7 cách ủ sầu riêng nhanh chín tự nhiên, an toàn không cần dùng thuốc

Nếu là Fan Hâm mộ thương mến sầu riêng thì bạn tuyệt đối không hề bỏ lỡ bài viết của Điện máy XANH ngày hôm nay. Cùng vào nhà bếp tìm hiểu và khám phá ngay 7 cách ủ sầu riêng nhanh chín tự nhiên, bảo đảm an toàn không cần dùng thuốc ngay tại nhà chỉ với các mẹo vặt vô cùng đơn thuần .

1. Phân biệt sầu riêng chín tự nhiên và sầu riêng ngâm thuốc

Dấu hiệu nhận biết sầu riêng chín

Mùi hương

Sầu riêng khi chín vỏ sẽ bị nứt ra, lúc này mùi thơm nồng nàn đặc trưng của sầu riêng sẽ thuận tiện lan tỏa ra bên ngoài. Bạn hoàn toàn có thể dùng mùi hương để nhận ra sầu riêng chín .

Bạn đang đọc: 7 cách ủ sầu riêng nhanh chín tự nhiên, an toàn không cần dùng thuốc

Gai

Quan sát thấy gai nở ro, khoảng cách giữa các gai thưa, sắc tố ngả sang màu vàng lá chuối không còn xanh như lúc còn non nhé .

Cuống quả

Bạn hoàn toàn có thể dùng tay bóp thử phần cuống quả, thấy hơi ẩm, ướt ướt ở đầu ngón tay, thấy có nhựa chảy ra là quả sầu riêng đã chín vừa được hái, trong khi những quả chín được hái lâu hơn sẽ có cuống hơi héo .

Đui quả

Phần đui sầu riêng vốn có các đường rảnh nhỏ dài, chạy dọc từ phần đui lên đầu cuống. Khi quả chín các đường rảnh sẽ nứt ra, rất dễ để nhận ra .

Tiếng kêu

Thử dùng tay gõ vào quả sầu riêng hoặc lắc nhẹ, nếu có tiếng bộp bộp hay bình bịch phát ra thì những quả sầu riêng bạn chọn đã chín, hoàn toàn có thể mua .

Trọng lượng

Những quả sầu riêng chín thường sẽ có khối lượng nhẹ hơn so với những quả sầu riêng còn sống .

Phân biệt sầu riêng chín tự nhiên và sầu riêng ngâm thuốc

Khi vào mùa, sầu riêng được bày bán một cách phổ cập trên thị trường, bạn hoàn toàn có thể tìm hiểu thêm 1 số ít đặc thù sau đây để hoàn toàn có thể lựa chọn được những quả sầu riêng chín vàng tự nhiên, thơm ngon mà không ô nhiễm nhé .

Đặc điểm	Sầu riêng chín tự nhiên	Sầu riêng chín ngâm thuốc
Gai	Có màu sắc tươi sáng, chạm vào thấy cứng, chắc chắn	Có màu sắc cũ, bị thâm hay sậm màu, không còn tươi mới. Nhiều gai còn bị dập, thối hoặc bị rụng mất.
Cuống	Dùng tay chạm vào thấy ướt ở tay, bấm vào thấy có nhựa chảy ra.	Phần cuống bị khô héo, bấm thử không có nhựa chảy ra.
Múi	Phần múi sầu riêng có màu vàng tươi, óng ánh, dùng tay chạm vào thấy mềm dẻo.	Múi thịt có màu vàng hơi nhạt, hoặc thậm chí là màu trắng, chạm vào thấy cứng không có độ mềm dẻo.
Mùi hương	Mùi thơm nồng, lan tỏa nhanh, dù ở khoảng cách xa cũng có thể ngửi thấy mùi thơm ngào ngạt.	Những quả nhúng thuốc thường có mùi thơm nhạt, hoặc thậm chí là không có bất kì mùi gì.

2. Cách ủ sầu riêng nhanh chín

Ủ sầu riêng trong gạo

Bằng cách cho sầu riêng vào giữa đống gạo, sao cho gạo phủ kín cả quả sầu riêng .
Các thành phần có trong hạt gạo giúp giữ khí Ethylene, kích thích làm quả nhanh chín hơn. Với cách này bạn hoàn toàn có thể ủ sầu riêng chín trong 1 khoảng chừng thời hạn ngắn .

Xem thêm: Đề tài Phương pháp hỏi đáp – Tái hiện thông báo – Luận văn, đồ án, đề tài tốt nghiệp

Ủ sầu riêng bằng cách phơi nắng

Sầu riêng mua về dùng túi nilong to bọc kín cả quả, sau đó mang ra phơi ngoài trời nắng, giúp quả nhanh chín hơn, lại bảo vệ bảo đảm an toàn .
Túi nilong giúp ngăn ngừa quy trình bay hơi của khí Ethylene, phối hợp cùng ánh mặt trời chiếu trực tiếp, tạo thành nhiệt độ cao bao quanh quả sầu riêng, giúp quả nhanh chín .

Ủ sầu riêng bằng cách đặt cạnh các quả chín

Xung quanh những quả trái cây chín lúc nào cũng có một lượng khí Ethylene lan tỏa, mà loại chất khí này có công dụng thôi thúc quy trình chín tự nhiên của sầu riêng .
Vì vậy bạn hoàn toàn có thể ủ chín sầu riêng một cách tự nhiên bằng cách đặt quả sầu riêng gần các loại trái cây đang chín khác là được .

Ủ sầu riêng bằng nhang – hương

Bạn cần chuẩn bị sẵn sàng một chút ít muối hạt cho vào túi nilong và bọc hàng loạt quả sầu riêng lại. Đốt một vài cây nhang, sao cho hàng loạt khói lan tỏa đều trong túi nilong .
Chờ nhang tàn thì nhanh gọn bịt kín miệng túi lại, để không khí không hề thoát ra ngoài được. Khoảng 3 ngày sau sầu riêng của bạn sẽ chín vàng thơm phức .

Ủ sầu riêng bằng tro, trấu

Lót đầy tro hoặc trấu vào thùng giấy, cho sầu riêng vào rồi phủ đầy miệng thùng bằng tro / trấu .
Đậy kín miệng thùng giấy từ 3 – 5 ngày, ngửi thấy mùi thơm nồng đặc trưng của sầu riêng là quả đã chín .

Lưu ý: Tránh trường hợp vài ngày lại mở miệng thùng kiểm tra, khiến quả khó chín đều hay lâu chín nhé.

Ủ sầu riêng bằng vải, khăn bông

Nếu trong nhà bạn có sẵn một chiếc khăn bông to thì cách này vô cùng đơn thuần để vận dụng. Bạn chỉ cần phủ kín khăn từ phần cuống đến phần đui quả, bảo vệ bịt kín cả quả sầu riêng là được .
Bạn cần chờ đến khi quả có mùi thơm nồng nàn thì hoàn toàn có thể lấy ra khỏi khăn và chiêm ngưỡng và thưởng thức .

Ủ sầu riêng bằng túi giấy, túi ni lông

Bạn cần sử dụng một chiếc túi giấy hoặc túi nilong bọc kín quả sầu riêng lại, thêm vào trong túi 1 quả táo, bịt kín miệng túi và ủ trong vài ngày .

Táo giúp kích thích sản sinh ra khí Ethylene, thúc đẩy quá trình chín nhanh của quả sầu riêng một cách tự nhiên.

Xem thêm: Huyện Bắc Hà tổ chức Đêm thơ Nguyên tiêu Xuân Quý Mão

Hy vọng với 7 cách ủ sầu riêng nhanh chín tự nhiên, bảo đảm an toàn không cần dùng thuốc mà Điện máy XANH vừa san sẻ hoàn toàn có thể giúp bạn chiêm ngưỡng và thưởng thức được những quả sầu riêng thơm ngon, ngọt lịm nhé .

Biên tập bởi Phạm Hồng Hân • Đăng 13/05/2021

Source: https://suachuatulanh.org
Category : Hỏi Đáp Chuyên Gia