Những Món Chay Ngày Tết Và Gợi Ý Mâm Cơm Chay Ngày Tết
Ngày càng nhiều gia đình chọn nấu món chay làm mâm cúng ngày đầu năm. Người ta quan niệm, ăn chay ngày Tết là để bớt sát sanh, tạo nghiệp lành, cầu cho năm mới nhiều bình an. Không chỉ vậy, ăn chay cũng là một cách để thanh lọc cơ thể, cân bằng dinh dưỡng, khi mà đã quá chán ngán những bữa tiệc tùng lắm thịt cá.
Nếu bạn chưa biết chọn món gì để có mâm chay ngon, thì hãy tìm hiểu thêm mâm cúng chay thịnh soạn mà Cooky đã chuẩn bị sẵn sàng nhé !
Món chay cúng Tết
Bạn đang đọc: Những Món Chay Ngày Tết Và Gợi Ý Mâm Cơm Chay Ngày Tết
1. Chả khoai mỡ chiên
Các Phần Chính Bài Viết
Món chả khoai mỡ chiên này tuy hơi lạ, nhưng lại rất dễ làm, nên bạn cứ tự tin trổ tài. Thay vì cắt lát, khoai mỡ được bào nhuyễn, rồi chiên thành miếng chả to nhỏ tùy ý. Miếng khoai béo, bùi, giòn rụm sẽ khiến cả nhà thích mê .
Cách làm chả khoai mỡ chiên
2. Chả giò phù trúc
Tên gọi nghe kêu vậy thôi, thực ra đây là món chả giò chay được gói bằng lá tàu hũ ky, hay còn gọi là váng đậu, phù trúc. Phần nhân chả giò chay thì bạn cũng hoàn toàn có thể tha hồ biến tấu, dùng đậu hũ hoặc khoai môn, khoai mỡ, bắp, … để tương thích với khẩu vị mái ấm gia đình .
Chả giò phù trúc là món ngon xuất sắc trong các món chay ngày Tết đó!
3. Tàu hũ ky chiên giòn
Tàu hũ ky đem ướp chút gia vị, rồi chiên lên là cũng đủ tạo thành món ngon đầy mê hoặc. Với những lá tàu hũ ky không đủ lớn, không gói chả giò được, bạn tận dụng làm món này luôn cũng rất hay nè !
Cách làm tàu hủ ky chiên giòn
4. Rau củ xào chay
Bằng cách dùng những loại rau củ có vị ngọt tự nhiên, bạn cũng hoàn toàn có thể làm món rau củ xào chay ngon và đậm đà chả kém ai. Không những ngon, món này còn rất đẹp mắt, điển hình nổi bật trong mâm cúng lắm đấy !
Rau củ xào thì không thể thiếu trong mâm cơm chay ngày Tết rồi!
5. Đậu hũ kho nấm rơm
Món kho này không những siêu đơn thuần mà còn tiết kiệm ngân sách và chi phí thời hạn nữa, chỉ cần 30 phút là xong rồi. Bí quyết làm món đậu hũ kho nấm ngon là bạn hãy chờ cho món ăn gần chín thì mới cho nấm, để nấm thấm mặn vừa đủ. Ngoài nấm rơm, bạn dùng nấm hương, nấm đông cô để kho cũng rất thơm ngon. Chuẩn bị thêm nồi cơm dẻo thơm để ăn với Đậu hũ kho nấm là hết ý !
Cách làm đậu hũ kho nấm rơm
6. Gỏi cuốn chay
Món gỏi cuốn, với vị ngon nhẹ nhàng, là món ăn được nhiều người ưa thích. Giản dị với chút rau, bún, đậu hũ, … gỏi cuốn chay ăn vừa ngon vừa dễ chịu và thoải mái. Lưu ý thêm phần nước chấm gỏi cuốn để có món ngon mỹ mãn nhé !
Gỏi cuốn chay quen thuộc trong những món chay cúng Tết
7. Canh rau củ nấu chay
Canh rau củ chay đơn thuần này sẽ làm cả nhà thích mê đấy ! Nhờ bắp mỹ, canh có vị ngọt tự nhiên, ăn vào cảm xúc thanh nhẹ, ngọt mát rất tuyệt vời .
Cách làm canh rau củ nấu chay
Thêm vài chén nước tương, tương ớt để chấm, cộng với đĩa trái cây tráng miệng nữa là có mâm chay ngon lành, không thiếu .
Với mâm cúng chay đầu năm thanh nhẹ, đủ đầy như thế này, chúc gia đình bạn có một năm mới sung túc và thật nhiều sức khỏe, nhiều điều bình an!
Có thể bạn quan tâm:
Cooky.vn
Source: https://suachuatulanh.org
Category : Tư Vấn
Có thể bạn quan tâm
- Lỗi H-29 tủ lạnh Sharp Side by Side dẫn đến hỏng toàn diện (27/11/2024)
- 12 Cách Để Giấy Dán Trần Có Độ Bền Lâu Nhất Luôn Mới (23/11/2024)
- Lỗi E-45 Máy Giặt Electrolux Nguy Hiểm Cho Bo Mạch! (21/11/2024)
- Tủ lạnh Sharp lỗi H-28 Những bước cần làm ngay (16/11/2024)
- Lỗi H27 tủ lạnh Sharp và các bước sửa đơn giản (07/11/2024)
- Giải mã lỗi E-42 máy giặt Electrolux ai cũng hiểu (01/11/2024)
![Bảo Hành Tủ Lạnh Sharp Ủy Quyền Tại Hà Nội [0941 559 995]](https://suachuatulanh.org/wp-content/uploads/bao-hanh-tu-lanh-sharp-2-300x180.jpg)
