Cách bảo quản trứng vịt lộn sống, đã luộc chín dùng được nhiều ngày

Trứng vịt lộn là một loại thực phẩm có hàm lượng dinh dưỡng cao được những chị em phụ nữ tin dùng. Thế nhưng vẫn có nhiều người chưa năm được cách dữ gìn và bảo vệ của trứng lộn. Hôm nay, phân mục Mẹo vào nhà bếp của Điện máy sẽ giúp bạn đưa ra cách để dữ gìn và bảo vệ ứng vịt lộn sống, đã luộc chín sao cho đúng. Cùng vào nhà bếp ngay nhé !

1 Cách bảo quản trứng vịt lộn sống

Trứng vịt lộn ấp bao lâu có thể dùng được?

Trứng vịt lộn hay hột vịt lộn là trứng vịt khi phôi thai đã được tăng trưởng thành hình. Nói một cách dễ hiểu hơn thì đây là trứng vịt đang được ấp dở .
Thông thường, trứng vịt được ấp được khoảng chừng 16 đến 19 ngày là hoàn toàn có thể sử dụng để chế biến món ăn. Tùy vào sở trường thích nghi ăn trứng lộn non hay già mà người ta sẽ lấy trứng ra sớm hay muộn từ trong máy ấp .

Trứng vịt ấp nở sẽ cần tới 28 ngày ấp trong máy ấp trứng. Còn với trứng vịt lộn thì chỉ cần khoảng 17 ngày là có thể sử dụng được.

Trứng vịt lộn ấp bao lâu có thể dùng được?

Cách bảo quản trứng vịt lộn còn sống

Để dữ gìn và bảo vệ trứng vịt lộn còn sống, bạn cần giữ cho trứng ở nơi ấm cúng, nhiệt độ khoảng chừng 37 độ C. Vì ở nhiệt độ này phôi trứng vẫn sẽ sống và tăng trưởng thông thường, khi ăn vẫn giữ được độ ngon như khi mới lấy trứng ra khỏi lò ấp .
Với cách dữ gìn và bảo vệ này, hoàn toàn có thể dữ gìn và bảo vệ trứng từ 1 – 5 ngày mà khi ăn vẫn rất ngon. Nếu để lâu hơn, trứng sẽ già và con có nhiều lông hơn .

Cách bảo quản trứng vịt lộn còn sống

2 Cách bảo quản trứng vịt lộn đã luộc chín

Bảo quản trứng vịt lộn trong tủ lạnh

Bạn hoàn toàn có thể dữ gìn và bảo vệ trứng vịt lộn đã luộc chín trong tủ lạnh được khoảng chừng một tuần. Tuy nhiên, với điều kiện kèm theo là trứng được cho vào tủ lạnh trong vòng 2 tiếng sau khi được luộc chín .
Khi dữ gìn và bảo vệ trứng vịt lộn đã luộc chín trong tủ lạnh bạn không nên bóc vỏ trứng. Trứng nên được giữ nguyên thì mới hoàn toàn có thể bảo vệ giữ lại được lượng dinh dưỡng bắt đầu mà trứng có .
Bên cạnh đó, với nhiệt độ 10 độ C trong tủ lạnh thì trứng vịt lộn rất dễ bị vi trùng xâm nhập. Do đó, khi dữ gìn và bảo vệ trứng trong tủ lạnh, bạn nên cho trong vào trong hộp, đậy kín nắp và khi lấy ra sử dụng thì nên hâm sôi lại .

Tuy nhiên, các chuyên gia dinh dưỡng đã đưa ra lời khuyên là nên ăn trứng vịt lộn ngay khi mới luộc, không nên bảo quản trứng lâu.

Hoặc nếu phải dữ gìn và bảo vệ thì chỉ nên sử dụng trong vòng 7 ngày. Bởi vì nếu để quá lâu, phần lòng trắng của trứng sau khi rã đông sẽ bị dẻo và chảy nước, nếu ăn hoàn toàn có thể sẽ khiến bạn gặp 1 số ít yếu tố về tiêu hóa .

Bảo quản trứng vịt lộn trong tủ lạnh

Không để trứng vịt lộn đã chín ở nhiệt độ phòng

Bạn chỉ để trứng vịt lộn đã luộc chín ở nhiệt độ phòng trong vòng 2 tiếng. Càng để trứng tiếp xúc lâu với không khí càng làm tăng thêm sự xâm nhập của vi trùng vào trong trứng, làm trứng dễ bị hỏng, không hề sử dụng được nữa .
Do vậy, bạn nên ăn trứng sau khi vừa luộc chín để vừa chiêm ngưỡng và thưởng thức được toàn vẹn mùi vị của món ăn, vừa tốt cho sức khỏe thể chất .

Không để trứng vịt lộn đã chín ở nhiệt độ phòng

Trứng vịt lộn luộc để qua đêm ăn được không?

Trên trong thực tiễn, trứng dễ bị vi trùng xâm nhập nhất là trứng luộc lòng đào, chưa chín và trứng để bên ngoài qua đêm .

Việc sử dụng những loại trứng này có thể gây ra những vấn đề ảnh hưởng không tốt đến sức khỏe, đặc biệt là hệ tiêu hóa. Do vậy, bạn không nên sử dụng trứng vịt lộn đã luộc qua đêm.

Trứng vịt lộn luộc để qua đêm ăn được không?

Bạn có thể tham khảo một số loại tủ lạnh đang kinh doanh tại Điện máy XANH để bảo quản trứng vịt lộn tốt nhất nhé! Vậy là Điện máy XANH đã san sẻ với bạn những chú ý quan tâm và cách dữ gìn và bảo vệ trứng vịt lộn sống, đã luộc chín rồi đấy. Mong rằng những san sẻ này hoàn toàn có thể giúp cho việc bạn quản trứng vịt lộn để sử dụng tốt hơn nhé. Chúc bạn luôn vui tươi !

Biên tập bởi Bùi Thị Thanh An • Cập nhật 20/12/2021

Có thể bạn quan tâm
Alternate Text Gọi ngay
XSMB