Cấp đông mềm là gì? Có những lợi ích gì trong bảo quản thực phẩm
1 .
Cấp đông mềm là gì? Có những lợi ích gì trong bảo quản thực phẩm
Các Phần Chính Bài Viết
- Cấp đông mềm là gì? Có những lợi ích gì trong bảo quản thực phẩm
- Công nghệ cấp đông mềm trên tủ lạnh là một trong những tiện ích giúp người nội trợ chế biến nhanh thực phẩm được đông lạnh nhưng vẫn giữ được hương vị tươi ngon. Hãy cùng Mediamart tìm hiểu về công nghệ cấp đông mềm và những lợi ích của nó ra sao nhé!
- Công nghệ cấp đông mềm là gì?
- Cơ chế cấp đông mềm
- Lợi ích công nghệ cấp đông mềm
Công nghệ cấp đông mềm trên tủ lạnh là một trong những tiện ích giúp người nội trợ chế biến nhanh thực phẩm được đông lạnh nhưng vẫn giữ được hương vị tươi ngon. Hãy cùng Mediamart tìm hiểu về công nghệ cấp đông mềm và những lợi ích của nó ra sao nhé!
Công nghệ cấp đông mềm là gì?
Tủ lạnh dùng công nghệ cấp đông mềm (Soft Freezing) có nguyên lý làm đông khác với công nghệ cấp đông thường dùng ở các tủ lạnh hiện nay. Công nghệ cấp đông mềm sử dụng nguyên lý đóng băng cả trong lẫn ngoài của thực phẩm cùng một thời điểm. Khi đưa thực phẩm vào ngăn đông, nước trong thực phẩm tạo thành các tinh thể băng siêu nhỏ, giúp bảo quản được thực phẩm, giữ dinh dưỡng và độ tươi ngon như lúc mới mua về.
Cơ chế cấp đông mềm
Với ngăn đá tủ lạnh thường thì, luồng hơi lạnh của tủ lạnh được thổi trực tiếp vào thực phẩm, làm ngừng hoạt động nước từ ngoài vào trong khiến thực phẩm sẽ bị đông cứng đến tận lõi, rất khó cắt thậm chí còn là không cắt được .Ngoài ra, thức ăn được làm đông ở công nghệ tiên tiến thường khi cần rã đông yên cầu phải được ngâm vào nước hoặc để ngoài điều kiện kèm theo nhiệt độ thường, hoặc làm nóng từ lò vi sóng, …Dù sử dụng cách rã đông nào thì cũng gây thực trạng thất thoát một lượng nước lớn kèm theo những dưỡng chất từ thực phẩm chảy ra. Điều này khiến cho thực phẩm bị mất đi mùi vị vốn có cũng như những chất dinh dưỡng bên trong thực phẩm .
Thấu hiểu được sự bất lợi của việc làm dữ gìn và bảo vệ thực phẩm ướp đông bằng ngăn đá tủ lạnh thường thì, nhiều dòng loại sản phẩm tủ lạnh đời mới lúc bấy giờ được đơn vị sản xuất trang bị thêm công nghệ tiên tiến cấp đông mềm .
Công nghệ cấp đông mềm là gì?
- Đó là công nghệ giúp cho thực phẩm được bảo quản lạnh mà không bị đóng băng hoàn toàn, giúp cho người sử dụng dễ dàng chế biến thực phẩm ngay liền mà không cần phải tốn thời gian chờ đợi để rã đông.
- Thời gian bảo quản thực phẩm trong ngăn đông mềm, trung bình khoảng 7 ngày.
Đây thực sự là một công nghệ độc đáo và phù hợp với nhu cầu sử dụng lớn của người tiêu dùng hiện nay.
Xem thêm: Sửa Tủ Đông Darling
Lợi ích công nghệ cấp đông mềm
Để xử lý việc tàng trữ thực phẩm tươi sống sử dụng trong tuần và nhất là tiết kiệm ngân sách và chi phí thời hạn để chế biến, nên nhiều hãng sản xuất cho sinh ra những mẫu tủ lạnh có công nghệ tiên tiến cấp đông mềm lúc bấy giờ, với tiện ích như sau :
Tiết kiệm thời gian chế biến
Đây được xem là quyền lợi ấn tượng tiên phong so với người sử dụng. Nếu lấy thực phẩm từ ngăn đá tủ lạnh thường thì, thì bạn phải mất thời hạn để rã đông .Trong khi lấy thực phẩm từ ngăn đông mềm thì bạn lại giải quyết và xử lý thực phẩm như cắt, tách hay múc một cách thuận tiện, thậm chí còn là hoàn toàn có thể chế biến thực phẩm ngay để có được món ăn ngon. Vậy là tiết kiệm ngân sách và chi phí thời hạn vô cùng !
Giữ nguyên hương vị tươi ngon
Nhiệt độ ngăn cấp đông mềm sẽ ngăn cản tối đa sự hoạt động và phát triển của vi sinh vật có trên thực phẩm. Do đó, thực phẩm không có mùi khó chịu và màu sắc vẫn tươi ngon.
Xem thêm: Sửa Tủ Đông Panasonic
Đặc biệt, chính nhờ công nghệ tiên tiến này đã làm cho những tế bào bên trong của thực phẩm được bảo vệ tốt hơn, tránh thực trạng làm gãy link giữa những mô tế bào bên trong thực phẩm. Đó là tác dụng giúp cho thực phẩm được dữ gìn và bảo vệ bằng công nghệ tiên tiến này không bị chảy nước mà vẫn còn giữ độ tươi và săn chắc .
Source: https://suachuatulanh.org
Category : Sửa Tủ Đông
Có thể bạn quan tâm
- Ổ cắm có ảnh hưởng đến tủ lạnh Side by Side không vào điện? (05/08/2024)
- Sửa Tủ Đông Sanaky Tại Quận Đống Đa 0941 559 995 (27/07/2023)
- Sửa Tủ Đông Sanaky Tại Quận Hai Bà Trưng 0941 559 995 (27/07/2023)
- Sửa Tủ Đông Sanaky Tại Quận Hoàn Kiếm 0941 559 995 (27/07/2023)
- Sửa Tủ Đông Toshiba Tại Quận Hoàn Kiếm 0941 559 995 (27/07/2023)
- Sửa Tủ Đông Sanaky Tại Ba Đình 0941 559 995 (27/07/2023)
![Bảo Hành Tủ Lạnh Sharp Ủy Quyền Tại Hà Nội [0941 559 995]](https://suachuatulanh.org/wp-content/uploads/bao-hanh-tu-lanh-sharp-2-300x180.jpg)
