Bí quyết bảo quản lươn trong tủ lạnh được lâu cực dễ dàng
Mẹo bảo quản lươn trong tủ lạnh được lâu và đơn giản tại nhà
Các Phần Chính Bài Viết
Lươn là một loại thực phẩm giàu dinh dưỡng, dễ chế biến thành những món cháo hoặc món ăn dặm cho bé. Chính do đó mà nhiều mái ấm gia đình thường dự trữ lươn trong tủ lạnh để chế biến dần. Hôm nay, phân mục Mẹo vào nhà bếp của chúng tôi sẽ mách bạn cách dữ gìn và bảo vệ lươn trong tủ lạnh được lâu, đơn thuần tại nhà nhé !
Sơ chế sạch lươn để bảo quản được lâu
Lương mua về bạn đem bỏ vào thau, sau đó cho một lượng muối hạt vừa đủ vào rồi dùng tay cọ xát trực tiếp lên bề mặt thịt lươn để làm sạch nhớt .
Tiếp đến, bạn tiến hành tuốt lươn với nước cốt chanh, cắt bỏ đầu, đuôi và loại bỏ phần ruột rồi rửa lại với nước sạch, dùng khăn thấm khô và chuẩn bị mang đi chế biến.
Ngoài ra, bạn cũng hoàn toàn có thể làm sạch lươn với giấm, nước vo gạo, tro nhà bếp, … theo hướng dẫn của chúng tôi dưới đây .
Cách bảo quản lươn cho bé ăn dặm
Đối với những mái ấm gia đình có con nhỏ, cần dữ gìn và bảo vệ lươn trong trong khoảng chừng 1 – 2 tuần ; để chế biến những món ăn dặm bổ dưỡng thì sau khi sơ chế lươn sạch nhớt xong. Bạn dùng giấy báo gói kín lại rồi đem để vào bọc hoặc hộp đựng thực phẩm. Sau đó cho vào ngăn đá tủ lạnh dữ gìn và bảo vệ .
Cách làm này không những giúp dữ gìn và bảo vệ lươn được lâu. Mà còn giữ được toàn vẹn mùi vị, dinh dưỡng, thịt không bị tanh hay mềm nhũn .Cách bảo quản lươn trong tủ lạnh
Đầu tiên, bạn thực thi làm sạch nhớt và nội tạng lươn như hướng dẫn bên trên. Sau đó, rửa lươn lại với nước sạch rồi dùng khăn thấm khô .
Tiếp đến, cho lươn vào túi nilong, túi zip hoặc hộp đựng thực phẩm; rồi đem bảo quản vào ngăn đông tủ lạnh ở nhiệt độ từ -2 đến 0 độ C. Khi chế biến, bạn chỉ cần đem rã đông là được.
Nếu muốn dữ gìn và bảo vệ lươn với số lượng lớn, bạn hoàn toàn có thể cho lươn vào tủ đông. Để làm lạnh tốt hơn, giúp dữ gìn và bảo vệ mùi vị và chất lượng thịt lươn được lâu hơn .
Lưu ý : Không ướp thịt lươn với bất kể loại gia vị nào. Vì sẽ khiến lươn bị giảm đi chất lượng, mùi vị trong thời hạn dữ gìn và bảo vệ .
Cách bảo quản lươn khô dùng lâu
Đối với lươn khô, bạn hoàn toàn có thể cho vào túi zip hoặc hộp đựng thực phẩm ; rồi để ở nơi thoáng mát, khô ráo, tránh ánh nắng mặt trời. Cách này hoàn toàn có thể dữ gìn và bảo vệ lươn trong khoảng chừng thời hạn từ 4 – 5 ngày .
Nếu muốn bảo quản lươn khô lâu hơn (khoảng 3 – 4 tuần). Bạn chỉ cần để hộp lươn khô vào ngăn mát tủ lạnh là được. Trong quá trình bảo quản, bạn nên thường xuyên kiểm tra xem lươn có bị ẩm không. Nếu có thì đem phơi nắng khoảng 1 tiếng rồi tiến hành bảo quản tiếp để tránh tình trạng ẩm mốc nhé!
Bài viết trên chúng tôi đã hướng dẫn xong 4 cách dữ gìn và bảo vệ lươn trong tủ lạnh, tủ đông cho mái ấm gia đình và bé ăn dặm được lâu. Mong rằng những thông tin trên sẽ giúp bạn dữ gìn và bảo vệ nguyên vật liệu này đúng cách để có những món ăn thơm ngon với thịt lươn nhé !
Kết luận
Trong những trường hợp bạn phải dữ gìn và bảo vệ thịt lươn với số lượng nhiều để ship hàng cho việc nấu ăn tập thể, hoặc ship hàng cho mục tiêu kinh doanh như kinh doanh thương mại quán ăn cháo lươn, bún lươn, canh lươn, … thì nên bỏ vào tủ đông chuyên được dùng .
Hy vọng qua bài viết này, bạn đọc sẽ rõ hơn về cách dữ gìn và bảo vệ thịt lươn trong tủ lạnh. Chúc bạn thành công xuất sắc để làm cho bé những bữa ăn thật ngon miệng .
Source: https://suachuatulanh.org
Category : Thợ Tủ Lạnh
Có thể bạn quan tâm
- Sửa Tủ Lạnh Tại Quận Cầu Giấy Địa Chỉ Tâm Đắc Nhất 0941 559 995 (28/07/2023)
- Sửa Tủ Lạnh Tại Quận Hai Bà Trưng Thợ Giỏi Nhất 0941 559 995 (28/07/2023)
- Sửa Tủ Lạnh Sharp Chuyên Nghiệp 9 Địa Chỉ Uy Tín Tại Hà Nội (28/07/2023)
- Sửa Tủ Lạnh Tại Quận Đống Đa 10 Thợ Uy Tín Nhất 0941 559 995 (28/07/2023)
- Sửa Tủ Lạnh Tại Quận Tây Hồ Cam Kết Thợ Tốt Nhất 0941 559 995 (28/07/2023)
- Sửa Tủ Lạnh Tại Quận Hoàn Kiếm 24/7 Uy Tín 0941 559 995 (28/07/2023)
![Bảo Hành Tủ Lạnh Sharp Ủy Quyền Tại Hà Nội [0941 559 995]](https://suachuatulanh.org/wp-content/uploads/bao-hanh-tu-lanh-sharp-2-300x180.jpg)
