông lạnh không hề đổi khác chất lượng vốn có của mẫu sản phẩm bên trong nó. Bao bì chỉ hoàn toàn có thể dữ gìn và bảo vệ thực trạng của mẫu sản phẩm, nó không hề đổi khác hoặc giúp loại sản phẩm tốt hơn .

2. Tính chất bao bì thực phẩm đông lạnh

Bao bì thực phẩm đông lạnh phải có những đặc tính sau :

• Có thể chịu được nhiệt độ ở kho lạnh trong suốt quy trình dữ gìn và bảo vệ thực. Một số vật tư trở nên giòn và dễ vỡ ở nhiệt độ thấp .
• Nên được làm từ vật tư bảo đảm an toàn cho thực phẩm và không tiết ra những thành phần của nó vào thực phẩm .
• Phải có độ bền cơ học mạnh để giữ mẫu sản phẩm và bảo vệ mẫu sản phẩm khỏi những ảnh hưởng tác động vật lý của việc xếp dỡ, luân chuyển và những áp lực đè nén của kệ hàng tọa lạc .
• Không thấm khí ga và không khí .
• Không thấm hơi nước. Vật liệu dễ thấm hơi nước không được sử dụng với thực phẩm có nhiệt độ cao nếu không mẫu sản phẩm bị mất nước rất nhanh .
• Tính thấm hương thơm – vật tư đóng gói cũng phải có năng lực giữ những chất thơm trong thực phẩm không bị bay hơi hoặc bị oxy hóa .
• Tính thấm của vi trùng – bao bì phải bảo vệ thực phẩm khỏi sự xâm nhập của vi sinh vật từ bên ngoài và bản thân vật tư đóng gói không được là môi trường tự nhiên cho sự tăng trưởng của chúng .
• Khả năng dữ gìn và bảo vệ – thực phẩm chắc như đinh sẽ được niêm phong đúng cách trong bao bì. Do đó vật tư đóng gói nên có đặc tính niêm phong tốt .

• Khả năng in – phải có thể in được, vì nó phải truyền tải thông tin đến khách hàng và giúp quảng cáo thương hiệu.

  Xem thêm: Sửa Tủ Đông Kangaroo Tại Huyện Đông Anh
• Vô trùng – bao bì thực phẩm đông lạnh phải bảo đảm an toàn, không để nó là nguồn gây ô nhiễm cho thực phẩm .
• Nên bảo vệ thực phẩm tránh tiếp xúc với ánh nắng mặt trời vì tia cực tím và tia hồng ngoại của mặt trời có tác động ảnh hưởng làm biến chất thực phẩm .
• Trong quy trình đông lạnh, nước sẽ được chuyển hóa thành đá, dẫn đến tăng thể tích. Do đó, bao bì phải đủ linh động để thích ứng với việc lan rộng ra như vậy .

Ngày nay có nhiều lựa chọn khác nhau để phân phối những nhu yếu của từng loại mẫu sản phẩm và thị hiếu của người tiêu dùng, như thể : Polyethylene, polypropylene, giấy bóng kính, polyvinyl clorua, polyester, nylon, polyamide, lá nhôm, và một số ít tích hợp được sử dụng để tăng trưởng vật tư đóng gói tốt .

3. Những nâng cao trong bao bì thực phẩm đông lạnh

Có 1 số ít nâng cấp cải tiến mới trong bao bì và 1 số ít trong số đó đáng đề cập như sau :

3.1 Bao bì hút chân không

Thực phẩm được đóng gói trong bao bì hút chân không sẽ giữ được tốt hơn vì mẫu sản phẩm được ngăn ngừa trọn vẹn khỏi không khí, do đó, không bị mất nước và oxy hóa. Sự tăng trưởng của vi sinh vật cũng không hề diễn ra vì oxy không có sẵn cho quy trình hô hấp của chúng. Tuy nhiên, có những vi trùng kỵ khí tăng trưởng tốt trong điều kiện kèm theo thiếu oxy, tức là Clostridium botulinum ( một loại độc tố do C. botulinum tạo ra gây ngộ độc thực phẩm ), do đó cần bảo vệ rằng loại sản phẩm không bị nhiễm bẩn như vậy tại thời gian đóng gói .

Các loại sản phẩm được đóng gói chân không được tăng thời hạn sử dụng và giữ cho chất lượng của sản phẩm & hàng hóa tốt hơn nhiều so với đóng gói thường thì. Tuy nhiên, vật tư được sử dụng để đóng gói chân không đắt tiền và sẽ ảnh hưởng tác động đến giá cả của nó .

3.2 Bao bì microwave

Người tiêu dùng chăm sóc đến việc giảm thời hạn sẵn sàng chuẩn bị bữa ăn và việc đóng gói thực phẩm đông lạnh dùng được trong lò vi sóng hoàn toàn có thể thực thi được điều này .

Bao bì microwave của Amiba được cho phép người tiêu dùng hấp những loại rau củ đông lạnh một cách nhanh gọn và bảo đảm an toàn mà không cần lấy ra khỏi bao bì. Nó là giải pháp lý tưởng cho hầu hết những loại sản phẩm thực phẩm đông lạnh cần được làm nóng. Người tiêu dùng có ý thức về sức khỏe thể chất hoàn toàn có thể chiêm ngưỡng và thưởng thức những bữa ăn giàu chất dinh dưỡng trong vài phút mà không cần sẵn sàng chuẩn bị hoặc quét dọn .

4. Đặc điểm của bao bì thực phẩm đông lạnh:

Chất liệu: Bao bì dùng trong thực phẩm đông lạnh được sản xuất từ những chất liệu phức hợp như PA/PE, PET/PE, PET/MPET/PE, OPP/MCPP,…

Dạng túi: Dạng túi được đóng gói dạng bán tự động, dạng màng đóng gói tự động hoặc dạng cuộn bao bì nhựa mềm với đường kính phù hợp theo máy đóng gói tự động của khách hàng.

Kiểu túi: Sản xuất với nhiều loại túi khác nhau như túi hàn dán 3 biên, túi 4 cạnh, túi hàn lưng giữa, túi đáy đứng có zipper và không có zipper, túi đáy đứng 8 cạnh …

Việc dữ gìn và bảo vệ thực phẩm trong thời hạn dài yên cầu nhiều thứ hơn là chỉ đặt chúng vào ngăn đá. Tại Bao bì Amiba, chúng tôi tự hào cung ứng những giải pháp đóng gói thực phẩm đông lạnh được phong cách thiết kế để bảo vệ và dữ gìn và bảo vệ thực phẩm của bạn trong môi trường tự nhiên đông lạnh mà vẫn giữ được độ tươi ngon. Cho dù bạn muốn đóng gói thịt đông lạnh hay rau củ đông lạnh, chúng tôi đều hoàn toàn có thể cung ứng cho bạn .

Bao bì Amiba là một trong những công ty cung cấp bao bì thực phẩm đông lạnh tốt nhất tại Việt Nam. Gọi cho chúng tôi ngay hôm nay qua số +84 966 290 555 để tìm hiểu thêm về sản phẩm của chúng tôi hoặc yêu cầu trực tuyến.

THÔNG TIN LIÊN HỆ CỦA CÔNG TY

Địa chỉ : Số 8 VSIP II-A Đường số 16, KCN Việt Nam – Singapore II-A, Phường Vĩnh Tân, Thị Xã Tân Uyên,Tỉnh Bình Dương

Văn phòng: Số 25, Đường Ngô Quyền, Phường 10, Quận 5, Hồ Chí Minh

Tel: +84 966 290 555

Email: [email protected]

Website: www.amibapack.com

Source: https://suachuatulanh.org
Category : Sửa Tủ Đông