Mâm cúng hóa vàng theo gợi ý của chuyên gia

Lễ hóa vàng là lễ tiễn đưa ông bà hay lễ tạ năm mới. Trong khoảng chừng thời hạn từ mùng 3 đến mùng 10 Tết, những mái ấm gia đình sẽ thực thi cúng hóa vàng .
Lễ cúng này có phần độc lạ so với khi cúng những ngày thông thường. Gia chủ thực thi hóa vàng, tức là đốt giấy tiền, vàng mã và một số ít đồ vật khác. Việc hóa vàng được thực thi khi nén nhang cúng ở bàn thờ cúng ông bà tổ tiên sắp cháy hết .

Nhiều gia đình chọn cúng hóa vàng vào mùng 3 Tết. (Ảnh: Hoàng Hà)

Theo nghệ nhân siêu thị nhà hàng Phạm Thị Ánh Tuyết, mâm cỗ cúng hóa vàng sẽ khác so với mâm cỗ cúng tất niên cuối năm và cũng khác với mâm cơm ngày Tết. Tùy điều kiện kèm theo kinh tế tài chính hoặc phong tục tập quán, mỗi mái ấm gia đình sẵn sàng chuẩn bị mâm cỗ hóa vàng khác nhau .

Tuy nhiên, mâm cỗ cúng cơ bản cũng đầy đủ “giò – nem – ninh – mọc” cùng bánh chưng xanh, gà luộc, xôi và hoa quả.

Trong mâm cỗ hóa vàng, gà cúng phải là gà trống to, tròn, cứng ngắc, có đôi chân đẹp và được bày biện cẩn trọng. Đây là vật tế trong nghi lễ truyền thống cuội nguồn không hề thiếu trên mâm cỗ hóa vàng. Ngoài ra, mâm cỗ còn có bánh chưng, dưa hành, món nem, nộm …


Mâm cỗ hóa vàng không thể thiếu một con gà trống luộc. (Ảnh: Hoàng Hà)

Nếu gia chủ cầu kỳ, cẩn thận có thể chế biến thêm món cá chép nấu bỗng. Bởi theo quan niệm dân gian, cá chép là loài cá vượt vũ môn hóa rồng. Việc cúng cá chép vào đầu năm sẽ mang lại may mắn thịnh vượng cho gia chủ.

Nghệ nhân Ánh Tuyết cũng chú ý quan tâm, khi chế biến mâm cỗ cần xem số lượng người ăn, khẩu vị của mọi người trong mái ấm gia đình để định lượng món ăn cho tương thích, tránh tiêu tốn lãng phí .

Khi làm lễ hóa vàng, gia chủ cần chuẩn bị một mâm ngũ quả, cùng trầu cau, nhang đèn, giấy tiền vàng mã…


Mâm cỗ hóa vàng có đầy đủ các món ăn truyền thống. (Ảnh: Cooky)

Hoa tươi cũng không hề thiếu khi gia chủ cúng hóa vàng. Hoa tươi có nhiều sắc màu bộc lộ kỳ vọng của gia chủ về sự tươi mới, sức sống tràn ngập trong năm mới .
Điểm đặc biệt quan trọng khi triển khai nghi lễ cúng hóa vàng là gia chủ phải sẵn sàng chuẩn bị 2 cây mía. Theo ý niệm dân gian, 2 cây mía sẽ làm đòn gánh để ông bà tổ tiên gánh vàng. Nó cũng sẽ trở thành vũ khí để chống lại lũ quỷ khi chúng có ý đồ cướp tiền vàng .

Bài khấn hóa vàng tết Quý Mão

Bài khấn hóa vàng tết Quý Mão

Khi Tết kết thúc, gia chủ cần triển khai lễ hóa vàng để tiễn ông bà, tổ tiên. Sau đây là 2 bài văn khấn hóa vàng theo sách Văn khấn truyền thống Nước Ta và Tập văn cúng gia tiên .

Có thể bạn quan tâm
Alternate Text Gọi ngay
XSMB