Cách bảo quản thịt lâu trong tủ lạnh không bị hư hỏng
1 .
Cách bảo quản thịt cả tuần trong tủ lạnh mà không bị hôi hỏng
Trước khi cất thịt vào ngăn mát hay ngăn đông tủ lạnh, bạn nên chú ý bọc thịt thật kỹ bằng túi nilon hoặc màng bọc thực phẩm.
Bảo quản thực phẩm tươi sống, đặc biệt là thịt, cá trong tủ lạnh không đúng cách sẽ là nguy cơ ảnh hưởng đến sức khỏe bạn. Dưới đây là những cách bảo quản thịt chuẩn, an toàn mà mẹ nào cũng nên biết.
Luôn để nhiệt độ dưới 4.5 độ C
Bạn đang đọc: Cách bảo quản thịt lâu trong tủ lạnh không bị hư hỏng
Khi muốn vô hiệu độc tố của nhiều loại vi trùng trong thực phẩm, bạn cần phải để tủ lạnh đạt chuẩn thì thực phẩm mới không bị hư hỏng, ôi thiu .Nếu bạn để thực phẩm dưới ngăn mát, nhiệt độ cần là dưới 4.5 độ C ở ngăn mát và còn thực phẩm ở ngăn đá thì cần nhiệt độ – 16 độ C mới đủ lạnh .
Bọc thịt kỹ trước khi cho vào tủ lạnh
Trước khi cất thịt vào ngăn mát hay ngăn đông tủ lạnh, bạn nên chú ý quan tâm bọc thịt thật kỹ bằng túi nilon hoặc màng bọc thực phẩm. Cách làm này sẽ giúp cho thịt không chỉ giữ được độ tươi ngon mà còn tránh bị lây nhiễm vi trùng gây bệnh. Đồng thời khi bọc kín lại, không khí sẽ không lọt vào bên trong, giúp cho miếng thịt của bạn không bị nhiều lớp đá bám vào .Nếu cho thịt vào ngăn đông, bạn cần phải bọc thịt nhiều lớp để thịt không bị đông cứng quá mức, bị mất nước, làm giảm đi mùi vị và biến hóa sắc tố của thịt .
Thường xuyên vệ sinh tủ lạnh
Khi sử dụng tủ lạnh muốn thực phẩm an toàn, không bị hư hỏng không nhiễm khuẩn, bạn nên thường xuyên vệ sinh tủ lạnh. Trung bình mỗi tháng bạn nên vệ sinh tủ lạnh ít nhất 1 lần để hạn chế tối đa sự trú ngụ của vi khuẩn có hại cho sức khỏe của bạn và cũng giúp thực phẩm được bảo quan an toàn hiệu quả hơn.
Xem thêm: Sửa Tủ Mát Tại Huyện Gia Lâm
Sắp xếp thịt trong tủ lạnh
Tuyệt đối không để thịt chín và thịt sống gần nhau nhằm mục đích tránh lây nhiễm vi trùng, tác động ảnh hưởng đến mùi vị thịt chín. Nếu cho nhiều thịt vào cùng một lúc thì nên tăng độ lạnh của tủ lên bằng nút kiểm soát và điều chỉnh ở mỗi ngăn .Nếu dự tính sẽ nấu luôn trong ngày, bạn nên chuyển thịt xuống dưới ngăn mát, trong ngăn tươi sống chuyên sử dụng ( thường ở phía trên cùng ) để không phải rã đông .
Lưu ý:
Thời hạn dữ gìn và bảo vệ của thịt :Mọi loại thực phẩm đều có mức nhiệt độ tương thích để dữ gìn và bảo vệ và thịt cũng thế. Nếu nhiệt độ quá thấp thịt sẽ bị đóng thành đá, còn nếu độ lạnh không đủ sẽ tạo thiên nhiên và môi trường cho vi trùng sinh sôi, làm thịt bị hư hỏng .
Tùy vào mục đích lưu trữ và sử dụng mà bạn sẽ chọn để ở ngăn nào thích hợp.
Xem thêm: Sửa Tủ Mát Tại Hà Đông
+ Đối với thịt tươi sống : Nếu được rửa sạch và không bị nhiễm vi trùng trước khi cho vào tủ lạnh sẽ giữ được khoảng chừng 4 đến 6 ngày ở ngăn mát và hoàn toàn có thể lên đến vài tháng khi được dữ gìn và bảo vệ trong ngăn đá ở nhiệt độ thích hợp. Áp dụng cho cả thịt đã tẩm ướt hay chưa đều .+ Đối với thịt đã nấu chín : Thời hạn dữ gìn và bảo vệ sẽ ngắn hơn so với thịt tươi sống, tối đa là 2 ngày ở ngăn lạnh và 6 tháng nếu để trên ngăn đông. Bạn cũng nên cho thực phẩm chín vào những hộp đựng và đậy kín nắp hoặc dùng màng bọc thực phẩm bảo phủ kín hộp đựng .
Nguồn : eva.vn
Source: https://suachuatulanh.org
Category : Sửa Tủ Mát
Có thể bạn quan tâm
- Sửa Tủ Mát Alaska 0941 559 995 (26/07/2023)
- Sửa Tủ Mát Sanaky 0941 559 995 (26/07/2023)
- Sửa Tủ Mát Aqua 0941 559 995 (26/07/2023)
- Sửa Tủ Mát Kangaroo (25/07/2023)
- Sửa Tủ Mát Tại Quận Tây Hồ (25/07/2023)
- Sửa Tủ Mát Tại Quận Hai Bà Trưng (25/07/2023)
![Bảo Hành Tủ Lạnh Sharp Ủy Quyền Tại Hà Nội [0941 559 995]](https://suachuatulanh.org/wp-content/uploads/bao-hanh-tu-lanh-sharp-2-300x180.jpg)
