Cách bảo quản sò huyết tươi lâu, đúng cách | Cleanipedia
1. Cách bảo quản sò huyết đúng cách
Sò huyết sau khi mua về nếu không được chế biến ngay lập tức thì cần phải có tuyệt kỹ bảo quản để sò luôn được tươi ngon. Thông thường, để sò huyết luôn có vị như vừa mới mua về, bạn hoàn toàn có thể vận dụng 2 cách bảo quản thực phẩm không dùng hóa chất sau :+ Cách 1 : Sử dụng nước muối loãng để rửa sạch sò huyết. Sau đó để cho ráo nước và bỏ vào hộp, đậy kín cất trong ngăn mát tủ lạnh. Trong 3 – 5 ngày bạn hãy sử dụng sò huyết thay vì để quá lâu, sò sẽ mất đi độ tươi ngon .
+ Cách 2: Cho sò huyết tươi vào trong một chiếc túi sạch. Thường xuyên đổ một ít nước lên túi sò để tạo độ ấm bởi vì sò huyết có thể sống lâu trong môi trường ẩm ướt. Phương pháp này giúp bạn có thể bảo quản sò huyết trong khoảng 2 ngày.
Bạn đang đọc: Cách bảo quản sò huyết tươi lâu, đúng cách | Cleanipedia
2. Công dụng khi bảo quản sò huyết tươi sống
Trong sò huyết có rất nhiều dưỡng chất thiết yếu cho khung hình như đạm, Magie, Kẽm … Ăn nhiều sò huyết giúp bạn giảm suy nhược khung hình, cao huyết áp hay cải tổ chứng mất ngủ. Tuy nhiên, sò huyết chỉ thực sự có giá trị dinh dưỡng khi được chế biến lúc tươi sống, giúp bạn cảm thấy ngon miệng và mê hoặc hơn .Các loại sò huyết không tươi thường có mùi hôi khi ăn, đồng thời hoàn toàn có thể gây ra các triệu chứng như đau bụng và thậm chí còn là ngộ độc thực phẩm. Vì thế, việc bảo quản sò huyết tươi ngon không chỉ giúp món ăn trở nên đẹp mắt và thơm ngon hơn mà còn giúp bảo vệ không thiếu chất dinh dưỡng có trong sò huyết .
3. Lưu ý khi bảo quản sò huyết
Trong quy trình bảo quản sò huyết, bạn cũng cần quan tâm các yếu tố để bảo quản thực phẩm tươi sống được tươi sau :+ Khi phát hiện sò chết hoặc vỡ nát, bạn nên bỏ đi để tránh tác động ảnh hưởng đến những con còn lại .+ Mặc dù sò huyết mang đến nhiều dưỡng chất cho khung hình nhưng vì có sống trong bùn nên sò huyết cũng rất dễ bị nhiễm các loại vi trùng và virus gây bệnh. Trong trường hợp bạn dị ứng sò huyết hay có hệ tiêu hóa không tốt thì tuyệt đối không nên ăn sò huyết để tránh những yếu tố tương quan đến sức khỏe thể chất như ngộ độc, kích ứng …
+ Người dị ứng sò huyết thường có những biểu hiện cụ thể như sổ mũi, ngứa mũi, hắt xì, nổi mề đay…
+ Phụ nữ có thai không nên ăn sò huyết vì sò huyết có chứa retinol hoàn toàn có thể gây nguy khốn cho thai nhi .+ Không cho trẻ ăn sò huyết vì tính hàn của sò huyết và hệ tiêu hóa của trẻ rất yếu nên dễ xảy ra các yếu tố như tiêu chảy và dị ứng .
4. Mẹo chọn sò huyết tươi ngon
- Để chọn sò huyết tươi ngon bạn cần quan tâm chọn những con sò huyết có phần lưỡi thò ra ngoài. Đó là sò còn sống và khi bạn chạm vào sò, chúng sẽ rụt lưỡi vào hoặc có khuynh hướng ngậm chặt miệng lại .
- Đừng chọn sò huyết có size quá lớn hay quá nhỏ vì đều sẽ không ngon đâu nhé ! Thay vào đó, hãy ưu tiên chọn sò có kích cỡ vừa phải. Bởi vì khi chiêm ngưỡng và thưởng thức hay chế biến, loại sò to thường sẽ bị dai hơn và những con sò nhỏ thường có khuynh hướng bị teo lại khi chế biến. Đồng thời, khi chọn sò huyết hãy chú ý đến mùi của chúng. Sò huyết sống thường có mùi khá tanh, ngoài những không hề có bất kỳ mùi nào khác .
- Trong quy trình chọn sò huyết, để tránh nhầm lẫn sò huyết với sò gạo, bạn hoàn toàn có thể sử dụng vật nhọn để chạm vào hoặc đâm vào phần thịt của sò. Khi đó, sò huyết sẽ phun ra một dịch có màu đỏ, trong khi sò gạo thì sẽ phun dịch màu nhạt hơn. Ngoài ra, khi chiêm ngưỡng và thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được sò huyết thường có vị ngọt và bổ dưỡng hơn nhiều nên giá tiền của sò huyết sẽ thường khá cao .
- Sau khi mua sò huyết về nhà, hãy ngâm sò huyết với nước lạnh trong vòng 30 – 50 phút để sò nhả hết bùn đất hay chất bẩn. Đừng quên vô hiệu những con sò chết và chà rửa lại thật sạch vỏ ngoài của sò trước khi chế biến nhé !
Trên đây là mẹo hay cho bạn để chọn cũng như bảo quản sò huyết tươi ngon mà không quá phức tạp. Đừng quên thường xuyên truy cập vào Cleanipedia để đón đọc những thông tin hấp dẫn về chăm sóc gia đình và nhà cửa nhé!
Xem thêm :Tác giả : Team Cleanipedia
Bản quyền thuộc về : Unilever Vietnam. Ghi rõ nguồn khi tìm hiểu thêm .
Source: https://suachuatulanh.org
Category : Thợ Tủ Lạnh
Có thể bạn quan tâm
- Sửa Tủ Lạnh Tại Quận Cầu Giấy Địa Chỉ Tâm Đắc Nhất 0941 559 995 (28/07/2023)
- Sửa Tủ Lạnh Tại Quận Hai Bà Trưng Thợ Giỏi Nhất 0941 559 995 (28/07/2023)
- Sửa Tủ Lạnh Sharp Chuyên Nghiệp 9 Địa Chỉ Uy Tín Tại Hà Nội (28/07/2023)
- Sửa Tủ Lạnh Tại Quận Đống Đa 10 Thợ Uy Tín Nhất 0941 559 995 (28/07/2023)
- Sửa Tủ Lạnh Tại Quận Tây Hồ Cam Kết Thợ Tốt Nhất 0941 559 995 (28/07/2023)
- Sửa Tủ Lạnh Tại Quận Hoàn Kiếm 24/7 Uy Tín 0941 559 995 (28/07/2023)
![Bảo Hành Tủ Lạnh Sharp Ủy Quyền Tại Hà Nội [0941 559 995]](https://suachuatulanh.org/wp-content/uploads/bao-hanh-tu-lanh-sharp-2-300x180.jpg)
